Moonshine szőlőből Isabella otthon
Moonshine szőlőből, úgynevezett grúz chacha, Olaszország egy italt úgynevezett grappa. Recept elterjedt vodka szőlőből készített Isabella egyszerű, könnyű lemásolni otthon.
Mert ez a recept lesz szüksége a következő összetevőket:
- Törkölykalap Isabella - 10 liter,
- 20-30 liter tiszta forrásvíz,
- 5 kg cukor,
- Egyes receptek tartalmazzák az élesztő az összeg - 100 g
Mielőtt holdfény recept „Isabella”, akkor elő kell készíteni a szükséges felszerelés - tankfermentációnál tégelyek holdfény lepárló lepárló.
Előállítása vodka szőlőből
Számos módja van, hogy főzni holdfény, elsősorban gyűjteni a szőlő és a bogyós gyümölcsök semmiképpen ne mossa le, mert a vadon élő élesztő. nyomjuk össze a levet a szőlőt szüretelték. Préseléséhez speciális pépes használni az otthoni, a facsaró, akkor és a kéz számára megengedett, hogy nyomja meg együtt gallyakat. Az elválasztott levet kezelhető bor vagy brandy, és a cellulóz készítés sörlé, Braga.
Mi tolja a törmelék, amely az edényt a fermentáció rozsdamentes acél vagy zománcozott edény használatára, alkotják 3-5 liter tiszta víz, víz nélkül hozott szennyeződések tiszta, felső erjesztő fedelet gézzel. Nap 3-4 képződik a felületen a cefre hab. Ebben az időben, hogy a tartályt újra feltöltjük 30 liter vizet, öntött cukor 5 kg. Nos, ha van saharomer, cefre sűrűséget kell 18-20%. A recept tartalmazza az élesztőt, de mint már említettük, vannak borzongás a szőlő, így ha az erjedés jól megy, az élesztő nem fog semmilyen.
Ha úgy dönt, hogy használja őket, hogy a különleges bor vagy alkohol. Nem tanácsos, hogy egy tömörített, sütőélesztő, amelyből a végső termék egy kellemetlen szag.
A fermentációs kapacitás állítva egy hétig meleg helyen 25-28 fok másodlagos erjedés. Napi Braga kell keveredni, kipirulás sapka, vigyázz cukor és ízét. Miután a főzött sör íze keserű megszűnik szén-dioxid kibocsátását (buborékok), a cukor, a sörlé közel nulla, akkor a fermentációs folyamat befejeződött. Első desztillált cefre.
Az első desztillációs a holdvilág
Hogyan készítsünk egy második desztillációs Chachi az „Isabella”
Ezután jön a második lepárlás alkohol, ez egy hosszú és nehéz szakaszban. A második frakcionált szakaszon külön kell választani a fej és a farok frakciót. A kapott szőlő főzetet utántöltő vizet úgy, hogy vár fordult 20-30 fok, körülbelül 10-15 liter. Szükséges, hogy jobb szétválasztását a desztillációs.
Töltsük ki alkohol lepárlásához, és folytassa a kiválasztási. Head, kívánatos, hogy válassza ki cseppenként kis teljesítmény, vagy csökkentse a gáz. A felső frakció körülbelül 200-300 gramm, büdös, mérgező folyadék, ki kell dobni, vagy elhagyta a műszaki igényeket. Éppen akkor, amikor kiválasztja a sovány orrát a szag illata kellemes, így aztán ivott pálinka (szív), és a végén, csak a szaga határozza meg, mikor lesz büdös farok, változtassa meg a tartályt.
Tail kiválasztáshoz, talán nem múlik, nem iszik meg. Ennek eredményeként, a második desztillációs lesz körülbelül 6 liter erős főzet (70-80 fok), szőlő ízű. Moonshine recept kell hígítani 40-50 fok, és kapsz 9-11 liter kiváló házi italt.
Ready főzetet kell tartani üveg, legalább egy hétig, akkor lehet használni. Tartott egy ilyen italt egy üveg lehet évekig, akkor töltse ki, tölgyfahordókban, és van némi hasonlóság az brandy elő a lakásban.
Ne feledd! Az USA-ban és néhány európai országban az alkoholtartalmú italok szőlőből Isabella tilos miatt magas a metil-alkohol negatívan befolyásolja a működését, a vesék és a máj. Tehát nem visszaélni az italokat a recept, amely magában foglalja Isabella szőlő. Mindig igyak.