Pilaf csirkével és sütőtök, povaressa
Üdvözlet minden olvasó Povaressa blog.
Pilaf - ez az étel, ami mindenki számára ismert. Mivel a török közmondás: „Van annyi féle pilaf, hány város a muzulmán világban.” Minden háziasszony saját recept pilaf, én osztom! Bármi legyen is a lehetőséget, hogy a főzés pilau, összességében egy - egy kész pilaf rizsszemek könnyen elválasztható egymástól (ez nem ragadós rizs zabkása), szemben a gabona, gabona része nem főtt és párolt. Tehát azt javaslom, hogy főzni pilaf csirkével és sütőtök.
összetevők:
- Csirke filé - 500 g.
- Pumpkin - 300 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- 1/2 piros kaliforniai paprika darabokat.
- Rizs (előfőzött keverék és vadrizs) - 75g.
- Kurkuma - 1/2 teáskanál
- Borbolya - 1 tk
- A fekete bors - 5 borsó
- só
Az említett alkotórészek mennyiségeit kapjuk 3 részletben.
Hagymát és a paprikát vágjuk félgyűrűt és kockák volt.
Tök kockákra vágott sárgarépát és a julienne.
Csirkemell filé darabokra vágjuk.
Csirke filé növényi olaj, hozzáadjuk a borsót fekete bors és kurkuma és a sót.
A kurkuma ad egy gyönyörű arany színű.
Mintegy fűszerek, köztük a kurkuma és megírtam a könyv „fűszer, fűszerek,” mely ingyenesen letölthető.
Fedjük le és pároljuk addig, amíg a rizs felszívta a fele vizet, és ő nem lesz sok szilárd benne. Főzés legyen alacsony lángon, hogy a víz alig észrevehető tombolt. Amikor a víz nem lesz nyitni egy csomó fedelét, és főzzük, amíg a rizs megpuhul. Fontos, hogy a rizs zabkása képes forr, ezért ezen a ponton kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk, hogy pilaf funkciókkal hajlandóság, hogy lassú a hűtés lemez.
Itt talán minden. Csirke pilaf és tök kész. Mivel a csirkehús pilaf nem zsíros, és a sütőtök ad zamatos és friss illat.
Én is így nem főzzük) Szeretem valami új és a rizs, Olenka, azt, hogy teljesen rád. Egyetértek minden számít) Íme fedél nem nyílik meg a sütés végén, akárcsak a fapálcikával vagy a nyele egy fakanállal, hogy az alján a kátyúk, hogy a felesleges víz elpárologjon, és pilaf valóban kiderült omlós. Ha kész vagyok a recept, próbálja meg eltávolítani a fedelet
Hasonlóképpen Galya használja fapálcikával nagyon megfelelő! Különösen akkor, ha a rizs tetején zirvak nagyon sok és a rizs kiderült omlós elég ahhoz, hogy elmélyítse.
Olya, érdekes változata pilaf sütőtök - szokatlan és világos! És biztosan nagyon finom! Köszönöm, mint mindig, ne hagyja ki a részleteket a készítmény és delishsya finomságok.
Köszönöm, Ira! Lépésről lépésre főzés nagyon közel áll hozzám, még mielőtt blogolás megpróbált szakítani egy receptet egy darabot, hogy főzés fordult a gyors, megbízható és minden felhajtás nélkül. Remélem, hogy ezt a fajta bemutatása egy receptet a blog olvasók szívesebben.