Cake - levegő
Ez egy nagyon finom sütemény, csak elolvad a szájban! A csúcspontja ez a torta tésztát kombinálva egy réteg habcsók és a vaj tejszín, sűrített tej dióval.
1. Fehérje - 6 db.
2. Cukor - 2 csésze
1. Vaj - 200 gr.
2. Főzött sűrített tej - 1 tégely
3. vágott dió
4. Csokoládé dekorációk
Főzni a tortán „Air”:
Gyúrjuk egy lágy tésztát. Osszuk 3 golyó és fél óra a hűtőben.
Ekkor elkészítjük a protein tömeg:
6 habverővel fehérjék egy szilárd habhoz, fokozatosan adagoljuk 2 csésze cukor.
Vegyünk 1 része a vizsgálat, terjesztésére kezét sütés okoz 1/3 fehérje tömeg, „nadorgivaem” kanállal, és süssük alacsonyabb hőmérsékleten. Torták sütemények fel egy már fűtött kemencében.
Akárcsak a többi teszt. Kell 3 sütemények.
Krém: 200 g. habverővel olajat egy üveg főtt sűrített tej. Tejszín felét kenet tortán első, megszórjuk egy evőkanál apróra vágott dió.
Csak egy pillanat Korzh.
3 torta okozni kaotikus mázzal és megszórjuk dió és csokoládé. Akkor olvad a csokoládét egy kis tejjel és öntsük a tetejére a torta art.
Tedd a torta a hűtőben egy éjszakán át, így jól átázott.
