Bulgogi férfiak főzés helyszínen - a legjobb receptek fotókkal
A közel elfeledett ...
Bulgogi mindkettőt marha- és sertéshús. De marha pácolt pác alapuló szójaszósz, de a sertés - ez egészen más dolog!
Sami Bulgogi - szeletelő vékonyra zamarinovanye darab húst a grill. Én nem grill, természetesen, hanem finom, és a whisky - így nem nishtyak.
Mivel szükség van a pácolt húst legalább két órán keresztül, és kívánatos, hogy egy kicsit több, kezdjük egyszerre, és lehet inni egy sört, ha azt pácolt.
A polcokon a hashártya lesz szüksége: egy fél izzó. egy pár zöld hagymát. 3-4 foga fokhagyma, gyömbér. az összeg evőkanál reszelt evőkanál Koreai paprika pehely és három evőkanál kochudyana - paprika paszta.
A húst vékony csíkokra 5 cm hosszúságú és szélességű ... mi poluchitsa.
Készíts egy pác:
Keverjük össze 3 evőkanál kochudyana evőkanálnyi pelyhek bors, két evőkanál szója, rizs bor és a cukrot. evőkanál szezámolaj. 3-4 apróra vágás foga fokhagyma, evőkanál reszelt gyömbér, bors és minden fekete bors:
Dobd a pác a húst, vékonyra szeletelés fél hagymát, apróra vágott zöldhagymát nagy darab, jól keverjük össze:
Marinovatso és hagyja legalább két órán keresztül.
Ha az időjárás lehetővé teszi -, hogy jobb, hogy nem grillezés, nos, ha a mi szél 80 km / h, és az eső - ez lehetséges, és a serpenyőben a tűzre átlag feletti egy percre az oldalán, rázza le a pác, amíg az első kész :
Mivel a serpenyőben, és a pác dobja kár - ez lehetséges, és megsütjük egy pár percig ...
Ezután keverjük össze a húst, bár ez nem szükséges ...
