cseréplábas
Az agyagedények lehet főzni, amit akarsz. Minden, még a legtöbb hétköznapi ételek, szerez egy szokatlan íz. A nagyon folyamat főzés egy bankot nagyon egyszerű, ha már lefektette termékek már nem kell semmit. Csak hogy egy agyagedényt a sütőbe és az élelmiszert állítanak elő magát.
A agyagedényt vastag falak, fel vannak hevítve lassan és egyenletesen, így az élelmiszer kiderül párolt, és megtartja az összes tápanyagot. De a legfontosabb, hogy ez az íz. Főtt étel egy bankot, megszerzi a lágyság és elegancia, amely jellemző a régi orosz konyha.
Próbálja meg főzni egy agyagedényt, bármilyen jól ismert étel, és akkor kellemesen meglepett az új íz, hogy lesz!
Hogyan kell használni a cserépben
1. agyagedényt, az első használat előtt a vásárlás után, meg kell tartani a hideg vízben, legalább egy órát.
2. Az igény, hogy hideg vízbe 15 percig kondér főzés Tehát szükség van, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a folyadék tölti ki teljesen. Ez biztosítja, hogy a falak, a fazék tele voltak a nedvességet, majd főtt benne az étel lesz szaftos.
3. Az agyagedények tehető ellenáll a hőmérséklet-változás. Ehhez az alábbiakat kell tennie:
- merítsük a fazekak az edény vízzel szobahőmérsékleten és forraljuk főzzük, majd hagyjuk őket a vízben, amíg hűvös;
- főtt agyagedények ecetes vízzel körülbelül egy óra;
- használata előtt mázatlan edények, azokat úgy kell forraljuk fél órán vízben hozzáadásával két evőkanál sót, és a kétszáz gramm ecetet.
4. Használat után, fazekak mossuk szappanos oldatot.
5. A felület a agyagedény hajlamos a karcolások. Finom szivacs tisztító előnyösen egy merev ecsettel vagy durva gyapjú, ami károsíthatja a fényes bevonat.
6. Annak érdekében, hogy elkerüljék a kellemetlen szagokat, fazekak fedél nélkül vannak a legjobb tartani (a tiszta).
7. Agyagedények nem hozhatók a nyílt tűzön vagy a főzőlap, ezek a kizárólag főzés a kemencében vagy kályha.
8. Az edényeket kell tenni hideg sütőbe vagy sütőben, a hőmérséklet fokozatosan teret nyert. Ahhoz, hogy elkerülje repedések, nem lehet tenni a pot a forró sütőbe, vagy közvetlenül az égő.
9. Ugyancsak nem ajánlott, hogy megakadályozzuk a meleg kerámia állni hideg. Tegye az edényt a sütőből legyen egy fából készült hajón.
10. Ha egy agyagedényt helyezzük az alsó rostélyon, ez nem nehéz eltávolítani, miután a főzési folyamatot.
11. Akkor adjunk hozzá forró vizet vagy húslevest a már főtt ételt, ha be van kapcsolva túlságosan vastag, a hideg folyadék károsíthatja a hajót.
12. sütemény a tészta is jól helyettesítheti agyagedények sapkák - az eredmény egy frissen sütött áruk főzés.
Mi mást, hogy nézd meg:
- Sült gombával
- A máj tejszínes mártással
- Burgonya gombával cserépben
- Kása sütőtök
- Hasznos tulajdonságai fűszerek
