Receptek fehérhúsú otthon

Fehérhúsú, édesvízi hal, amely megtalálható a parttól Karélia, tavakban Onega, Ladoga-tó, a Fehér, valamint a Fehér-tengeren, a Finn-öböl. Kis halak hossza 20-35 cm, megjelenésében hasonlít egy kis hering. A pályázati hús és kis méretekben, ami praktikus, ha tisztítás. Használd a különböző módon: sült, főtt, párolt, sózott. Ételek maréna kapott ajánlatot, és nagyon finom.

Nagyon könnyen tisztítható a mérleg. Sütés előtt a belsejét tiszta, nem szükséges, mivel kevesen vannak, de általában sok a kaviár. Csiszolt, szétesik, amikor a sütés engem.

Legyen óvatos, amikor a vásárlás: szükség van, hogy válasszon egy rugalmas vázszerkezet, a szemek ne legyen zavaros. Kívánatos állapotú. Vegyünk néhány receptet, az első az elkészítése maréna a sütőben.

A legfontosabb - ne hagyja ki egy falatot!

Lehet kapni a „hal” helyén, de nem értettem semmit. Most voltak különleges samopodsekayuschiesya rudak egy speciális mechanizmus:

• Abban az időben a harapás bekövetkezik feszültsége damil, amely kiváltja a undercutter.
• Halak, alákínálva a megfelelő időben, a horog, és csak akkor kap ez a tó!

Maréna a karjalai: lépésről lépésre recept

Felkészülés hal. Kitűnik a magburkot, és a zsigerek, vízzel jól, főzni a filé.

Tiszta A burgonyát meghámozzuk, a hagymát a pelyva.

• Whitefish 1 kg;
• 800 c burgonya;
• íj 2 db.;
• krém 200g;
• só és bors ízlés szerint;
• opcionális babérlevél.

1. Fűtött sütés meghintjük sóval és borssal, opcióként babérlevél.
2. Laid réteg hal, préselés, meghintjük sóval. Ha vannak tojások, akkor is lehet tenni.
3. Le kell vágni hagymakarikákkal, és tegye fel a hal.
4. Miután a burgonyát kell vágni bögre 5 mm vastag, sózzuk és a harmadik réteg tetején az íj.
5. Burgonya meghintjük fűszerek, öntsük a tejfölt az egészet, hogy elég még egy réteget.
6. Mind az öt pont végre újra. Ideális esetben ez kapott 2 réteg krémmel.
7. Hajó sütés a kemencében 180 fok, elkészítése 30-40 percig.

Is olvasható: Hogyan kell pácolást hal halászati

Egy hasonló recept egész testeket „marénafélék karjalai a pan” is készül esetben csak a hajlandóság ételeket, amikor szeme fehérré, akkor a halak készen áll a használatra.

Maréna fűszeres sózott otthon

Sózott hal friss fagyasztott és friss tetemet. Előnyösen, az első. Ha a termék befagyasztja a paraziták elpusztulnak. Sós hal két módon: száraz, amikor a hasított hengerelt a sót és a fűszereket, és sóoldattal mossuk. Az első út száradni hal. A rendszer segítségével a sós fehérhúsú fordul puha és nagyon finom.

Megértjük, milyen sót fehérhúsú segítségével pác.

Mielőtt a nagykövet kell felolvasztani, és előkészíti a hal. A kiolvasztás szükséges, hogy azt egy tartályban vízzel szobahőmérsékleten, amíg felolvasztott. Eltávolítása után a mérleg, a belek, főzni egy egész madár, majd alaposan öblítse le. Ezután meg kell készíteni a pác. Ha vannak tojás, óvatosan húzza ki a halakat, öblítse le folyó vízzel.

• víz 500 ml
• só 60 g.;
• cukor 30 g.;
• szegfűbors 5 borsó;
• Carnation 3 db.;
• fekete bors 10 db.
• babérlevél 3 db.;

Displacement Sóoldat alapján 1 kg hal.

Eljárás sóoldattal:

Öntjük serpenyőben fél liter vizet, adunk a só, cukor, bors, szegfűszeg, babérlevél, felforraljuk. Prokip három percig, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni. A szükséges kapacitás slazhivaetsya kész sózás fehérhúsú, öntötte a pác. Ha vannak tojások, akkor is lehet tenni, hogy a szervezetben. Fish kész 3-4 nap.

Lásd még: Ez nagyon finom, és így különböző: puliszka kukorica darát

Tálaláskor lehet apróra vágott hagymával és a növényi olaj.

Ezt a módszert használják sózás a kapelán, dace, Tugun.

Ez a recept, hogy hogyan pácolást fehérhúsú segítségével sót és a fűszereket. Az úgynevezett száraz posola.Osobenno recept, ha meg kell főzni a halat egy nap.

• szövetváz rjapushki 400g;
• só 400g;
• babérlevél 2 db.;
• Szegfűbors, fekete bors;

1. Szükséges, hogy a tartályban a kívánt mélységet. Pour az alsó sós fázist kicsi.
2. Ready-to-sózás a hal tegye a tartályba hasa felfelé és megszórjuk sóval, egy újabb réteg tetemek, valamint a sót, tegye babérlevél borsot.
3. Mindez táblára vagy fedjük le és tedd igája alatt. Másfél napig lehet kapni a halak öblítés folyó víz alatt. Ahhoz, hogy megszabaduljon a felesleges sót.

A kész ételt, hogy adjunk hozzá fűszereket, szeletekre vágott hagymát bögre, öntsük a növényi olaj. Több órán át hűtőszekrényben tiszta.

dagadt otthon

Receptek nagyon sok, de a bunkó helyesen ez a hal most szembe vele.

• Szükség van a szárított hal dörzsölni sóval, hagyjuk állni 3 napig.
• Wash nyálka és sók.
• Felfűzve egy drót vagy zsineg és hozzanak létre annak érdekében, hogy a halak is sugárzott.
• Szárított hal 5 nap.

Lásd még: Ear a tűzben legétvágygerjesztőbb receptek

A készterméket hűtőszekrényben, egy szövet csomagot.

Fried fehérhúsú tésztában

Tovább ízletes és könnyen elkészíthető étel. Azzal jellemezve, hogy a hal sütés előtt a tésztát bevonjuk a tojásokat és a lisztet, és pályázati húst válik ízletes és étvágygerjesztő.

• Whitefish 1 kg
• Tojás 3 db
• 2 evőkanál lisztet
• só;
• fűszerek;
• növényi étolaj 100 ml

Megkezdése előtt a főzés fehér húsú meg kell tisztítani a héj és a zsigerek, folyó víz alatt leöblítjük. Hogy ne dobja a tojás, óvatosan húzza ki a halakat, és öblítsük le folyó víz alatt.

1. Halat sóval, adjunk hozzá fűszereket, és hagyja a főzési idő a tészta.
2. Készítsünk tésztát három tojást, amelyet előzőleg felvert egy mixer, adjunk hozzá 2 evőkanál liszt, alaposan összekeverjük, amíg homogén masszát, hogy ne hagyja el a csomók. A sűrűséget kell, hogy a tészta a palacsintát.
3. A fűtött serpenyőben öntsünk növényi olaj.
4. Továbbá minden ryboshku kell dip a tésztába jól minden oldalról a hasított test, és óvatosan tedd a serpenyőbe. Civakodás. Legyen óvatos, ne főzze túl, különben a halak fog száradni.
5. A kész étel is megszórjuk zöld hagymát és tálaljuk.

Ha sok tojást, akkor megsütjük külön, hozzátéve, hogy ez a tojás, só ízlés szerint, fűszerek és a lisztet. Ahhoz, hogy a sütemény vagy mini hamburgereket. Pirított közepes lángon, és hogy az asztalra is zöld hagymát.

Finom és megfizethető receptek, amellyel megbirkózni, akik csak akkor kezd kipróbálni magát a főzés. Jó étvágyat!

Hogyan lehet növelni a halfogás?

Ma számos módja van, hogy növelje a fogás. Az egyik érdekes lehetőség - Activator harapás. Ez vonzza a halakat messziről, és serkenti az étvágyát segítségével feromonok, amelyek egy részét, és befolyásolja a viselkedéséről. A feromonok - ez biológiailag aktív, természetes anyagok, amelyek az élő szervezetek, köztük a halak.

Figyelem, csak ma!

Kapcsolódó cikkek

• Főzni sört otthon (recept) a kész sör kivonat

• Pilaf csirkecomb egyszerű recept egy fotó otthon

• Chachi recept otthon