Kokroki recept - finom pirozhochki vélemények
Általában én egy szörnyű édesszájú, de nem édes süteményeket szeretem is. Azt akarom mondani, retseptik kokrokov. Ez sütemény különböző töltelékkel kovásztalan tésztát. Amikor a ház nem az élesztő, és pirozhochkov szeretné, hogy ez csak egy nagy lehetőség. Kokroki - udmurt ételeket étel.
Vegyük ezeket az összetevőket, hogy a tészta:
- Két csésze liszt
- 200 ml tej
- egy evőkanál cukor
- egy teáskanál só
- fél teáskanál sütőpor
- 100 gramm vaj vagy margarin.
A tésztát lehet gyúrtuk és tejfölt, akkor az olaj kell hozzá egy kicsit kevesebb. A krém, hogy körülbelül 200-250 gramm. Barátom összegyúrjuk a tésztát joghurt.
Beat tojást a tejjel, adjunk hozzá cukrot és a sót. Keverjük össze lisztet sütőport. Hozzáadás az olajat szobahőmérsékletre, eldörzsöljük lisztet. Majd hozzáadjuk a tojást és a tejet. A tészta legyen enyhén rugalmas. Hagyjuk 15 percig.
A tésztát kinyújtjuk egy réteg körülbelül 0,5 cm vastag, és extrudálása vagy vágott körök átmérői a körülbelül 10 centiméter.
Most a hardver. Lehet más, és zöldséget, és gyümölcsöt, és a hús és a gomba. Szeretem az alma és főzzük férje sűrített tejjel. Főztem kokroki csirkével és rizzsel. Ebből a célból, vettem két csirkemell filé, 100-150 gramm rizs, egy nagy fej vöröshagyma, és két kis sárgarépát. Forraljuk a rizst, amíg főtt. Hús mosott és kis darabokra vágva. Grind a hagymát és a sárgarépát dörzsölni egy durva reszelő. Csirkemell filé enyhén pirított, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Forraljuk néhány perc alatt lejátszódik, majd összekeverjük a főtt rizs.
A közepén egy teszt feküdt ki tölteléket és zaschipyvaem szélén a csúcsra. Keni fel felvert tojással és süssük hőmérsékleten 180-190 fok körülbelül 25-30 percig.
Ezek pirozhochki, finom és ízletes!