Ahogy a tél, hogy megőrizze uborka szőlőlevél
uborka ilyen tartósítani kell venni melkikie lenne minden szőlőlevél lehet csomagolni uborka. Wrap uborka levelek, fektették az előkészített üvegekbe fűszerekkel ízesítjük. Töltsük forró sóoldattal (2,5-3 st.l.soli 1 liter víz), így állni 10-20 percig, összeolvad, felforraljuk, töltse újra mindegyik üvegbe hozzá 1 tk ecet (opcionális), roll up, lezárja.
Szőlőlevél nemrég lépett konzervipari uborka, a benyomást kapunk konzerv és a friss levelek, így a fűszeres ízű. Megőrzésére a következők:
- szőlőlevél,
- só és cukor ízlés szerint,
- kapor esernyők,
- uborka,
- gerezd fokhagyma,
- szegfűbors,
- citromsav.
Uborka pácolás válasszon egy közepes méretű, nagy levelei naoborot-. Ők mossa, vágja két oldalról, és a tippeket, hogy áztassa a vízben. Együtt uborka áztatott szőlőlevél 20-30 percig. Alján a sterilizált üvegekbe véget esernyő kapor, szegfűbors. És elkezdenek egymásra uborka, előre csomagolt minden szőlőlevél. Öntsük a forró vizet, és hagyjuk állni 10-20 percig. Most, a víz leszívatjuk és forraljuk egy második alkalommal hozzáadásával sót, cukrot és a citromsavat. Öntsünk forró vizet ismét a bankok and roll kiterjed. Hideg uborka lesz a nyaralás asztalra nézni állapotú. Jó étvágyat az elkövetkező napokat.
