Pácolt paradicsom tégelyek
Tökéletes házi ételek meg kell különböztetni az egyszerűség, a hozzáférhetőség és csodálatos íze.
Lehet tenni az asztalra saláta Overseas receptet, de a legkedveltebb étele az orosz emberek mindig pácolt paradicsomot üvegekbe, az uborka és a káposzta.
Minden háziasszony saját speciális titkok erjedés. Különböző összetételű a gyógynövények és fűszerek, só és cukor súlyát, különösen a titkos összetevőket, melyeket nem fogadnak el beszélni mások jelenlétében, így egy csodálatos és nagyszerű ízt, nem hasonlít semmilyen más ecetes paradicsom.
Ebben a receptben, de nincsenek családi titkok, a megszokott, hogy egy elemi egyszerű, ez lehetővé teszi, hogy a finom paradicsom három nappal az elkészítés után.
Recept pácolt paradicsom a bank egy két literes, a felkészülési idő kevesebb, mint fél óra, és a végső termék kész volt három nap alatt.
Pácolt paradicsomot üvegekbe. összetevők
- 3 kg paradicsom. jobb, ha kicsi vagy közepes méretű;
- sor fűszerek: édeskömény virágzat, levelek, torma és veteményeskert, akkor tegye a cseresznye, vagy ribizli levelek, majd valaki ilyesmi;
- gerezd fokhagyma 2-3;
- adott esetben fel bors, szegfűszeg és babérlevél;
- só, cukor, ecet;
- hagyma ízlés szerint.
Pácolt paradicsomot üvegekbe. előkészítés
Kezdeni az erjedési folyamat, szükséges, hogy készítsen az üvegeket fedéllel vagy hordóban. Tara lehet kiválasztani bármely anyag: a tölgyfa hordókban, üvegedények, műanyag tartályok. Amikor a főzés úgy dönt, hogy egy műanyag tartály, meg kell tenni egy egy darabból álló műanyag zacskóba, ez biztosítja a tökéletes szigetelést a levegő és a paradicsom nem terjed ki a penész.
Broom fűszerek vágott darab 5 cm, és tegye az alsó a dobozt. Az összeg az ízét, de úgy, hogy az alsó teljesen lefedett. Top hozzá tisztított fokhagyma pehely (2 szegfűszeg) és orr (opcionális).
Recept képek - Paradicsom fokhagymás a téli
Kezdje feküdt a paradicsomot úgy, hogy szorosak voltak, de nem feszes, egymással. A középső réteg zöldséget tudunk még egy csomó fűszer és add hozzá a borsot, babérlevelet és a szegfűszeg. Miután a bank tele van paradicsommal kell kitölteni őket hideg vízzel, egy időben mérni mennyiségű folyadék szükséges kitölteni.
Hideg víz öntsük egy serpenyőbe, és tegye a tűzre forrni. Forrásban óvatosan öntsük üvegekbe, és hagyjuk öt perc után a víz lecsepegtetett vissza a serpenyőbe. Az eljárás a szakadó forró vízzel 2-szer megismételni. A harmadik alkalommal, a vizet leszívatjuk és minden egyes liter folyadékot önteni egy evőkanál só és cukor, két evőkanál ecetet. A vizet forrásig melegítjük, és öntsük a paradicsom legtöbb a nyak úgy, hogy a szélén a doboz volt, nem több, mint 2 cm.
Pácolt paradicsom tégelyek
A bankok kissé rögzítse fedő és tegye hűvös helyre egy „lejáró”.
Három nap, és a legegyszerűbb és finom uzsonna kész.