Fekete-tengeri rombuszhal összetételének és használatának, a készítmény a fekete-tengeri lepényhal
Fekete-tengeri rombuszhal, lepényhal nemzetségbe tartozó, egy másik név - rombuszhal. Ő lakozik, nem csak a Fekete-tenger, néha megtalálható a folyó, a Duna, a Földközi-tenger. Lapított test a halak és mindkét szemét ugyanazon a sötétebb oldala a has. Pikkelye a fekete-tengeri rombuszhal nem, de a testet borítja éles tüskék.
Hús az ő fehér, nagyon finom gyakorlatilag csont nélkül. Ez kedvező tulajdonságokat az összes halak, amelynek fehér hús. Ezért szükséges, hogy az összes menük, akik inkább a kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás.
Érdekes! Az élettartam a halak mintegy 16 éve. Ez idő alatt ő is nőnek fel, hogy 1 m, súlygyarapodás, 25 kg.
Alacsony kalóriatartalmú, egy kis mennyiségű zsírt húst a fekete-tengeri rombuszhal étrend. Tartalmaz vitaminokat A, B, C, E, és egy sor fontos ásványi anyagok: kálium, foszfor, cink, jód, magnézium, kalcium, nátrium, klór és kén. A jelen lévő aminosavak a hús lepényhal treonin, glicin, savak, mint például az aszparaginsav, glutaminsav, és a szerin.
A termék egyedülálló készítmény javítja az organizmus gyengített túlzott terhelés, műtét vagy betegség. Az aminosavak elősegítik a kiválasztást a koleszterin és a tisztító az összes szerv. Emberek, akik rendszeresen fogyasztanak a fekete-tengeri lepényhal, nincsenek problémák látás, fogak, pajzsmirigy, gyorsan meghúzni sebek, azok nyugodt, kiegyensúlyozott, magas munkaképességét.
Jelenlétének köszönhetően a gyorsan hasznosítható halfehérjékben és zsírsavakat, akkor célszerű, ha a menüben megelőzésére érelmeszesedés, a szívinfarktus és a rák.
Figyelem! Hús fekete-tengeri rombuszhal különösen hasznos a férfiak, mert ez tartalmazza az elemeket a nevükben eljáró szerv afrodiziákum.
Ez károsíthatja a húst lepényhal
Az egészséges emberek lepényhal hús teljesen ártalmatlan, kivéve az egyéni intolerancia a tenger gyümölcsei általában. Ugyanakkor az orvosok óva fogyasztása sózott és füstölt hal, ha van a szívbetegségek, a magas vérnyomás.
Hogyan válasszuk ki a minőségi lepényhal
Ahhoz, hogy vásárolni jó minőségű, és ami a legfontosabb, a friss lepényhal, ellenőrizze, hogy megfelel-e a következő feltételeknek:
1. friss lepényhal, mint minden hal, kopoltyúk rózsaszín.
2. A sötét oldal színes nemrég fogott rombuszhal, gazdag sárga árnyalatú foltok. Patinás szín, valamint a kellemetlen szag, az azt jelzi, hogy a termék nem az első frissességét.
3. Ha megnyomja egy friss hulla, hamar visszanyeri formáját.
4. A ragasztó felületi bevonat bizonyíték helytelen tárolás hal után fogás. Vásárlás lepényhal olyan tulajdonságokkal nem szükséges.
Jó tudni! Friss fagyasztott nagy rombuszhal szerez egy sajátos szaga. Hogy megszüntesse azt, levágta a fejét, uszonyok, távolítsa el hasított bőr.
Hogyan kell elkészíteni és benyújtani a Fekete-tenger lepényhal
Fekete-tengeri rombuszhal - egy sokoldalú termék. Ez egy külön edénybe, és a tökéletes összetevő sok receptet. Jó szárított és aszalt lepényhal. A hal finom sült, sült, főtt. Ez jól megy zöldségek, gabonafélék. Major hasított darabokra vágjuk, és egy finom főzzük teljesen. A legízletesebb és finom fordulat lepényhal, főtt szelíd módszer.
Szolgált egy saláta, köretek gabonából, burgonyapürével.
Tipp Pácol lepényhal sütés előtt, akkor dörzsölte bors, só, fűszerek, citromlé és öntözés. Egy óra múlva már készen áll főzni.
Hogyan kell tárolni a
Ideális - főzni a halat azonnal megszerzését követően. Mikor kell tenni, hogy nem működik, szükséges a bél, töltse ki a hűtővödör, őt lepényhal és tegye a polcon a hűtőszekrényből. Ebben az állapotban lehet tárolni, legfeljebb 2 napig. Furcsa szaga segít enyhíteni a citrom. A gyümölcslé szórni hal a tárolás folyamán vagy hasított terítette szelet. Az ebből származó előnyöket és a termék ízét.
És talán a hosszú távú tárolás, de akkor meg kell fagyasztani a hasított előállított és alkalmazott 4 hónapon belül. Ezen időszak után, az ízét a hal miatt változik a zavar a szerkezetet.
kalória 70kKal
termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)
Fehérje: 12,4 g. ( ∼ 49,6 kcal)
Zsír: 1,9 g. ( ∼ 17,1 kcal)
Szénhidrátok: g ( ∼ 0 kcal)
A energia arány (B | x | y): 70% | 24% | 0%