Hogyan kell főzni a céklát

Főtt cékla mint alkatrész a több különböző ételek (vinaigrettes. Saláták, borsches), de sokan kíváncsiak, hogy hogyan kell helyesen főzni céklát. Ha nem Dowar kínos rágni, megemészteni - a tápanyagok egy részét feloldjuk, ronthatja az ízét, és ismét rágni túlfőzve gyökérzöldségek nem túl szép.

Az étkezés, beleértve a tagság egy főtt répa, kapott finom és egészséges, válassza ki a gyümölcs nem túl nagy, és kívánatos - nem takarmány fajták (azaz sötét színű), a legjobb - fiatal korneplody.V elve, valamint a takarmány fajták meglehetősen ehető, de őket kiderül, hogy nem olyan jó. Ezen túlmenően, a szabványok alkalmazásának műtrágya a takarmány mezőgazdaságok némileg különböznek az alkalmazott szabványok esetében a takarmányozás élelmiszer-növények. Ez azt jelenti, egyre több és több egészségtelen anyagok is jelen lehetnek a takarmányrépa.

Főzni cékla?

Gondold át, hogyan kell helyesen és gyorsan főzzük a céklát. Néhány tanácsot főzés cukorrépa akár 2 vagy akár 3 órán keresztül. Természetesen a hasznosságát a termék a hőkezelés után erre időt már nem tükrözik. Hogyan kell főzni a répa idő függ a típusa és mérete a gyökér termés. Cook-szakemberek főtt kis-céklát 20-40 percen túlvezérlés nélkül farok, a bőr, majd hideg vízzel és 15 perc múlva a cukorrépa elő, köszönhetően a hőmérséklet kontraszt eljárások. Továbbra is csak a tiszta, és vágjuk vagy lereszeljük. Tegyük fel, hogy nem gondolja, hogy a cékla lesz túl nehéz - mi csak a fogak rágni, továbbá megőrzi több vitamint.

Kiválasztása gyümölcs közel azonos méretű és alaposan mossuk. Töltsük fel a répa egy serpenyőbe hideg vízzel, és forraljuk fel egy nagy láng, majd csökken a tűz. Amikor a főzés víz teljesen ellepje a gyümölcsöt. Cook a legjobban egy kis vagy közepes-alacsony lángon. Ez a módszer a hőkezelés optimális. Ha a gyökerek nagy, azokat természetesen meg lehet tisztítani, és vágjuk darabokra, de jobb, csak forrni egy kicsit, azt hiszem, 40-60 percig elegendő lenne.

Az íz javítása céljából a sörfőzés során a cukorrépa lehet hozzá egy kis édeskömény és édeskömény (körülbelül 1 órán át. Spoon per 2 liter víz). Ez a technika nem csak javítja az ízét a késztermék, hanem elősegíti az asszimilációs a vitaminok és egyéb tápanyagok.

Főzni a megtisztított céklát, megint ez függ a típusa és mérete a gyümölcs. A tisztított közepes cékla főtt 20-30 perc, nem több, ez is elég, főleg, ha fiatal céklát. Tehát, ha a főzés hámozott céklát nem vesztette jellegzetes fényes bordó színű, felveheti 1-2 teáskanál ecet és 1 liter vizet.

Annak meghatározásához, hogy mennyit kell főzni a cékla saláta, el kell dönteni, mit felforraljuk a gyümölcsöt vagy egészben előre vágott. Általában, cékla saláta forraljuk egy ideig, mint a készítmény egyéb ételek.

Főzni egy fiatal céklát?

Hogy előkészítse a fiatal gyökérzöldségek elég főzzük 20 percig. Ezután hűtsük le a céklát hideg vízben minut10, tiszta, és tudod használni: karaj, lereszeljük, lyukasztás mixer.

Sokan kíváncsiak, hogyan kell főzni a céklát a csomagban.

Néhány főtt cékla celofánba táskák és még műanyag. Úgy tűnik, hogy ez a módszer nem túl egészséges, de használható celofán valahogy még megengedett, de a polietilén hevítve pontosan hozzá a céklát insalubrious anyagokat. Tegye a céklát a csomagban, hogy egy pár lyuk egy fogpiszkálóval, betette egy serpenyőben a forró vízzel, és főzzük a szokásos módon. Jobb azonban, hogy állítson össze egy fóliatasak, helyezze a répa, és süssük a sütőben közepes lángon 40-60 percig. Egy ilyen módszer - egy nagyszerű alternatívája a főzés.

Kalorikus főtt répa mintegy 44 kalória 100 g terméket kapunk.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő