Neptune saláta - fényes tál tenger gyümölcsei recept fotókkal és videó
Neptune saláta - könnyen elkészíthető étel, amely képes kezelni még a kezdő szakács. A készítmény tartalmazhat különböző tengeri: rák, tintahal, kaviár, kagyló és még Tarisznyarák.
A hagyományos változata az étel elég gyakori a megjelenés, a fényerő, azt kizárólag a vörös folt garnéla és a kaviár. De némi erőfeszítés és a képzelet, akkor kap nem csak finom, hanem nagyon szép saláta. Egy kiviteli alakban szelető - kötegelt és mint dekoráció lehet használni tintahal gyűrűk vagy garnéla.
Tojás kell tenni a salátát csak tálalás előtt, és keverés után, így nem tört.
Saláta „Neptune” kaviárral
Ebben a kiviteli alakban a készítmény tartalmazza a különböző tengeri. A második komponens - tojásfehérjét, ami hozzá egy finom íze saláta.
Garnélarák forraljuk sós vízben. Cool, és húzza őket a shell, így csak a húst. Lehet vásárolni csak hámozott garnélarák, hogy egyszerűsítse a folyamatot.
Ahhoz, hogy a rák nem keményen dolgozunk, akkor kell, hogy kövesse őket főzés közben: friss fagyasztott garnélarák - 10 percig előfőzött fagyasztott - nem több, mint 5 perc.
Forraljuk tintahal forrásban lévő vízben 2 percig. Hagyjuk kihűlni, héja és vágjuk fél gyűrű.
A fehérje elválasztjuk a tojássárgáját és vágjuk nagyobb kockákra. Csak vágja rák botok.
Saláta „Neptune” marinált tintahal
A recept hozzáadásával friss zöldségek. Együtt a tenger gyümölcsei saláta egyszerűen egy raktár a tápanyagok, és emlékezteti a mediterrán konyha. Ostrinku különleges étel ad pácolt tintahal.
- Squid - 2 db.
- Garnélarák - 300 g
- Friss uborka - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Mustár - 1 tk
- Kemény sajt - 100 g
- Szójaszósz - 2 evőkanál
- Olívaolaj - 2 evőkanál
- Só - ízlés szerint
Forraljuk garnéla, hűvös és tiszta.
Squid tisztítsa a film és dörzsölje 30 percen át keverjük a szójaszósz és mustár (1: 1). Ha lejár az idő, törölje le a tintahal, vágjuk csíkokra, és megsütjük egy serpenyőben olívaolajat.
Uborka és a sajt vágott közepes kockákra, hagyma - vékony fél-gyűrűk.
Most át kell adni az összes hozzávalót egy tálba: tintahal dobja egy serpenyőben olajat. Külön összekeverjük az olívaolajat és a szójaszósz és a szezon ez a saláta. Óvatosan adjunk hozzá, mint a saláta már az olajat a tintahal. Sózzuk csak tankolás után, mint a szójaszósz nagyon sós, és a só nem lehet szükség egyáltalán.
Saláta „Neptune” uborka
Recept hozzáadása nélkül, uborka garnélarák. Friss uborka íze lágyítja a tintahal, a saláta és kap egy szaftos és egyszerű.
Forraljuk a tintahal, tisztítani, és vágjuk csíkokra.
Tojás és rák botok apró kockákra vágjuk.
Uborka héja, lereszeljük.
Saláta „Neptune” rizzsel és vörös zöldség
A kombináció a rizs, tenger gyümölcsei - az egyik legismertebb és legnépszerűbb a világon. Egy különleges fényerőt a salátát adunk hozzá pirospaprikát, de a hiánya is tudunk, és a zöld és a sárga.
- Rice - 1 csésze
- Piros paprika - 2 db.
- Friss paradicsom (piros) - 3 db.
- Garnélarák - 150 g
- A kagylók - 200 g
- Squid - 150 g
- Citromlé - 4 evőkanál. l.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Olívaolaj - 4-5 Art. l.
- Fűszerek - ízlés
Forraljuk a rizs hideg vízben, főtt rizst eldobott egy szűrőedény és öblítse jeges vizet. Szezon rizzsel olajat és a citromlevet.
Ahhoz, hogy omlós főtt rizs, meg kell felforraljuk egy arány 1: 2. Ready ábra dönthető egy szűrőedény, és hideg vízzel mossuk.
Pirospaprika egy serpenyőben megpirítjuk a teljes fogmosás alján olajjal és a fokhagymát. Fél paprika kell sötétíteni. Cool, héja, távolítsa el magokat, csíkokra vágva.
Paradicsom vágjuk nagyobb kockákra. Keverjük össze őket apróra vágott paprikát és egy kis sót.
Egy serpenyőben olívaolajjal megsütjük a tenger gyümölcsei. Hozzá az apróra vágott fokhagymát. 3 perc után, öntsük a citromlevet és a sót. Fedjük le és hagyjuk kihűlni.
Minden saláta összetevőket jön össze rétegek: rizs, tenger gyümölcsei, zöldségek, majd ismételje meg a rétegeket.
Saláta „Neptune” burgonyával
Réteg saláta, amely hozzáadott tápértékére miatt főtt burgonyával. A fő összetevői - a tenger gyümölcsei - ismétlődnek.
Forraljuk garnéla 3 percig. Hagyjuk kihűlni, és tiszta.
A burgonya és a tojás héja és lereszeljük.
Saláta "Neptune" puff
A recept hasonló a többi ételek, különbözik egyetlen módszer a főzés. Ha minden marad egész vagy durvára vágott, ebben az esetben, éppen ellenkezőleg, azt összetörtük a klasszikus változat. Ezzel a megközelítéssel, saláta olvadó textúra kapunk.
Minden tenger gyümölcsei forraljuk amíg meg nem puhul, héja. Külön zúzott egy keverőben vagy őrlőgép tintahal, garnéla. Akkor hagyja saláta dekoráció néhány egész garnélarák.
Sajt és tojás lereszeljük. Paradicsom apró kockákra vágjuk, és hagyja, hogy engedje le a lé - nem kell.
Továbbra is fel rétegek:
Saláta hagyjuk egy éjszakán át a hűtőszekrényben alatt a fóliát.
Tálalás előtt, akkor lehet díszíteni a saláta kaviár és / vagy garnéla.
Saláta „Neptune” pisztráng
Klasszikus saláta kiviteli alak azzal a kiegészítéssel, sós pisztráng. Az itt használt tankolás joghurt mártással.
- Garnélarák - 100 g
- Squid - 100 g
- Tarisznyarák hús - 200 g
- Főtt tojás - 5 db.
- Vörös kaviár - 100 g
- C / s pisztráng - 200 g
- Joghurt nem édes - ízlés
- Fűszerek - ízlés
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Greens - ízlés
Garnélarák Forraljuk forró vízben, hűvös és tiszta.
Forraljuk tintahalat forró vízben babérlevéllel 2 percig. Hagyjuk kihűlni, héja és vágjuk fél gyűrű.
A fehérje elválasztjuk a tojássárgáját és vágjuk nagyobb kockákra. Csak vágja rák botok.
Keverjük össze a klasszikus nem édes joghurt só, bors, zúzott fokhagymát és a gyógynövények.
Keverjük össze mindent, kivéve a tojásokat egy salátástál. Szezon joghurtos öntettel. Kenjük meg a tetején a saláta, feküdt vékony csíkokra pisztráng, díszítsük kaviár.
Saláta „Neptune” avokádó
Egészséges saláta lehetőség főtt tenger gyümölcsei és avokádó. Lovers gyümölcs recept minden bizonnyal íze.
Forraljuk tintahal és garnéla forrásban lévő sós vízben 2-3 percig. Tiszta, tintahal karikákra vágott.
Rák hús, avokádó, uborka, tojás és sajt vágott nagyobb kockákra.
Olívaolaj mentesítsék a csontok és szeletekre vágjuk.
Saláta „Neptune” a kukorica
Ebben a kiviteli alakban a készítmény tartalmazza a különböző tengeri. A második komponens - tojásfehérjét, ami hozzá egy finom íze saláta.
Kockára vágott tojás, uborka és a rák botokat.
Saláta „Neptune” tintahal
Lite változata a klasszikus „Neptune”. Között a tenger gyümölcsei - csak tintahal, és sokkal, így a rajongók értékelni fogják. A főzés egyszerű és gyors.
Kalmárok kell főzni forrásban lévő vízben legfeljebb 3 percig. Kivonat, kissé lehűlni, és húzza. Vágjuk a fele gyűrű.
Mivel gyakran vásárolnak fagyasztott tintahal, tartsa szem előtt, hogy főzni csak fagyott formában és nem több, mint 3 perc.
Tojás átfogják a gyűrűket.
Hagyma is karikákra vágott, és megsütjük egy serpenyőben vajat.
Saláta „Neptune” marinált tenger gyümölcsei
- Squid olaj - 100 g
- Főtt tojás - 6 db.
- Kemény sajt - 100 g
- Friss paradicsom - 2 db.
- Citromlé - 1 evőkanál. l.
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Tojás és sajt lereszeljük. Vágott paradicsomot kockákra,
Távolítsuk el az olaj a tenger gyümölcsei, keverni más termékek. Szezon olajjal és citromlével.
Saláta „Neptune” káposztával
Világos, lédús saláta kedvenc tenger gyümölcsei. Azt vonzó lesz azok számára, akik belefáradtak a tojás és burgonya recepteket.
Finomra vágjuk a káposztát.
Cook a tintahal forrásban lévő vízben, héja és vágjuk csíkokra.
Lazac apró kockákra vágjuk.
Saláta „Neptune” A pangasius
Szokatlan saláta opció használatával hal.
Forraljuk halfilé forrásban lévő sós vízben babérlevél 8 percig. Cool, és vágjuk nagyobb kockákra.
Tojás és rák botok vágjuk nagyobb kockákra.
Cook a tintahal forrásban lévő vízben, távolítsa el a héj és vágjuk fél gyűrű. Ugyanebben vizet forrni garnélarák.
Uborka csíkokra vágva.
Saláta „Neptune” tengeri kelkáposzta
Egy másik hasznos opció salátát. Mint azok is, akik nem szeretik a tenger kelkáposzta.
Vágjuk julienne sonka, a tojás és a burgonya.
Vegye ki a káposzta ki a jar és terjedt a táblán. Ha nagyon hosszú, rövidre.
Sajt ráccsal, préselt fokhagymát. Minden mix.
Saláta „Neptune” a tőkehalmáj
Marine, hanem egy nagyon szokatlan változata saláta. Gyéhez csukamájolaj helyett más tengeri állatok.
Kockára vágott tojás, sárgarépa, uborka és a burgonya. Csukamájolaj cefre egy villával.