Gombóc új burgonyával és kapros - lépésről lépésre recept fotók
Először készítse elő a tésztát a sót, vizet és a lisztet. Liszt összeg próbaképpen hozzá, amíg megjelent rugalmas feszes köteg. A késztésztához műanyag borítót, és hagyjuk állni 30 percig a hűtőszekrényben.
Készítsünk a töltelék. Ehhez forraljuk a burgonyát egy kis mennyiségű víz és só. Befolyt a víz, adjunk hozzá egy kis tejszínt és egy szelet vajat.
Vágja le egy darab tésztát, roll kolbász, vágott.
Hengerelt a liszt darab, amely egy kör alakú.
Ennyi. Most kigurul.
Tedd a burgonya töltelék.
És, hogy lezárjuk a szélét.
Ha a kívánt mennyiségű kész lesz, tedd a tűz a víz, forraljuk fel, só.
Forraljuk forrásban lévő vízben 5-7 percig. Főtt gombóc nem nagy adagokban.
Készítsünk a édeskömény és egy szelet vaj.
Húzza ki egy lyukas kanállal gombócokat, dobálják a vajat és a kapor.
Keverjük össze dobált őket.
Az első tétel kész, jó étvágyat!
