Hagymás rántotta
Valószínűleg az első dolog, hogy a kapitányok törekvő háziasszony főzés tojást.
És már elsajátította ezt az egyszerű étel, elkezd mozogni a magasból kulináris művészet.
Az út mentén, a tanulás minden új és új recepteket tojásokból.
Tehát egészen természetes, ez történt velem. És mi több, egy idő után, azt találta, hogy ezek tojásételeit én arzenált halmozott fel egy kis része.
Nem, persze, hozzon létre egy külön könyvtárba, és általában valahogy kiosztani receptek a tojásokból az összes többi méltó ételek semmit.
A tojások általában az egyik legnépszerűbb összetevők sok ételeknek, a levesek palacsinta, honnan saláták pástétomok, és az a próbálkozás, hogy külön a kecskék a tyúkok (olyasmi, mint amilyennek hangzik), - reménytelen feladat.
Ez a lista azok számára, akik keresnek valamit a tojásos ételek receptjeit, de nem tudja, hogy pontosan mi. Egy általános listájának megtekintéséhez ételek, vagy használja a keresőt, hogy ez a lustaság.
Valószínűleg a lista tartalmazza az összes nem tojásételekkel elérhető a tárca, de a legnépszerűbb, az biztos.
Nézd, lehet, hogy segít a küldetést valami „egyfajta”.
Úgy értem, egy egyszerű, gyors és finom.
Hagymás rántotta
Rántotta reggelire nem unalmas, mert a főzés receptek feltalált egy csomó. Úgy tűnik, hogy már mindent elmondott, és nem - a sült tojás hagymával elfelejteni.
Készítek neki kétrétegű. A készítmény az első réteg tartalmaz karamellizált hagymával és fehérjék, valamint a második, több gyengéd és levegő, - rántotta sárgáját fűszerekkel.
Érdekes kombináció, nem? Szeretem azt.
By the way, annak érdekében, hogy ne sírj, ha vágás hagymát, a nagymamám volt egyre a száját hideg vízzel, ez volt az egyetlen pillanat, amikor nem beszél velem, de most nem erről.
Szeretem ezt a cég az út nem segít, hogy ne könnyezni, sajnos.
Fogok főzni közvetlenül a középső három adag, ha nem annyira éhes, akkor csak csökkenti arányosan a termékek száma.
Mert szükségünk van:
- 8 - tojás;
- 1 - nagy hagyma;
- 1 - darab vajat;
- 1 - egy szál kaporral.
- só, bors, fűszerek - ízlés;
recept
Először is, ahogy az várható volt, az én tojáshéj hideg vízzel.
Szárítsuk meg a tojást egy konyharuhával vagy papírtörlővel.
Kapcsolja be a kályhát közepes teljesítmény szinten. Vegye serpenyőben vastag falak, tedd bele egy darab vajat.
Hagyma hámozott.
Saját hideg vízzel - ez segíthet, hogy ne fészer sok könnyet során további vágás.
Nem vágja nagyon finomra, illetve hagyma éget.
A mérsékelten fűtött serpenyőben, elterjedt a hagymát kockákra.
Sütjük, amíg aranybarna, azt lehet mondani karameliziruem, alkalmanként megkeverve.
Osszuk az első tojás valami éles, én viszem a kést a szokás. Igyekszünk, hogy ne dobja a kagyló.
Mi is folytatja a többi, még ha azok ellen.
Adj tojásfehérjét kicsit „megragad”, majd óvatosan keverjük sárgáját villával, vigyázva, hogy ne érjen az alsó réteg.
Megszórjuk a kedvenc fűszerek. Legyen nagyon óvatos, ha van só összetételét. Szeretem a fűszerezés gyógynövények és a keveréket a paprika, hogy ő volt, és én fogom használni.
Fedél egy fedőlappal, előnyösen átlátszó, könnyű megfigyelni a főzési folyamat.
Miután a felső réteg megszűnt folyadék - sült kész. Erősen overcook ne legyen, különben nem lesz száraz és égeti a hagymát.
Fa spatula vágott tojást hagymával háromszög.
Tedd a tojásokat egy laprésze.
Azt javaslom, hogy szép, egy darabból tegye fel a tojássárgáját és a második íj fel.
Saját ágacska kapor.
Díszítsd a tojásait.
Ez az! Az egész főzési folyamat elvitt minket nem több, mint tizenöt percig. A szokatlan kétrétegű tojás étel kész. Tálaljuk jobb, friss zöldségek.
Elsajátítása után ez a recept, akkor nem kell félni semmilyen tojás.