Chayote mexikói uborka készítmény, kalória, jó, receptek

Milyen vitaminokat, ásványi anyagokat és savakat része egy uborka mexikói chayote. Mi ez jót tesz az egészségnek, és valahogy fáj. Hogyan kell használni a főzéshez és mi érdekes róla mondani.

Az összetétel és a kalóriatartalma uborka mexikói chayote

A kompozíció a mexikói uborka gyakorlatilag nem változott főzés után növényi válik csak egy kevés kalóriát.

Kalorikus uborka Chayotes 100 g 19 kcal, amelyből:

B1, tiamin - 0,025 mg;
B2, riboflavin - 0,029 mg;
B4, kolin - 9,2 mg;
B5, pantoténsav - 0,249 mg;
B6, piridoxin - 0,076 mg;
B9, folsav - 93 g;
C, aszkorbinsav - 7,7 mg;
E, alfa-tokoferol, TE - 0,12 mg;
K, fillokinon - 4,1 mikrogramm;
RR NE - 0,47 mg.

Makrotápanyagokkal 100 g:

Vas, Fe - 0,34 mg;
Mangán, Mn - 0,189 mg;
Réz, Cu - 123 mcg;
Szelén, Se - 0,2 mikrogramm;
Cink, Zn - 0,74 mg.

Az emészthető szénhidrátok 100 g 1.66 g mono- és diszacharidok (cukor).

Esszenciális aminosavat tartalmaz 100 g:

Alanin - 0,051 g;
Aszparaginsav - 0,092 g;
Glycine - 0,041 g;
Glutaminsav - 0,125 g;
Proline - 0,044 g;
Szerin - 0,047 g;
Tirozin - 0,032 g

Zsíros telített, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen savat 100 g:

Hasznos tulajdonságai uborka chayotes

Ez a termék ajánlott, hogy rendszeresen a szív érrendszeri, nőgyógyászati, ENT betegségek. Azt tónusos, összehúzó, nyugtató, antitoxikus, gyulladásgátló, dekongesztáns és lúgosító hatású. Tartalma miatt hatalmas mennyiségű kálium, kalcium és réz, célszerű tartalmaznia a menüben, az idősek, a gyermekek, a terhes nők és mindazok, akik valószínűséggel alakul ki cukorbetegség. Ennek egy része szinte nincs cukor, csak egy kicsit könnyen emészthető szénhidrátokat.

Nézzük a termék képességeit:

Csökkenti a vérnyomást. Ez különösen igaz a krónikus magas vérnyomás és a megnövekedett glükózszint a vérben. Ennek eredményeként, gyakorlatilag kiküszöböli a miokardiális infarktus, stroke, és más betegségek a kardiovaszkuláris rendszer.

Megelőzni az érelmeszesedést. Ez azért lehetséges, mert a tartalom a cellulóz zsírsavak, amelyek között nagyon hasznos az omega-3 és omega-6. Ezek szükségesek, hogy megtisztítsa a vért a toxinok, a sejtek megújulását, megszüntetve a „rossz” koleszterin ki.

Ez megkönnyíti a urolithiasisban. Ebben az esetben, uborka megtisztítja a testet a toxinok és elősegíti a feloszlatását a képződött kövek. Ez a hatás, amelyet egy, nagy százalékban a készítmény víztartalmának és rost.

Ez elősegíti a fogyást. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a termék tartalmaz egy kis mennyiségű szénhidrátot, így fel lehet használni bármilyen mennyiségben. Hamarosan azonban megfelel az éhség, mivel ez egy gazdag forrása a víz.

Enyhíti duzzanat. Leggyakrabban ez a probléma jelentkezik a lábak, kezek, a szemek alatt, és a kapcsolódó felület víz-só egyensúlyt a szervezetben. Chayote normalizálja azt, és segít visszaállítani a működését a vesék.

Csökkenti a vércukorszintet. Ez nem meglepő, mert van egy része a cellulóz rostok és az aszparaginsav, amely működésének javítása érdekében a hasnyálmirigy.

Segít megszüntetése gyulladás. Beszélünk egy epehólyag-gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás, mandulagyulladás. Mivel a finom test gazdag élelmiszerek Portage, magnézium, foszfor és a kálium, a termék javítja a funkciója máj, hasnyálmirigy, lép.

Ez biztosítja az epe. Ez különösen igaz akkor, ha a kanyarban az epehólyag, epehólyag-gyulladás, epeúti dyskinesia és epehólyag.

Aktiválja a regenerációs a nyálkahártya a gyomor és a belek. Ez a probléma az akut in vastagbélgyulladás és gastritis, amikor a falak e szervek gyulladt. Ennek eredményeként, a hasi fájdalom, hányinger, székrekedés és hasmenés.

Ez javítja a működését, a pajzsmirigy. A termék nagyon hasznos a diszfunkciók, „golyva” megsértése kidolgozza a megfelelő hormonok.

Erősíti az immunrendszert. Tedd lehetővé teszi aszkorbinsav és a folsav, elegendő mennyiségben van jelen a készítményben. Ennek eredményeképpen, ez csökkenti a kockázatát SARS, influenza, torokgyulladás és más vírusos betegségek.

Ez a zöldség nagyon szükséges vegetarinatsam, vegan, nyers foodists, és mindazok, akik úgy döntöttek, hogy vegyenek részt a tisztító a szervezetben. Elég mellékesen ő lesz szenved az elhízás és a túlsúly egyszerűen. Ez mindig hasznos, hogy tartalmazza a diétás menüt. Ez lesz elég enni 2-3 gyümölcsöt néhány naponta.

Figyeljen! Most használ egy uborka mexikói chayote nyers, mint konzerv vagy hőkezelt.

Harm és ellenjavallata uborka mexikói

Ez a növényi egyike azon keveseknek, akik enni szinte mindent és mindig - a gyermekek, a terhes nők, az idősek. Nincs nincsenek korlátozások számát, és lehetővé tette, hogy egyen, amennyit csak akar. A fő szabály - hogy ne legyen éhgyomorra, vagy a gyomor nyálkahártyáját és a belekben irritált a ravaszt kólika. Nem ajánlott, hogy támaszkodjon a gyümölcsöt, lefekvés előtt, mivel ezek emésztett sokáig.

Csökkentse minimálisra az összeg felhasználását a mexikói uborka szükséges az alábbi esetekben:

Gyomorhurut. Az ilyen betegség csak akkor lehetséges, kis mennyiségű nyers és hőkezelt zöldségek, konzerv okozhat hasi görcsök. De minden esetben meg kell tisztítani a bőrt, irritálja a test fala.

Fokozott a gyomor savasságának. Ha enni chayotes, szintje emelkedik még, ami a hányinger, gyengeség, görcsök, fájdalom a köldök.

vese patológia. Nem tudja használni uborka veseelégtelenség és üzemzavar a test, ha azt szeretné, hogy korlátozza a folyadékbevitel.

Fontos! Nem szabad enni zöldséget, ha van egy egyedi intolerancia rá.

Receptek uborka mexikói chayote

A gyümölcsök a növény kiváló összetevő szószok, fűszerek, sütemények és a tojás. Hozzá vannak szokva a sajt, sült, konzerv, pácolt, párolt, sült formában. Ezek könnyen kombinálható burgonyapüré, pörköltek, hús és hal ételek. Különösen ízletes zöldség kapott paradicsom, sárgarépa, padlizsán, hagyma. Mivel a meglévő contra uborka mexikói chayotes, akkor nagyon hasznos lehet használni bármikor az év, de a legjobb az egészben, hogy nyár van.

Adunk az alábbiakban néhány fontos receptek:

Pácolás. Mosás és héja zöldségfélék 1,5 kg az alap. Vágjuk szeletekre, dörzsölje sóval, és hagyjuk 30 percig, így hagyja, hogy a gyümölcslé. Ekkor osszuk három kis csokor kapor, felére csökken 5 gerezd fokhagyma, torma gyökér (2 db.), És távolítsa el a táska 10 borsó fekete bors. Ezután mossuk a 0,5-literes üvegekbe, sterilizálja őket, tegye az alján az előkészített összetevők majd magukat uborka. Töltsük őket pác (5 I víz + 2 evőkanál. L. H 2 + sók. L. cukrot és 1 evőkanál. L. ecet). Most egyszerűen tekerje fel a bankok, és tegye hűvös helyre „fejjel lefelé” három napig. Egyél megőrzését is volt egy hét után.

Leves. Elsősorban hámozott burgonyát (2 db.), Sárgarépa (3 db.) És orr (1 pc.). Mindezek forraljuk teljesen és foszlány aprítani. Majd öntsünk forró vizet 2 nagy uborka hámozott, sós víz és a növényi tartalék 10 percig. , Ezt követően csavarja húsdarálóval, és hozzá a többi összetevő. A kész első étel só, bors és megszórjuk kaporral vagy szárított bazsalikom.

Sandwich. Első rostély sertés (500 g), só, barna nádcukor, koriander, a fekete bors és mustár. Hagyja a húst 20 percig, és közben előkészíti a pác neki. Erre a célra, törje össze a fokhagyma (3 szelet) és koriander (20 g), keverje össze citromlé (160 ml), reszelt citromhéj (2 óra. L.) és a sör (150 ml). Öntsük ez a felállás a hús, és küldje el egy órát a hűtőben. Ezt követően vágjuk a sertéshúst vékony szeletekre, csomagolja alufóliába és süssük 40-50 percig a sütőben. Ready Tedd a húst különleges zsemlét a szendvicseket, amelyet először öntsük olívaolaj a tetején a felére csökken. Most szeletelők összetörni hámozott uborka (2 db.), Vágjuk szeletekre, és tedd a tetejére a húst. Következő tekercs több időt igényel, hogy öntse olívaolaj és tegye vissza a sütőbe 15 percre.

Chips. 3 Peel az uborka, vágjuk szeletekre, és dip forró olajban öntjük egy zománcozott serpenyőbe mély. Meg kell teljes mértékben fedezi a zöldségeket. Fry, amíg aranybarna mindkét oldalon, majd távolítsa el egy fém szűrőedény, és hagyjuk lecsöpögni az olajat. Tálalás előtt szórjuk a tál zöld hagymát.

Fűszeres saláta. Keverjük össze egy tálban az apróra vágott jalapeno paprika gyűrűk (2 db. Zöld), édes sárgarépa (1 pc.) És a mexikói uborka (3 db.). Minden ezt a vizet a citromlé (2 evőkanál. L.), Olívaolaj (1,5 v. L.) és megszórjuk sóval.

Figyeljen! zöldség héja elég kemény, ezért javasoljuk, hogy távolítsa el a főzés előtt.

Érdekes tények chayote mexikói uborka

A főzés, csak fiatal gyümölcs héja vékony; túlérett túl kemény, még a hőkezelés után.

Chayote íze egy kicsit, mint a burgonya, ezért aki arra készül, hogy gyakorlatilag ugyanaz. A magatartás ilyen párhuzamos lehetővé teszi nagy százalékban keményítő a cellulóz. Emiatt gyakran előállításához használt lisztet. Külsőleg, a gyümölcsök hasonlítanak a cukkini.

Chayote évelő, gyenge tűrés fagyást. Éppen ezért a tél a gyökereket ástak ki, és elviszik egy üvegházban vagy a lakásban, ahol tárolták kádak. Itt lehet termeszteni évben, például az erkélyen szigetelés.

Kelet-Európában hozott növényi csak 1930-ban, de ez csak akkor lehet termesztett területeken szubtrópusi éghajlat - Krasnodar régió, a Kaukázusban, Stavropol, Krím-félszigeten.

Őt tartják az egyik legnépszerűbb összetevők lakói Ázsiában és Afrikában aktívan adunk süteményekben.

A főzés, rengeteg lehetőséget, hogyan kell használni ezt az egzotikus zöldség. Meglévő receptek Uborka mexikói Chayotes hatni az eredetiség és az egyszerűség. Ezért legalább az egyikük feltétlenül vegye figyelembe!