Vákuum csomagolás a tea és a kávé

A boltokban gyakran látható egy vákuumcsomagolt őrölt kávé, de ez ritka, hogy megtalálják tea vákuumcsomagolt. Kávéfőzők jól tudják, hogy a kávé tartalmaz illóolajokat, melyek oxidált oxigén- és a termék van csomagolva (ez nem számít, bab vagy őrölt) nem csak attól függ a tárolási idő, hanem az érzékszervi tulajdonságait, a forrázott ital. Kávébab nincs védve az oxigénnel való érintkezést elvesztik íz és aroma, az eredeti 2 nap, és bizonyos fajták néhány nap káros lehet az emberi fogyasztásra.

A leggyakrabban használt csomagolás kávét egy üvegedénybe, de ez a fajta csomagolás nagyon praktikus. A kényelmetlenség szállítására és tárolására a termék egy üvegedénybe kötelezi az eladót, hogy tegyen óvintézkedéseket, hogy csökkentse a hiba mértékét és a természetes kopás (azaz a szétzúzása üveg konténerek). Azonban az eladó mindig biztosított és meghatározza a költség a termék egy bizonyos százalékát a házasság és a természetes lemorzsolódás. Ezért egyre több gyártó és kereskedő megy kávé csomagolására vákuum zsákok. Ez kényelmes, gazdaságos és ad több lehetőséget, hogy az egyéni teljesítmény a csomag, a kiskereskedelmi és nagykereskedelmi.

Vákuum csomagolás a tea és a kávé
Azonban a kávé csomagolására vákuum zsákot kell venni nagyon fontos dolog:

- a csomagolási kávébab ajánlott csomagolás semleges környezetben (HMS) szellőztető (visszatérő) szelepet. Attól függően, hogy a különböző kávé származó inert gáz ellátás nélkülözhető, mivel annak tárgya - eltömítik a pórusokat a termék. Az a tény, hogy a pörkölés után, a kávé bab aktívan széndioxid felszabadítására, és, ha azok közvetlenül csomagolva egy hagyományos vákuum zsákot, a felesleges szén-dioxidot fog törni, vagy úgy deformálja azt. Ha elhagyja szellőztesse ki a gabonát, majd miután pár órát minden ízt fog veszni. Emiatt, a csomag befejezése egy visszacsapó szelep, amelyek hozzájárulnak a hozam a szén-dioxid, és megakadályozza a behatolást az oxigén a csomagban. Eltarthatóságát kávébab ebben a csomagban legfeljebb 3 év.

- a csomagolási őrölt kávé ajánlott vákuum csomagolásban. Miután pörkölés és őrlés kávé, mint gabona, őrölt szén-dioxid kibocsátásra, hanem azért, mert a nagyobb érintkezési felület, elválasztása szén-dioxid intenzívebb. Ezért az őrlés után kávé marad szellőztetni pár órát, majd csomagolják vákuum. Ebben az esetben a tulajdonságai elvesztése kávét és egy kis ellensúlyozta a nagyobb eltartható. Megnyitása után a kávé újra meglazul.

De ne felejtsük el, hogy nyitás után a kávét is érdemes véd az oxigénnel való érintkezés. Ezért célszerű felszerelni a vákuum zsák cipzárt pattan szorosan.

Ha a csomag egy visszacsapó szelep, nyitás után, a csomagolás gondosan kell visszazárni, és nyomja meg teljesen „présel ki” levegő a szelepen keresztül.

Mint fentebb említettük, akkor nem mindig megtalálható a polcokon Márkaboltjaink tea, csomagolva vákuum. Az országok azonban, hogy a nőnek tea és exportáló, hogy minden nemzet a világon, kizárólag vákuumcsomagolt. Minden ház, minden ültetvényes, például Kínában, van egy vákuum-csomagológép, mint a csomagolás játszik rendkívül fontos szerepet, mert Ez egy védőgátat között maga a termék, és a káros hatással a környezetre. Ezen túlmenően, a tea tárolása történik hideg szobában.

Tea, kávé és hasonlók, kellően „szeszélyes” tárolási körülmények között, hogy képes gyorsan felszívja a szagokat, nedvességet, könnyen „összeállítását”. Ez minden változáshoz vezet a kémiai összetétele tea és kártétele. A gyártók is ad tanácsot, ha vásárol laza tea öntsük a ki egy papírzacskót egy üveg vagy porcelán szorosan záródó tartályokba. Ebben az esetben, nagyon kényelmes része csomagolás egy cipzár, amely biztosítja szorítás.

De amikor kiválasztja a csomagot is figyelembe kell venni a különböző jellemzőit és teát. Például, tea fajták és Guangdong Wuyi oolong nagyon törékeny, és ez soha nem csomagolva vákuum, zöld és sárga teák sokkal igényesebb ahhoz, hogy alacsony hőmérsékleten, mint a piros vagy fekete. Egy dolog világos, rendkívül fontos, hogy a szorítás.

Annak ellenére, hogy a tea a szárított termék, helyesen szárított levelek létrehozni egy levegőtlen környezetben a vákuum zsák nem törik és morzsolódik, kivéve néhány fajta. Így vákuum csomagolás lehet az ügyfél számára egyfajta garancia, hogy ez lesz a minőségi termék termesztették, szüretelték, szárított és csomagolva egy bizonyos technológiát. Ezen túlmenően, a vákuum véd a penetráció a teát a csomagolás minden idegen szagtól, nedvesség, gombaspórák és szúnyogok, így megőrzi az eredeti ízét és zamatát a terméket.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a csomagolás a tea és a kávé a kiürített levegő is jelen lesz a részecskék a terméket. Az is lehet, továbbra is megfoghatatlan a szemet, de ez a por leülepszik elkerülhetetlenül a vákuumos rendszer, ha a vákuum csomagológép nem rendelkezik védő szűrő. Ha ez a megfigyelés elhanyagolt, akkor ez ahhoz vezet, hogy szennyeződés a vákuum olajszűrő és az esetleges meghibásodása a szivattyút.

Vákuum csomagolás a tea és a kávé
A gyakorlatban az ideális megoldás a csomagolás ömlesztett termékek szolgált függőleges vákuum csomagológép (Series V, stb BOSS) egy speciális fém doboz.

Ebben az esetben az ügyfél eléri több célt is egyszerre:

1) Függőleges kijelző a termék egy fém doboz lehetővé tette, hogy a termék egy adott geometriai alakú, javítja a megjelenését és optimalizálása a költség a szállítás, a tárolás és a tojásrakás nyitott csökkentésével elfoglalt térfogat.

2) Különleges zárólap egy fém doboz egy szigorúan függőleges rögzítése a csomag, zökkenőmentes hegesztett varrat ránctalan, és. ami a legfontosabb, megakadályozzák a kimerültség a termék-részecskék és a csomagot a távozást.

Példák a csomagolás tenger gyümölcsei megoldások vákuumos csomagológép Series V - V 42 V 50 VA és a VA termelési BOSS (Németország)

Vákuum csomagolás a tea és a kávé
Vákuum csomagolás a tea és a kávé

A legfontosabb dolog, amit meg kell keresni, amikor kiválasztják a vákuum-csomagológép a táskacsomagolások termékek:

- vákuum gép függőleges kialakítás. Series V, BOSS (Németország);
- annak érdekében, további kiegészítők. biztosítva a létrehozása egy geometriailag helyes termék csomagolásán;
- illeszkedő védő szűrő eltömődésének megakadályozására a vákuumrendszer.
- jelenlétében precíz vákuum érzékelő. amely lehetővé teszi, hogy állni vákuumkamrában értékre 99,9%, egyértelműen nyomkövető, így a minősége a csomagolt termék - konfiguráció vákuum csomagológép vezérlőpanel Z 3000;
- felszerelése nagyteljesítményű vákuumszivattyúk BUSCH (Németország).

Kapcsolódó cikkek