Kulináris miniatúrák a polimer agyag, videó mikron
Egy anyag, például polimer agyag, vagy ahogy nevezik, hőre lágyuló vagy, csodákra képes -, hogy hozzon létre mindent, ami képes a képzelet. Különösen népszerű gasztronómiai miniatúrák. Multi-színű darab agyagot a kezében a szorgalmas átalakítják rendkívül finom sütemények, sütemények, gyümölcsök és bogyók, felvágottak és más különböző ételeket.
Kulináris miniatűr polimer agyag türelmet igényel, kitartás és nagy pontosságú részletesen, mert a termékek olyan kicsi, hogy elfér az ujját tippeket. De az eredmény megéri az erőfeszítést - kezéből a mester valóra élelmiszer remekművek, amelyek mindig egyedi és a maga módján egyedülálló.
Együttműködik hőre lágyuló szükséges kétoldalú halom különböző méretű és formájú, sodrófa, hogy bevezeti az agyag, a kés és egyéb eszközöket és anyagokat a kezét. Égetés a termék az üzletekben kreativitás eladni speciális kemencében. Ön is használja a közös konyha, amelyben a munka után feltétlenül le kell mosni. Nem lehet sütni miniatúrák polimer agyag a mikrohullámú sütőben.
Kínálunk egy egyszerű mesterkurzusokon, amellyel gyorsan és könnyen csatlakozhat ezt az érdekes és izgalmas munka.
Gyümölcsök és zöldségek dióhéjban
Sárgarépa dióhéjban - a mester osztály
- polimer agyag narancs, sárga és zöld;
- speciális ellátás égetés lehet használni Textolit által felszerelt fóliába;
- sodrófa, kés, kétoldalas verem, tűvel vagy fogpiszkáló.
Első lépés. Vágjuk a szelet narancs agyag, áttörjük, és a jövő formálásában a sárgarépa.
Második lépés. A tetején a sárgarépát a verem mélyedés a farok. Ahhoz, hogy egy világos zöld színű lófarok, keverjük össze három rész sárga agyag és egy rész zöld. Mnemonic súlya, amíg megszerzi egységes világoszöld színű. Forma egy darab világoszöld gyémánt.
Harmadik lépés. Tedd a gyémánt levágja és forma ügyében farok lebeny.
Negyedik lépés. Helyezze be a farok egy sárgarépa. Az a kés hegyével csinálni mélyíteni, hogy a szirmok textúra. Annak érdekében, hogy magát a számlát sárgarépa, csináld a szalag egy késsel.
Ötödik lépés. Süssük a sütőben termék. Idő - 5-10 perc, a hőmérséklet - 130 ° C-on további GAT sárgarépa és adja meg lehűlni. Sárgarépa kész!
citrus szeleteket
Használata 3 színek polimer agyag:
- Fehér Fimo classic
- Áttetsző sárga Fimo Effect
- Sárga PREMO Sculpey
Narancs szelet - Master Class
Meg kell: Clay fehér és narancssárga színű (vagy egyenlőtlenül kevert sárga és narancssárga).
- Kialakítása egy hosszúkás kolbász narancs egy lekerekített széle. Kigurulhat formáció fehér agyag és csomagolja őket kolbászt. Vágjuk a szükséges mennyiségű narancs szelet, és megadni nekik a kívánt formát.
- Tesszük fehér agyag vékony kolbász, és összegyűjteni a körülötte a „virág” narancs szeleteket.
- Tekerjük egy új kolbász, először fehér, majd narancssárga kialakulását.
- Sóval csatolja narancshéj textúra és vágja le a kolbászt szeletekre. Tű vagy fogpiszkálóval, hogy a kis magok fehér lófogú, és narancssárga cellulóz - fény karcolások. Süssük lakk termékek.
Banana dióhéjban - a mester osztály
Hozzon létre egy banán meglepően egyszerűen követi a javasolt rendszer:
- Vágjuk a sárga agyag ugyanabban darabokat és a forma golyókat őket.
- Nyújtsa ki a labdákat a kúp és a forma ilyen banán. A tippeket a gyümölcs csatolja egy darab zöld agyag és kenetet, mint az ábrán látható.
- Elhelyezés egy csomó banán, majd vágja le a felesleges része a hegy, fekete szelet és sütni.
miniatűr édességek
Ízletes fánk - a mester osztály
Szükségünk van: polimer agyag fehér vagy krémszínű, folyékony gélt, akril festékek és eszközök.
Első lépés. Vágjuk az agyag darabokra kívánt méretre, formára labdák.
Második lépés. Balls összeomló finom só, enyhe nyomással a cikkeket, hogy ne szórja.
Harmadik lépés. Lapított golyó, amely egy fánk alakú.
Negyedik lépés. Tervezzük egy halom lyukak és bővítésével ujját fánk megszerzett végső alakját. Kalcinált termékek fél órán át 110 ° C-on
Ötödik lépés. Fánk a kemencéből, és mossuk tőlük sót vízben áztatva. Vegye agyag karamell színű, vágja apró darabokra, és keverjük össze a folyékony műanyaggal-gel. Színezék elegyet 2-3 órán át, majd addig keverjük, amíg sima és dörzsölje ez a tömeg a fánk (kézzel).
Hatodik lépés. Cover fánk „máz”, amelyet készítünk ugyanolyan módon, mint az ötödik lépésben, a megfelelő színeket. Esetünkben - ez rózsaszín, fehér és csokoládé. Következő, díszíteni termékek hőkezelési és lakk.
Süteménykészítésben miniatűr - a mester osztály
- Először csinálj pogácsát a három réteget, hogy tegye meg a darabot a hőre lágyuló műanyagok csokoládé, citrom és tejföl. Kata golyók és lelapul, majd hozzáadjuk a rétegeket ugyanabban a sorrendben, mint a képen.
- Cikk bevonandó máz csokoládé kigurul az agyagot. A kapott anyagot vágjuk 4 darab, és egy fogpiszkálóval létre sütemény szakaszok egy porózus felületet. Díszíteni a tortát.
- Ismerkedés a létrehozását a cookie-kat. Két darab agyagot és egy darab bézs színű csokoládé síelők golyók és a forma őket szíveket. A rétegeket összekötő kap egy szerencse sütit csokoládés töltelékkel. Ezután azt takarja Caramel készült fehér műanyag és díszítjük. Süssük a sütőben édesség.
A kenyér és szendvicsek miniatűr
Hús és hal áttekintő
Kulináris miniatűr „sült zöldségek” - mesterkurzus
- Cut képződése fehér agyag két kör átmérõ 4,5 és 5,5 cm-es, 2 mm vastag. Szab nagy kör egy kisebb horpadás középső részt képező egy a lemez közepén.
- Tesszük uborka. Vegyünk 4 szelet agyag méretű mogyoró különböző színek és a roll ki ezek a rétegek 1 mm vastag világos-lime - egy magot, valamint egy zöldesfehér - uborka cellulóz a mag körül, sötétzöld - bőrt.
- Készítése kolbász halvány mész (hossza - 2,5 cm), és csomagoljuk a másik három réteget sorrendben, mint látható. Perforált jövőben uborka vágott ez nem volt kerek, hanem ovális. Rakjuk fel a polietilén 10 percig hűtőszekrényben. Ezután alkotják a farok uborka. 4. Vágjuk a szelet, és mindent össze egy tányérra.
- Másrészt fel hagyma készült ételeket vékony 3 kolbászt és egy kis izzó fehér műanyag. Létrehozása burgonyapüré keverékéből sárga és fehér agyag. Formázás mélyedések a felszínén, megszórjuk „sült hagyma” (maradékot keveréke narancs, zöld és barna műanyag).
- Narancssárga kolbász vágjuk julienne sárgarépát és dobjon egy csomó, hogy ugyanaz a lemez. Fry agyagból karamell színű, ragasztó a felső sötétbarna csíkokkal. Hot formában lehet venni akármilyen nagy vagy kis darabokra. Süssük az edényt a sütőben, majd a lakk zöldségek és RIM lemezek.
Sandwich kaviárral és sajttal - a mester osztály
- A kialakulása sötétbarna agyagot alkotnak egy szelet kenyeret. A fogselyem csatolja reliefmintázatot. Zöld réteg kialakítására egy levél saláta. A 3-4 helyen zaschipyvaem a széle ujjaival óvatosan szétzúzza a levél, így ez egy feszültségingadozás. Tedd a saláta egy szelet elő.
- Képződése sárga sajt vágott téglalapot körülbelül 3 mm vastag. Lyukak a sajtgyártás egy késsel vagy különleges formák. Mi képződnek db fehér és sárga agyag fél tojást és tedd össze a kenyér és a sajt. Ezután tegye szendvics sült. Amikor lehűl, kenjük a közepén egy levél saláta átlátszó ragasztóval, és öntsünk rá egy kis fekete gyöngyök, melyek szerepet tölt be a tojásokat. Finom szendvics kész!