Hogyan vásároljon jó minőségű kaviár
Vörös kaviár - kaviár, hogy mi vagyunk bemutatva képviselői a család lazacfélékből, amelyek magukban foglalják a halak, mint például a ketalazac, lazac, lazac, sockeye, és coho és Chinook. Ezen túlmenően, előnyös tulajdonságait kaviár különböző halakból, egymás között megkülönböztethetetlen. De az íze és megjelenése, vannak különbségek. És mindannyiunknak van előnyben részesítik a vörös kaviár. Egy, például mint a tojás nagy és sötét színű, míg mások inkább a kisebb tojást és élénkebb színeket.
Red lazackaviár
Vörös kaviár lazac szerzett elég sok népszerűsége több okból is. Lazac termékenységre között lazacos család az első helyet. És az íze az ő vörös kaviárral sokoldalú és mint a legtöbb rajongói ennek a hihetetlenül finom és egészséges halételek. lazac tojás átlagos mérete, amely körülbelül 5 mm, és egy élénk narancssárga színű. Keverés közben, a tojásokat tört, és a képződött gyümölcslé. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a tojást nem rendelkezik elegendő shell erejét. Szerint a tápértéke vörös lazac kaviár a második.
sockeye őz
A tojások piros és az átlagos mérete mintegy 4,5 mm - ez a lazac sockeye kaviár, amely az orosz piacon rendkívül ritka, mivel ez a hal él mentén amerikai partoktól.
Vörös kaviár pisztráng
Trout kaviár a legkisebb. A méret a tojás nem több mint 2-3 mm. Szerint a szín, ez különbözik a más típusú kaviár a fényerő, és lehet a sötét sárga világos piros. Legutóbb, vörös kaviár pisztráng egyre népszerűbb, nem is néztem, mi az ízlése jelenléte jellemzi a keserűség.
Keta kaviár
Vörös kaviár cimborám még az ókorban nevezték a király. A tojás átmérője körülbelül 6 mm, és a borostyán és a narancs. Eltérően más típusú kaviár, ketalazac tojás mind helyes gömb alakú, jó szalonna nézett, és ahol az embrió található. Leggyakrabban a ketalazac felhasznált tojás díszítése ünnepi ételek a tenger gyümölcsei, vagy hal.
De nem számít, mennyire különbözik egymástól lazacfélék tojás, a kedvenc hal csemege antiallergiás és sok más hasznos funkció. Kaviár lazac - szerzett, a legértékesebb természetes gyógyszer, amely visszaadja az erők gyengülése a test, és jól és erősíti az immunrendszert. A készítmény kaviár magában foglalja az ilyen értékes nyomelemek, mint a foszfor, kálium, folsav. Ezen túlmenően, a lazac ikra annak energiatartalmát és kalória-tartalma meghaladja a tej és a hús, és ez annak ellenére, hogy nem tartalmaz zsírt és szénhidrátot. Ezért vörös kaviár hasznos nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára. Az első és legszembetűnőbb sajátossága a vörös kaviár a magas ár. Vásárlás kaviár tisztességes minőségű semmi sem lehetetlen. A második út vásárolni jó minőségű kaviár - válasszon egy terméket egy szép és drága üvegedénybe. Az üveg kaviár többe, de inkább maradjon. Ne hidd, hogy minden magas minőségű kaviár készül a Távol-Keleten. A csomagoláson kaviár exportálni más régiókban. És ugyanilyen fontos, hogyan lehet ez dostavlyali.Chto inkább a vásárlás tojás - kaviár GOST vagy TU. De meg fog lepődni, hogy gostirovannaya kaviár tartalmaz nátrium-benzoát és szorbinsav glicerin és a szépség.
Ugyanilyen fontos a méret a tojás. Minél több egyenlő és sima tojás, annál okok vásárolni a tojásokat.