Főzés ízletes házi leves, blog Svetlana Barabash
Jó napot, kedves olvasók és a látogatók a blog!
Az utolsó cikk, ahol beszélgettünk a kreativitás és decoupage üveg váza, megígértem, hogy megosszák a recept borscs. Mivel én csak a közelmúltban, és ez volt a főzés, majd lépésről lépésre fotók készült fotoretsepta.
Ma emlékeztet mosolyogva, ahogy egyszer azon, hogyan kell főzni levest és egy recept a bázisra. Az első sikertelen volt, de mivel a gyakorlat teszi a mestert. Vettem egy notebook, egy papírlapot, és felírta receptek borscs a barátok, kollégák, rokonok. Elvégre sokat tanult és sokat tanultam.
Minden családnak megvan a maga titkait főzés borscs és a bevált recept. Leves, és ő leves cékla, főtt sok országban a világon, amely az étel sokszínűség és számos egyedi jellemzővel. Még ha beszélünk a klasszikus recept, hogyan kell főzni a levest, azt látjuk, hogy az előállítási eljárás egyes komponenseket adhatunk, és néhány eltávolítjuk. Minden ízlés kérdése. Bármilyen leves, főtt szeretettel, lesz ízletes és egészséges az egész család számára. Hogyan kell főzni egy finom leves, és a recept egy fotó ma, és mi álljuk ezt a cikket.
Összetevők folyékony térfogata 4,5 liter:
- Sertés - csontok (bordák) - 700 gr
- Sertés - cellulóz - 400g
- közepes burgonya - 5-6 db.
- cékla big - 1 db.
- nagy sárgarépa - 1 db.
- káposzta közepes - 1/3 fej káposzta
- Hagyma - 1 nagy
- paradicsomlé - 800 ml
- növényi olaj - 100g
- babérlevél - 7 db.
- G - 3 evőkanál. kanál nélkül diák
- -luk zöldek, kapor, petrezselyem
Ezen kívül szerint a levest, ha kívánt adhatunk:
- Az édes paprika friss vagy fagyasztott - 1 db. nagy
- sertészsír (5-6 szeletek), és 5 gerezd fokhagyma
- vegyesfűszer
- citromlé, ecet és cukor
- petrezselyemgyökér
- bab
Átlagban, főzés húsleves, szükségünk van 60 perc. Az idő függ a hús típusától, amely alapul venni fermentlé. Csirke húsleves házi csirke gyorsabban elkészülnek, 30-40 percig.
Húsleves volt, tápláló hús kell tenni, csak hideg vízben, majd tegye a tüzet. Amennyiben nem hozott húst alkatrészek forró vízben.
Készítsünk zöldségek borscs
Helyezze az edényt a tűzre, és várja a maximum, amíg a folyadék forrni kezd. Légy kész sikló sovány. És míg készül a levest, akkor elkezd vágás zöldségek. Hagyma kell vágjuk kockákra.
A vágott hagymát szemét, azt tisztítani a bőrt folyó hideg víz.
Sárgarépa tisztítsa meg a bőrt, és körülbelül három egy durva reszelő. Ön is használja a finom reszelő vagy vágjuk julienne sárgarépát.
Céklát én is inkább grind egy durva reszelő. Bár sok háziasszonyok vágjuk botok, mint a többi zöldséget szükséges főzni egy finom leves, a recept, amely azokat használják.
Míg mi részt vettek előkészítése és őrlése zöldség leves forrni már sikerült. Vegyük le a habot, és rögzítse a legkisebb tűz. Hagyjuk forrni folytatódik, de a lassú tűzön. Addig meg lehet kezdeni a pirított zöldségeket és főzzük őket sült.
Főzés Fried haza cékla
Fry hagymát és a sárgarépát lehet növényi olaj és zsír, mint lehetséges, és tovább. Ez ízlés kérdése. A disznózsír Fried kapott több zsírt és tápláló. Én szívesebben használják növényi olaj. Ideális esetben megsütjük hagymát és a sárgarépát kell elválasztani a cukorrépa. De sütöm a zöldségeket együtt.
Öntök olajat a serpenyőbe, és melegítsük közepes lángon. Spread a hagyma, kockázva korábban.
I megsütjük, amíg aranybarna és folyamatosan keverjük. Rajta van szüksége, csak egy pár percig. Tehát ne hagyja el a hagymát egy serpenyőben keverés nélkül és felügyelet - éget.
Miután a hagymát válnak karamell színű, adhatok reszelt sárgarépa és újra keverjük.
Szorult egy másik - két perc alatt alacsony hő-és öntsük a sült paradicsomlé. Mindig próbálja használni borscs paradicsomlé saját termelés. Nagyon ritkán veszek paradicsompüré. Amikor a végei ebben az évben - már minden volt egy italt, majd veszek egy liter paradicsomlé egy üvegedénybe vagy vesz „A juice”. Most már egyértelmű, hogyan kell elkészíteni egy levest, egy receptet, hogy magában foglalja az ilyen komponenst paradicsomlé vagy paszta.
Ha megteszi a paradicsompüré, először is meg kell vízzel hígítjuk arányban 4 Art. kanalakat 700 ml vízben. Miután a lé a serpenyőben reszelt répa levelek. I kiterjed teljes tartalmát a serpenyőben fedél és forraljuk néhány percig, és így 7, keverés időközönként. A nyári szezonban a paradicsomlé vagy paszta lehet cserélni apróra vágott paradicsom héj nélkül.
Ahhoz, hogy távolítsa el gyorsan és egyszerűen húzza a paradicsom, hogy azok egy pár fokkal a nyersbőr és öntsük a forró vizet.
Felkészülés burgonya borscs
Mindez idő, míg mi készül sütés, főzés a raktáron. Nézd, ha van hab, akkor el kell távolítani. Ismét fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk főzni levest. Miközben készül zazharki lehet hámozni burgonya borscht. Tisztítsa meg a bőrt, és apró kockákra vágjuk, és hagyjuk, amíg a mély tányér.
És itt van a sült kész. Távolítsa el a hőt.
Húsleves kivonat csontok és engedje el őket a húst. Hús és csont lehet kis darabokra vágjuk, vagy darabokra törni, és küldje vissza a húslevest. Amikor a főzés húsleves take csirkeleves, oly módon húslevest kell engedje, mert maradhat kis csontokat. A folyadék forr át alacsony lángon főzni egy finom leves, hozzáadjuk a burgonyát, és adjuk hozzá a kis tüzet. Forraljuk a burgonyát 5 percig, és öntsük egy serpenyőbe már elkészített zazharku és tovább főzzük összes hozzávalót együtt már.
Amíg a húsleves jön egy forraljuk zöldségekkel, folytassa a vágás káposzta. Ismét megy vissza a klasszikus változat, hogyan kell elkészíteni a levest, és mi a recept, láthatjuk, hogy az első a zöldségek a levesbe tesszük a burgonyát, majd a káposztát, majd a sült. Nem szeretem párolt káposztával és lágy, úgyhogy tedd a levesbe legkésőbb öt percig, amíg főtt.
Míg foszlány káposzta, és már előállított húsleves zöldségek és sült. Add a tüzet, és várja meg, amíg a leves forrni kezd.
Sóval. hozzátéve zöldek és a babérlevelet. Főzzük öt percig közepes lángon. Eltávolítás pan a hő, fedjük le fedővel, és így kapjuk a sört legalább 20 percig, előnyösen egy óra. És ha nincs türelme kivárni, hogy a hosszú, akkor, és azonnal tálaljuk az asztalra tejfölös kenyeret.
A leves is hozzá petrezselyem vagy zeller. Még nem próbáltam, és semmi ízéről borscs olyan összetevőkkel, nem lehet azt mondani.
Töltőanyagok a borscs zsírból fokhagymás
Ez öltözködés szerves része a kész borscs. Ő nem annyira - vágja szalonnát apró darabokra vágjuk, és a fokhagymát. majd -, hogy összekapcsolják ezeket a termékeket, és összetörni vagy törje húsdarálóval. A kész keveréket hozzáadjuk a levest néhány percig pároljuk.
Én ezt öltözködés nagyon ritka, de kiderült, nagyon finom leves.
Itt egy házi leves fordult. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy finom leves recept, és ez egy fotó. Jó étvágyat.
Mint mindig, a legjobb kívánságait, Svetlana Barabash
Ossza meg titkait főzés ízletes leves!
