Horgászat sótűrő - fénykép-lépésre főzés receptek
Hozzávalók hal halofiton:
250 g hal
2 burgonyagumó
1 paradicsom
paradicsompüré
1 hagyma
1 kaliforniai paprika
1 - 2 sózott vagy kovászos uborka
10-12 olajbogyó vagy olíva
50 gramm növényi olaj a sütéshez
só, bors
égő piros paprika
gyömbér
petrezselyem, 1 citrom díszíteni
Hal zagyvalék minden jó, ízletes szoljánka nyert keveréket több fajta hal. Akkor vegye lazac és süllő, kecsege és és menyhal, és általában minden jó édesvízi halak
Kezdeni, meg kell hegeszteni a levest a hal csontjait és fejek (yushku). Szoljánka halfilé egyetlen - nem szoljánka! Dobd a hagymaleves szegfűszeg, és beragadt néhány golyó paprikát, főzzük -poltora óra lassú tűzön nyitott fedéllel, és távolítsa el a habot a húsleves nem vesztette átláthatóságot halofiton. Szűrés.
Most ezt a levest lehet főtt halfilé, amíg fél, és húzza azt egy külön tálba.
A burgonyát meghámozzuk, paprika eltávolítani a mag, mi vágjuk kockákra. Tedd főzni a húslevest.
A növényi olaj megsütjük átláthatóság őrölt hagymát, adjunk hozzá apróra vágott gyömbér (0,5 teáskanál). Megszórjuk az összes égő paprika (1 tk), ha nem akkor úgy tűnik, túl éles, majd égő paprika kell keverni édes, de ne feledje, hogy szoljánka kell égett.
Adjuk hozzá a feldarabolt paradicsomot (mag nélkül), és továbbra is sütjük.
Nyomja össze a levet fél citrom, keverjük, és adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompüré csúszdával. Minden mix, és adjunk hozzá egy fél pohár - egy pohár sós (! Nem a pác), pörkölt.
Szelet a olajbogyó és az uborkát apró darabokra.
Amikor a burgonya, a húsleves szinte teljesen főzve, tedd a tölteléket, keverjük össze, és dobja a darab kockára vágott főtt halfilé. Tedd babérlevél, só, olívaolaj maréknyi (lehet olajbogyó és kapribogyó) és savanyúságok, főzzük 5-7 percig.
Asztali táska kell kiszolgálni, frissen készített, meleg, díszítő kör és a citrom petrezselyem.