Kés eltávolítani a héját citrusfélék
Ahhoz, hogy a csapos is teljesen végzi feladatát, és öröm az ügyfelek nem csak finom, hanem szép koktélok, ő csak szüksége van egy kést, hogy távolítsa el a héját citrusfélék. A legtöbb esetben a héja használt díszítik a szemüveg táplálkoznak. Azonban vannak kivételek, amikor a citrushéjból közvetlenül felhasználjuk a céljából az ital elkészítésével, például, egy koktél Smoky Martini.
A gyártók kínálnak csapos három fő típusa van kés eltávolítására a héja:
Mindegyikük egészen más, és különböző célokra használják. De ez egyesíti őket, hogy bármely ilyen kések kiveheti a héja a citrom, narancs, vagy grapefruit.
Újabban csapos kezelt leghétköznapibb késeket. De most láthatjuk, hogy minden tisztességes bar. Érdemes csak próbáld meg abban az esetben, és nem akarta, hogy nézd meg a hétköznapi konyhai kések.
A straypera könnyen vágható a héja a citrusfélék egy vékony réteg. Ez is kényelmes, hogy csökkentsék a héja vékony vonal. Tehát ez a kés tökéletesen alkalmas, hogy hozzon létre dekorációk szemüveg táplálkoznak.
Strayperom használata sokkal egyszerűbb, mint amilyennek látszik első pillantásra. Együtt a kreativitás és a kreativitás csapos strayper csodákra képes. A gyakorlott kezek az egész kést műalkotások, így még sajnálom korty ilyen üveg, és rontja a készítmény.
Strayper hasznos koktélok New York Sour, a sziklákon, Japalak és mások, amelyek előírják, széles csíkokra reszelt citrus.
A Piller távolítsa héja citrus gyümölcsök még egy kezdő a bárban. Szintén használják, hogy távolítsa el a héj, puha gyümölcsök és zöldségek darabolás.
Abban Piller egy kés nagy és kis fogak. A penge úgy tervezték, nagyobb fogak eltávolítása citrusfélék héjából és csiszolás. Kis fogak - a bogyós gyümölcsök. Hámozni elválasztó réteget vékonyabb, Piller kell dolgozni nagyon gyorsan. Minél nagyobb a mozgás sebessége - a finomabb és pontosabb lövés lehámlik.
Hála Piller hivatásos csapos rekord idő lőni szép és sima réteg héj, amely később kap egy nagy dekoráció koktélok.
A Piller lehet készíteni koktélok, mint például Saratoga, mimóza vagy Old Pal.
A zestera is lehetséges, hogy távolítsa el a citrusfélék héjából. De közte és a szűrőt a Piller, van egy nagyon fontos különbség. Zester nem vágott széles lehúzható. Mögül szalma vagy levelek hullámos chips, attól függően, hogy a csapos mozgását.
Nem is olyan régen, a gyártók kezdett termelni zestery beépített strayperami. Ez az opció bekapcsolja a költségvetés és kevesebb helyet foglal. Azonban a szakemberek inkább, hogy minden kés volt külön.
Peel, filmre zestera, a klasszikus dekoráció koktélok Dry Martini, füstös Martini vagy ötletbörze.
anyagok
A legjobb anyagok a kések eltávolítására szolgálnak, a héja a citrusfélék, kell tekinteni, rozsdamentes acél és fa. A penge rozsdamentes acélt használnak sok éven át, úgy néz ki, jó, könnyen tisztíthatók, és ez hosszú ideig marad éles. A fa nyéllel jó menni kézzel, csúszásmentes és úgy néz ki, szilárd