Harm és előnyeit genetikailag módosított élelmiszerek, kozmetikumok, Zöld Mama
Amit tudni géntechnológia? Tudtad, hogy minden nap szembesülnek termékek létre a segítségével ez a tudomány? Azt tedd a teherautó legközelebbi szupermarket szerezhet standokon és a piac. Még ennél is meglepőbb, hogy úgy tűnik, hogy a hatása ezeknek a termékeknek az emberi szervezetre még nem alaposan tanulmányozták.
Próbáljuk megérteni, hogy mit képvisel a genetikailag módosított élelmiszerek. Miért nevezik őket, és mi különbözteti meg őket a hosszú ismerős „normális” étel? És miért van olyan sok beszélni róla?
Genetikailag módosított szervezet. Mi ez?
Hagyjuk, hogy a fejekben menjen vissza néhány évvel ezelőtt egy iskolai biológia órán. Emlékszel? Bármilyen növény vagy állat, több ezer a jellegzetes tünetek. A jelenléte egy adott tulajdonságot mutató megfelel egy bizonyos gént, egy kis szegmens a DNS-molekula. Ő az, aki meghatározza a jelenléte egy tulajdonság egy állat vagy növény. Meg kell távolítani a felelős gén megjelenése ezt a funkciót, majd eltűnik maga a jel. Ezzel szemben, ha egy új gén a növény, akkor jelenik meg, és egy új jel. A genetikailag módosított növény most már hivatkozhatunk, mint egy mutáns, vagy genetikailag módosított szervezet. Annak érdekében, hogy a modern tudomány elért egy olyan szintet, hogy neki, hogy vegyen ki egy pár gének nem nehéz, és a végén a XX században a mesterséges változás kísérletek (módosítás) A növények és állatok mindennaposak.
Itt egy példa a jól ismert termékek. Előfordult már, gondoltam, miért paradicsom tárolható hosszú ideig. anélkül, hogy elveszítené identitását, és élvezhetősége? Kiderül, hogy kaptak egy olyan gént fagy poláris lepényhal. Paradicsom hosszú ideig képes legyen zöld hőmérsékleten 12 ° C-, de egyre hővé, azonnal pirosra vált. További példák. Bizonyára minden nyáron látogató ismeri a kártevők kertekben, különösen a burgonya - burgonyabogár. Tehát, hála a géntechnológia és a származó gén skorpió burgonya most elvesztette minden vonzerejét örök ellensége. A kenyér hozzáadásával genetikailag módosított enzimek hosszú megkeményedik, és megkapja a dohány ellenállás mérgező vegyi anyagok.
Mielőtt buzgón fanatikusan elutasítsa vagy elfogadja az innováció, gondoljuk végig, hogy minden érme még mindig a két fél. Ehhez meg kell tanulni az összes pozitív és negatív aspektusait minden újítás.
A géntechnológiával módosított szervezetek nemcsak képesek növekedni, mint elődeik, hanem a túlélés, ahol a régi fajták miatt halt meg a különböző időjárási körülmények között. Sokan közülük nem félnek a hirtelen fagy, árvíz vagy szárazság. Egyes növények kezdte, hogy ilyen kiterjedt gyökérzet, amely lehetővé teszi számukra, hogy megtartja a maximális mennyiségű nedvességet. De azok a fajták, amelyek korábban érzékeny az alacsony hőmérséklet, rezisztenssé vált a számukra, és ez viszont befolyásolja az a tény, hogy az üzem ma már, hogy jöjjön a tavaszi időszakban az aktív növekedés. Emellett az új, gyorsan növekvő fajták növények hoztak létre.
Genetikai hajtsák végre annak érdekében, hogy hasznos tulajdonságai a növény:
• kártevő rezisztencia, fagyállóság, hozam, stb.;
• Föld népessége évről évre nő, a genetikailag módosított termékeket úgy tervezték, hogy mentse a világ növekvő népessége éhen;
• a genetikailag módosított termékek, meg tudják védeni magukat a rovarok és gyomok, magas hozammal és a termelési költségek csökkentése;
• ellenáll a különböző kártevők kevesebb növényvédő szerek. mint elfogadjuk a hagyományos technológiák;
• vannak gyümölcsök és zöldségek, amelyek képesek ellenállni a vírusok, baktériumok, gombák,
• tudós dolgozik tenyésztés fajta paradicsom és a burgonya tartalmazó oltóanyagok és gyógyszerek a harmadik világ országaiban, ahol lesznek nőtt, és nem igényel különleges tárolási módszerek;
• Bizonyos típusú fák speciálisan tenyésztett elpusztítani szennyeződéseket.
Nos, a másik oldala az éremnek. Miért sok engedélyezi a GM-termékek?
GM élelmiszerek a polcokon
Együtt szója termékek genetikailag módosított azok, amelyek a kukorica. Popcorn, aki kereskedett mindenütt az utcákon, teljesen készült genetikailag módosított kukorica.
Gyönyörű, fényes, nagy, mentes a legkisebb hiba paradicsom, paprika, eper és más importált hazánkban a gyümölcsök és zöldségek nagyobb valószínűséggel genetikailag módosított. A folyamat során az érés gyümölcsök és zöldségek bocsátanak ki, az etilén gázt, amely gyorsítja a hervadás. A genetikailag módosított termékek gént tartalmazó ellenálló etilén, amely lehetővé teszi, hogy hosszú ideig romlik a gyümölcs és tárolja bemutatót.
Szinte az összes genetikailag módosított élelmiszerek a polcokon - importált. Sajnos, mi nem jelöljük, melyik közülük a természetes és mi nem. Miközben nyugaton a polcokon hosszú ideig, és nyíltan hazugság genetikailag módosított termékek különleges címkét, és a vevő tudja, mit vásárol.
Ehető termékek akár géntechnológia?
Ehető termékek akár géntechnológia?
Amikor a test állandó genetikailag módosított anyagok halmozódnak benne, okozhat mutagén vezető reakciókat a degeneráció sejtek, vagyis a rák. Modi gos-keményítő széles változó tartósítószerek, zagus-Tite-Lyakh. Gyakran használják az ipari besorolású megőrzése hormon pótlás „paraformaldegit” - ajt értékű forma-ling, káros az egészségre. A transzgenikus alkatrészek főleg szereplő szója kiegészítők cégek, multinacionális (!) Vállalatok. Ezek betiltották Európában, Kínában és Indiában.
A cégek, amelyek termékei a szabályok megsértésével jön ellensúlyozni az orosz boltok:
Ehrmann (Hermann) - termel joghurt
Kellogg (Kellogg) - termel reggeli gabonapelyhek, beleértve kukoricapehely
Nestle (Nestlé) - termel csokoládé, kávé, kávé italok, bébiételek, Shoko, oké inni Nesquik
Heinz Foods (Hayents Foods) - termel ketchup, szószok
Hershey (Horshis) termel csokoládé, üdítő
Coca-Cola (Coca-Cola) - termel Coca-Cola, Sprite, Fanta, tónusos "Kingsley" et al.
McDonald - egy hálózat „étterem” gyorsétterem
Danon (Danone) - termel joghurt, kefir, túró, bébiételek
Similac (Similac) - gyárt bébiétel
Cadbury (Cadbury) - termel csokoládé (Gyümölcs Nut), kakaó
Mars (Mars) - termel csokoládé (MM, Snickers, Twix, Milky Way) és a rizs Uncle Bens
PepsiCo (Pepsi-Cola) - termel Pepsi, Mirinda, Seven-Up
Campbell (Campbell) - termel levesek
Knorr (Knor) - termel mártások és levesek,
Lipton (Lipton) - teszi tea
Parmalat (Parmalat) - termel keksz
Hellman (Helmans) - termel salátaöntetek
Ehető termékek akár géntechnológia?
Több mint fele a transzgenikus fehérjék, amely rezisztenciát biztosít a rovarok, gombás és bakteriális betegségek, toxikus és allergén (1, 2, 5-8).
Sok fajta transzgenikus, rovarrezisztens, fehérjéket termelnek, amelyek képesek blokkolni emésztő enzimek nem csak a rovarok, hanem emberekben (3), és a hatása a hasnyálmirigy (4).
GM kukorica, dohány és paradicsom, ellenálló rovarkártevők, képes anyagok bomlanak a toxikus és mutagén vegyületeket. Ezek a vegyületek viszont jelenthet közvetlen veszélyt az emberre.
Néhány GM rezisztens növények kártevőkkel (köszönhetően a magas tartalmának lektinek) can
mutagén és erős negatív hatással az emberi embriók (9).
Mutagén és rákkeltő is lehet nyilvánul eredményeként felhalmozódása a növényekben GM gyomirtók, rovarirtók és bomlástermékeik. Ismeretes, hogy a termesztés transzgenikus glifozáttoleráns cukorrépán és a gyapot növények felhalmozni jelentős mennyiségű bomlástermékek (10).
Tekintettel arra, hogy a glifozát egy erős karcinogén, és okozhat limfóma (11), a kapcsolódó kockázatot az ilyen termékek nyilvánvaló.
GM dohány és burgonyafajták, amelyek ellenállnak a más népszerű herbicid atrazin, a potenciálisan veszélyes is, amint az ismert az atrazin rákkeltő imunnotoksichnymi és embriotoxikus (12).
A kockázat a tumorok is fennáll alkalmazásra transzgénikus növények megnövelt terméshozamú miatt számos enzim (13). Ennek eredményeként, az intracelluláris folyamatok bizonyos minőségű GM dohány és rizs felhalmozódnak biológiailag aktív bomlástermékek ezek az enzimek képesek a provokáló a rák kialakulása (14).
Néhány idegen gének építhetők be az emberi bélflóra. A legtöbb GM termények
tartja antibiotikum-rezisztencia gének (15). Ezeknek a használata élelmiszerek vezethet, hogy a hagyományos antibiotikumos kezelések hatástalanok.
Vannak tények bizonyítják, hogy az idegen DNS képes átjutni a bél, és bejutni a belső szerveket. Nagyon valószínű, hogy ha a terhes anyák kapnak naponta transzgénikus élelmiszerek, az idegen DNS „integrálni” a genomba a gyermek. Ez okozhatja a veleszületett rendellenességek, betegségek, mutációk és magzati halált (16).
Német kutatók kísérletek laboratóriumi egerekben kimutatták, hogy idegen géneket lehet integrálni
a belső szervek az állatok, beleértve a magzat (17). Olasz tudósok kísérletek sorozat
elvtárs bizonyult lehetséges negatív hatásait GM szójabab máj és más belső szervek laboratóriumi patkányokon (18, 19). Oroszországban, bebizonyosodott, hogy a transzgénikus szója negatív hatással nem csak a kifejlett állat-egészségügyi, hanem vezet az elmaradottság, a belső szervek a fiatal (feltehetően hormonális), vagy akár a halál (20). Laboratóriumi vizsgálatok A GM burgonya, által végzett Institute of Nutrition, azt mutatta, hogy annak használata jelentősen ronthatja a feltétellel a vér, vezethet kóros elváltozásokat a belső szervek (szív, máj, prosztata, és így tovább. D.) (21).
Hasonlóan a negatív hatással van az egészségre is van Oroszországban, és hagyjuk a GM kukorica, jelentős károsodást okozva a létfontosságú szervek, mint a máj és a vese, vagy jelentős romlását vér összetételét limfociták, granulociták, glükóz és mások. (22).
gos allergéneknek. Biochem Soc Trans. Vol. 30. Pt 6: pp. 930.935.
acteristics növényi lektinek a enterocyte mint sejtvonalak Caco 2, HT 29 és
HCT 8. J Control Release. Vol. 55, # 2 március: pp. 131.142.
3. Struthers B. J. MacDonald J. R. 1983. összehasonlító gátlását tripszin a
több faj által szójabab tripszin inhibitorok. J. Nutr. Vol.113, # 4: pp. 800.804.
4. Liener N.E. Goodale R. L. Deshmukh A. Satterberg T. L. Ward G. DiPietro C. M.
Bankey P. E. Borner W. 1988 hatása a tripszin inhibitor szójababból
(Bowman-Birk) a szekréciós aktivitása az emberi hasnyálmirigy.
Gastroenterology. Vol. 94, No. 2: pp. 419.427.
többszörös rezisztencia rizsre bakteriális blight, Scirpophaga incertulas és köpeny
nehezíti. Appl Genet. Vol. 106, No. 1: pp. Augusztus 1.
tartalmát és kémiai összetétele burgonya javultak nem szokványos
tenyésztési módszerek. J Agric Food Chem. Vol. 50, # 6: pp. 1553 1561.
Üvegházi és szabadföldi vizsgálatok transzgenikus búzanövények stabilan expresszáló géneket
A taumatinhoz szerű protein kitináz és glükanáz Fusarium gramin
earum. J Exp Bot. Vol. 54, # 384: pp.1101 1111.
Immunopathol (Madr). Vol. 29, No. 5: pp. 212.221.
rovarölő sárga nárcisz lektin bizonyítja az életkorral összefüggő mitogenitási. FEMS Immunol Med Microbiol. Vol. 33, No. 1: pp. 47 49.
és transzlokáció glifozát glifozát-rezisztens gyapot által befolyásolt
alkalmazás módja és növekedési szakaszban. Weed Science. Vol. 49: pp. 460.467.
Lymphoma és a kitettség peszticidek, a rák. Vol. 85, No. 6: PP. 1353 1360.
endokrin rendszert károsító. Environ Health Perspect. Vol. 111, No. 4: pp. 389.394.
transzgénikus növények. Biochem J. Vol. 325, PT. 2: pp. 331 337.
poliaminok spermidin, putreszcin, és spermin humán proliferatív rendellenességek
a retina. Br J Ophthalmol. Vol. 87, No. 8: pp.1038 1042.
16. Trudy Netherwood, Bowden R. Harrison P. O'Donnell A.G. Parker S.,
Gilbert H. J. Gene Transfer a tápcsatornában. Appl Environ.
17. R. Schubbert, U. Hohlweg, D. Renz, W. Doerfler. A sorsa orálisan megemésztik
ed idegen DNS egerekben: kromoszomális Association és a placenta tranamission hogy
18. M. Malatesta, M. Biggiogera, E. Manuali, M. B. Rocchi, B. Baldelli, G.
Gazzanelli. Finom szerkezeti elemzést a hasnyálmirigy acinus sejtmagok egerekből származó táplált
A genetikailag módosított szójabab.
19. M. Malatesta, C. Tiberi, B. Baldelli, S. Battistelli, E. Manuali, M. Biggiogera.
Reverzibilitása hepatocita nukleáris módosítások egerekben táplált genetikailag modi
20 Ermakova I.V. A géntechnológiával módosított szervezetek és a biológiai kockázatokat.
Proceedings of International katasztrófacsökkentési Konferencia, Davos, Svájc.
21. Ermakova IV A következtetés a jelentés táplált patkányokban genetikailag
módosított burgonya Russet Burbank, ellenálló
Összehasonlító vizsgálata etetett patkányoknál MON 863
1 héttel létrehozása bazális fogyasztás
ételek PMI hitelesített diéta No 5002 „(Jelentés a MSL 18175 / Covance
Vizsgálat száma 6103 293).