Tükörtojás francia paradicsom, kenyér - recept fotókkal
Alig van olyan személy, aki nem tudja, mit rántotta a világon. Leggyakrabban ez az étel főtt reggelire. Sőt, ez nagyon finom és kielégítő, és az előállítást a minimális idő.
Ma találunk sok különböző változatai a híres főzés tojásos ételek. Különös figyelmet kell fordítani a rántotta francia, amelynek jellegzetes készítési technológiájára.
Származási ország ez az étel válik ismertté a nevét - Franciaország. Gourmet francia omlett történik formájában omlett, amelynek nincs benne rejlő omlett fényét.
Lehet kitölteni tál különböző töltelékkel, mint a paradicsom, sajt, pirítós, a különböző tenger gyümölcsei, halak, gyógynövények, stb És akkor végre a rendkívüli lehetőséget, és főzzük egy omlettet belsejében a kenyér szeleteket.
További részletek a készítmény alább ismertetett.
A klasszikus recept
francia, kell készítenie a klasszikus rántotta:
- Friss tojás - 3 db;
- paradicsom (friss) - 2 db;
- cipó - 2 kis szelet;
- Hagyma - 1 fej kis méret;
- növényi olaj - 2 evőkanál;
- sajt (bármely) - 100 g;
- G - szám határozza meg a személyes preferenciák.
Elkészítési idő - 15 perc.
Kalóriatartalom - 303 kcal.
Gourmet omlett franciául:
- Hagyma mentes a pelyva és alaposan mossa a paradicsom. Ezután az előkészített zöldséget vágott formában a kis kockákra. És megsütjük, amíg aranybarna előmelegített serpenyőben, és kezeljük növényi olaj;
- Szelet kenyér és apróra tér kocka, és elküldi a serpenyőben zöldségek;
- Tojás vezetni egy külön tartályban, és enyhén verte egy villával úgy, hogy megakadályozza a habképződést;
- Adjunk hozzá egy kevés sót;
- Osszuk square kenyeret serpenyőben sült, paradicsom, hagyma, majd csepegtető Start öntsük tojás keveréket;
- Eloltani a tüzet átlagos intenzitás öt percen belül, majd adjunk hozzá pre-reszelt sajttal. Cover pan fedél minden esetben lehetetlen;
- Hozd, amíg teljesen főtt, és távolítsa el az edényt a tűzről.
Tükörtojás francia kenyér
Ez a recept méltó annak eredetiségét, mert tojást szolgálnak fel az asztalnál formájában érdekes szendvicset. A készítmény először elkészíteni:
- tojás - 2 db;
- kenyér (fehér és friss) - 2 lapos darab;
- paradicsom (friss) - 1 egység;
- friss fűszernövények - 1 kis csokor;
- lágy vajat olaj - 20 gramm;
- Só - 1 kis csipet.
Elkészítési idő - 15 perc.
Kalóriatartalom - 224 kcal.
Főzni egy omlettet francia kenyér:
- A közepén minden darab fehér kenyér, távolítsa el a cellulóz, így a közepén egy teljesen szabad;
- Melt egy előmelegített serpenyőben megsütjük, és a vaj kenyeret elő van két oldalról;
- Hajt az egyik tojás a közepén minden kenyér;
- Adjunk hozzá egy kevés sót, és főzzük addig, amíg a főtt tojást;
- Paradicsom és zöld mosás, vágás (vágott formában a saját belátása szerint), és együtt nyújtsa be a kész tojásokat.
Francia tükörtojást paradicsommal
Tükörtojás francia, azzal a kiegészítéssel, főtt paradicsom - ez nagyon megnyugtató, tápláló és egészséges étel. Elkészítéséhez szüksége van:
- tojás (friss) - 3;
- tehéntej (friss) - 100 ml;
- paradicsom (friss) - 1 db;
- friss kapor - 3 gallyakból;
- sajt "parmesan" - 50 gramm;
- finomított növényi olaj - 2 evőkanál;
- keveréke só, bors - az ő véleményét.
Elkészítési idő - 30 perc.
Kalória tartalma - 450 kcal.
Lépésről lépésre recept rántotta:
- Tojás készek vezetni egy konténer nagy oldala, adjunk hozzá egy kevés sót, és öntsünk 100 ml friss hideg tejet;
- Egyszerű ostor a keveréket egy villával;
- Pan fogantyú növényi olajjal, és tegye a tüzet. Hagyjunk időt a jó fűtés. Ezután távolítsa el a hőt, közepes intenzitású, és öntjük a pán tojás-tej keverékével;
- Enyhén megszórjuk a felületet keverékével paprika;
- Process paradicsom forró vízzel, majd távolítsa el a bőr és a magok eltávolítása. Vágjuk a készített zöldségek formájában vékony lemezek. Share felületén az omlettet őket úgy, hogy elfoglalták csak az első felét. Továbbá, a széleket kell hagyni 2 cm szabad helyet;
- Kapor friss öblítés csapvízzel, száraz, finoman felaprítottuk, majd tojik tetején paradicsom;
- Fry további két percig;
- Rácsot (sekély) parmezán és megszórjuk paradicsom felülete;
- Körülbelül 2 perc után tog7o, mint egy kis olvasztott sajttal meg kell dobni a tojás réteg úgy, hogy minden benne volt benne;
- Fry egy kicsit, és lehet lefektetett az előkészített étel.
Sajttorta recept fotókkal és lépésről lépésre ajánlások ebben a cikkben.
Szokatlan tömések a omlett
Használhatja a legtöbb fajta töltelék tojás francia. Lehet kifejezni a saját fantáziáját, és kezdjük el főzni ezt a finom remekművek. Azok számára, akik nem akarnak, vagy nem tudnak, hogy dolgozzon ki egy érdekes töltelék omlettek, úgy néhány a leggyakoribb lehetőségeket:
- Piros hal, paradicsom és a sajt. Hogy előkészítse a paradicsom és a piros halak vágott formában a nagy kocka és sajt dörzsölje egy reszelő. Minden összekeverjük és csomagolva egy még forró omlett;
- Tenger gyümölcsei, paradicsom, hagyma, fokhagyma. Készítsük el a töltelékhez: egy serpenyőben sült hagymát és a fokhagymát, majd adjuk hozzá a paradicsomot, egy kis sült és a hozzáadott tenger gyümölcsei. Minden együtt, mégis kialszik egy ideig, majd fektetni a tágulási tartály omlett;
- Nagyon gyakran tapasztalt háziasszonyok omlett tömések használt borsó;
- Burgonya korábban pörkölt és kibővített olvadt aromás kemény sajt;
- Szeletelt sózott hal, kiegészítve illatos, friss petrezselyem;
- Gomba tejszínes mártással egy nagyszerű kiegészítője francia omlettet.
konyhai ötletek
- Annak érdekében, hogy előkészítsék a francia omlett, tejet kell zárni, mert ez ad az étel nem kívánt fényét.
- Nem szabad használni a folyamat sütőolaj. Ez általában helyettesítő vaj, amely szintén hozzá a keveréket magát olvadt formában.
- Tojás semmiképpen nem felvert, így a keverőt, és a turmixgép nincs használatban. Végezzük óvatosan keverjük az elegyet egy szabályos táblázat villát.
- A folyamat során a főzés meg kell különös gondossággal megakadályozni zazharivaniya bármelyik fél.
Ways főzni francia tükörtojás sok, így minden nő tudja választani maguknak a megfelelő recept. Fontos, hogy ne féljen kísérletezni, és további új összetevőkkel, amely lehetővé teszi, hogy az étel még finomabb és eredeti.