Hogyan és mennyit kell főzni a tőgy
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-2902784268154615"
data-ad-slot = "8345181086"
data-ad-format = "auto">
A hagyomány a tőgy sok nemzeti konyhák kezdődött régen, amikor a nagy társadalmi evés kiváló minőségű hús és a szegények szegények kénytelenek voltak jön, hogy mit lehet főzni „haszontalan” részei a tehén. És voltak receptek tőgy.
Azonban ez a termék még mindig nagyon hasznos. Marha tőgy tápláló és kalóriatartalmú, mivel nem tartalmaz jelentős mennyiségű jótékony az emberi test zsír. Gazdagított kollagén és elasztin - fehérjék, amelyek hasznosak az egészséges bőr és a haj, a teljes kálium, foszfor, nátrium és kalcium, vitaminok PP, B1 és B2, a vas és a jód.
Ha úgy dönt, hogy készítsen egy minden idők ételek, tudnod kell, hogyan válassza ki és hol kell vásárolni.
Hogyan válasszuk ki a tőgy
Így marhahús (tehén) tőgy vizuálisan, mint egy labda rózsaszínes vagy sárgás, amelynek egy kis mélyedést a közepén. Általában eladó tőgy hogy jön kifogástalanul tisztítani szokásos módszerrel, darabokra vágva vagy egészben, alacsony zsírtartalmú (tej mentesek). Az üzletekben lehet vásárolni, mint egy mellékterméke a friss (ostuzhennym), és már fagyott. Ha a tőgy van fagyva, akkor tartjuk nem több, mint hat hónap hőmérsékleten -16 és -20 fok, és egy romlandó. De ahhoz, hogy jobban megismerjük az ízét a termék, hozzáértő emberek ajánljuk keressen friss tőgy a piacon, ami még mindig jelen van szaga a tej és a „felnőtt” tehenek.
Tőgyelőkészítés a főzéshez
A beszerzési marhahús tőgy, szükséges, hogy megfelelően előkészítse a főzéshez.
Vegyük a tőgy, mossuk és meleg vízbe áztatva, előnyösen körülbelül 10 órán keresztül időről időre helyett a vízben. Ezt követően a tőgy ismét öblítsük le hideg vízzel, és tartsa a készítmény.
Mennyit és hogyan kell főzni a tőgy
Tapasztalt szakácsok javasoljuk, hogy csinálni 3-4 óra - az alapvető dolog az, hogy kiderült, puha, de rugalmas. Tehát ezen a ponton készen áll, hogy végre az élet csodálatos és fantasztikus ételeket, nem a konyhában.
Ételeket a tőgy
- font darált marhahús (szarvasmarha) tőgy,
- Egy hagyma,
- fekete bors,
- három vagy négy borsó
- Carnation egy dolog,
- babérlevél,
- liszt,
- egy tojás,
- zsemlemorzsa,
- növényi olaj a sütéshez,
- ms,
- sót.
Saláta a tőgy
Tőgy rizzsel és alma a magyar recept
Vágott főtt marhahús tőgy vékony szeletekre, elterjedt egy serpenyőben az olajat és pörkölt nem több mint a fele a mérsékelt mennyiségű víz hozzáadásával babérlevél, só, bors.
Majd tolja a kész terméket, hogy az alján nagy edények, majd fel a tetején hámozott alma. Küldjük vissza a csésze rizst és töltse meg vízzel.
Cover csészébe készít körülbelül egy óra.
Szerelem keleti konyha, akkor ez a recept veszel véste tőgy marhahús rizzsel és alma nagyon hasonlít a keleti pilaf.
Párolt tőgy multivarka
Tőgy vágjuk apró kockákra egyenlő, és tedd egy tálba Multivarki. Ott is küld az apróra vágott hagymát és a sárgarépát. Mindez kész masszát megszórjuk sóval és fűszerekkel, öntsük tejszínt. A tál vizet vagy tejet (tej eloltani, ha kiderül, lágyabb). Ezután állítsa be a „kioltó” üzemmódban 200 percen, és várja, vagy nem hasznos dolgokat.
Ahhoz, hogy készítsen egy csészébe álláson szolgálhat burgonya, tészta vagy gabona, amely szintén lehet készíteni multivarka, időt takarít meg.
Mint látható, a készítmény a marhahús tőgy, bár időbe telik, de elég könnyű előkészítése és kiemelkedő. Jó étvágyat!
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-2902784268154615"
data-ad-slot = "8345181086"
data-ad-format = "auto">