Barbecue - a legfinomabb burgonya sütőben - hazai étterem - kulináris honlapján

Ez az étel jó, hogy díszítse minden asztalon.

Titkai főzési az ilyen hús:
1. Készítsünk a hüvely sütéshez.
2. Fry a hagymát a „párna”. Hagyma kell ecetes - ő a leginkább kapcsolódik grill húsok ízét.

Burgonya ezt a receptet fordul szokatlanul finom!
Főtt nagyon egyszerűen, burgonya kapunk sült, de ne álljon a kályha mellett.

Először, a készítmény „kebab”.
összetevők:
Mert "kebab":
- sertés
- hagyma
- fűszerek

A burgonya körettel
(Ez a köretként is főtt nélkül barbecue, mint egy külön edénybe)
- burgonya - 5 nagy darab.
- Hagyma - 2 db.
- morkov- 1 pc.
- só, fűszerek ízlés
- paradicsompüré - 2-3 evőkanál. l.
- növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
- gyógynövények, friss vagy szárított
előkészítés
Karaj szeleteket. Ha megteszi a steak - egy kevésbé ízletes.
Húsdarabok fedél fóliába és verte le erős. Ezután távolítsa el a szalagot, borssal és nagyon kevés sót, és ismét a kissé visszaszerezni.

A húst ezután hajtva egy tálba, és szórjuk meg fűszerekkel egy shish kebab.
Egy hagymát apró darabokra vágjuk, és nagyon vékony a hatalom pépet egy tálba a húst.
Pácolja 2 órán át.

Egy órával a sütés előtt hústól elkülönítve pácolt hagymát „párna”.
Hagyma vágva félgyűrűt, tedd egy tálba, öntsünk forró vizet, adjunk hozzá 3-4 evőkanál. l. ecet, adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot és sót ízlés szerint.
Akkor is meglocsoljuk citromlével.
1 óra múlva akkor folytassa az alapvető előkészítése.
Melegítsük elő a sütőt maximális hőmérsékleten.
Egy tepsibe bélelt papír sütéshez. Vágjuk a hüvely sütés, egy kicsit több, mint a hossza a serpenyőbe.
Egyrészt részt hüvely.
A hüvely hagymát és akkkuratno azt eljuttatja az alján az ujjak.

A tetején a „párna” réteg hagyma tiszta put hús (ecetes hagyma keverés nélkül).
Tie a másik végét a tömlőt. És hogy néhány defektet tetején a hüvelyek gőz kiszabadulását.

Helyezzük a sütőbe, és süssük kb 1-1,5 óra. Az idő függ a sütő hőmérsékletét.
A húst meg kell enyhén pirított. Megértettük, és szétterítjük egy edénybe.
Hagyma is kap nagyon finom - használjuk azt a díszítéshez.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * *
főzés burgonya
Burgonya tiszta és vágjuk szeletekre közegben.

Hagyma finomra vágjuk durvára.

Sárgarépa vágjuk. Ne dörzsölje a reszelő - egyébként forr, és nem úgy néz ki, szép.

Hozzáadjuk a fűszereket ízlés szerint, sóval és borssal.

Add növényi olaj és a paradicsompüré, vagy apróra vágott és porított paradicsommal (mint ebben a példában).

Keverjük össze, és tegye a sütés hüvely korábban csomózott egyrészt.
Tok Pierce több helyen a tetején gőz kiszabadulását.

Kényelmesen sült burgonya együtt „kebab”, mert a főzési idő ugyanaz.

Süssük körülbelül 1-1,5 órán előmelegített sütőben a maximális hőmérsékleten.
Majd kap és a hüvely felső vágás.

Tegye a burgonyát tányérra és bőségesen megszórjuk fűszerekkel.
Gyönyörű, finom és nagyon finom étel kész.

Forró krumpli „kebab”, sütőben egy hüvely (egyenes tűzforró - mindezt egy köd)

Hot burgonya és a „barbecue” benyújtva az asztalra:

Bon Appetite minden. )