Főzni Karácsonyi kutyu, egyszerű receptek képekkel
Főzni Karácsonyi kutyu
Kutya búza - ünnep nagyböjti étel kerül felszolgálásra a Szent vacsora szenteste és Vízkereszt Éva. Hagyományosan feltételezett kutyu búza, bár sok régióban engedélyezett különféle változatait főzés: kutya rizs. sochivo lencse, hajdina és egyéb gabonafélék. A rituális kifáraszt szükségszerűen hozzáadott mák, mazsola, dió és méz, úgy kell tekinteni, hogy a gazdagabb lesz kutya, annál jobb a hozam és a következő évben a házigazdák.
Búza kutyu főzzük karácsony nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik első pillantásra. Elég tudni néhány trükköt és titok, hogy nem csak felgyorsítja a főzési folyamat, hanem fogja állítani az ünnepi asztal hagyományos, finom és gazdag kutyu - most egy rituális étel, főtt receptje szerint őseink, akik öröklődött nemzedékről nemzedékre.
Főzni a Karácsonyi puding recept egy fotó
Mielőtt főzni Kuti, a gabona szükséges rendezni, és áztassuk hideg vízben - ez általában az esti órákban a reggeli lehetne kezdeni a főzés. Kuti hozott tisztítani a gabona, anélkül, hogy a pelyva: kifinomult búza lehet megvásárolni a boltban (ún Christmas), vagy egy nyers búza és őrölni óvatosan egy mozsárban, hogy távolítsa el a pelyva. Ezt követően, tisztított búza válogatni, alaposan mossuk, változik a víz több alkalommal. Grain töltse fel tiszta hideg vízzel, és duzzadni hagyjuk egy éjszakán át hűvös helyen.
Amikor a gabona megduzzad, töltse meg tiszta vízzel (arányban 0,5 v búza - .. 2 evőkanál vizet), és tegye forrni közepes lángon, hozzátéve, egy kevés sót, időnként keverjük lehetséges hozzáadni vizet, ha szükséges - Becsült főzési idő búza kása lesz 01:00. Közben egy külön tálba zaparivat mák, az öböl forrásban lévő vízben.
30-40 perc múlva, amikor a mák elhasználódtak, akkor meg kell őrölni egy mozsárban vagy turmixgépben törni a tálba, hogy az úgynevezett „mák tej”. A rendszer segítségével a turmixgépben elvégezni ezt az eljárást egészen egyszerű: öntse a mák egy kis mennyiségű vizet, amelyben zaparivat a turmixpohár és félbeszakította nagy sebességgel 3-4 percig. A kapott mák tejet óvatosan leöntjük, és feloldjuk virágméz.
Töltsük búza zabkása kapott édes mákos tejet, és hagyja egy ideig, úgyhogy ez egy kicsit felszívódik.
Hozzá kutyu párolt mák és alaposan keverjük össze, ha szükséges, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és egy kis mézet.
Legalábbis hozzá a karácsonyi puding mazsolával, amit szintén figyelembe kell előre párolt forró vízzel, és hagyjuk állni 30 percig, amíg hideg, majd nyomja ki a felesleges nedvességet a kezét. Mazsola kell tenni az edénybe közvetlenül tálalás előtt, mert a hosszú távú tárolás akkor gyorsan raskisnut sőt erjedésnek kombinálva mézet.
Keverjük össze a hozzávalókat egy evőkanál és szolgálni kutyu az ünnepi asztalra. Adott esetben, adjunk hozzá egy edényben kandírozott vagy bármilyen más szárított gyümölcsök, amelyek előre kell őrölni. Nagyon gyakran a kutyu hozzá dió, apróra vágott vagy enyhén zúzott egy mixer.
Attól függően, hogy ízléspreferenciák hostess kutia búza lehetnek tömörek vagy több folyadék - az utóbbi esetben, az étel az utolsó felkészülési stádiumban gyűlnek több mák tej, hideg forralt vízzel vagy Uzvara.