Bor szőlőből Lydia otthon

Lydia szőlő népszerű, sok kertészek. Ez nem csak a termelés a borászati ​​termékek, hanem a dekoráció, díszítés saláták, és gyönyörű kilátás nyílik a növény is díszíteni egy nyári pavilonnal. Különös figyelmet kell fordítani a borkészítés szőlő Lydia.

Lydia szőlő népszerű, sok kertészek. Ez nem csak a termelés a borászati ​​termékek, hanem a dekoráció, díszítés saláták, és gyönyörű kilátás nyílik a növény is díszíteni egy nyári pavilonnal. Különös figyelmet kell fordítani a borkészítés szőlő Lydia. Lydia bor szőlőből nyert kiváló minőségű eredeti és kellemes ízű. Lydia érés belül történik 160 nap, amely egyik erénye szőlő. A gyümölcsök vannak kerekítve eper illata.

A bor szőlőből Lydia

Bor szőlőből Lydia otthon
Szőlőbor számos olyan tápanyagot tartalmaz

A bor szőlőből Lydia tartalmaz sok hasznos anyagok a szervezet számára, amelyet továbbítanak a legtöbb szőlőt.

A kéreg tartalmaz természetes szőlőszemekből anyagot szabad gyökök semlegesítésére, ami megkönnyíti a gyors helyreállítása szövet, lassítja az öregedési folyamatot.

A flavonoidok találhatók szőlő, hozzájárul a megsemmisítése az aktív molekulák a szervezetben, és a kimeneti minden káros anyagokat abból.

szüret technológia az otthoni

Szőlő egy rózsaszínes, kellemes aromás illata epret. Továbbá, ezek elég édes és lédús, így ő kapja a bor édes rózsaszín bor. Mivel Lydia egy különleges szőlő, eper ízű, nem mindenki szeret. De szerelmeseinek borászati ​​belőle egy áldás. Amikor szorította a bogyókat kap egy csomó lé.

Bor szőlőből Lydia otthon
A bogyók a főzéshez bor jobb gyűjteni a közepén ősszel.

House bor Lydia, valamint az egyéb fajták létesítő fokozatos főzés szakaszaiban.

  1. Betakarítás. Az emberek a borkészítési szakértők azt állítják, hogy a szőlőt kell gyűjteni a közepén ősszel. Ez volt ebben az időben ő dospevaet. Mindenesetre lehetetlen összegyűjteni a szőlő eső után, harmat reggel. Csak meleg, száraz időben. A bőr a bogyók a bort élesztő, ami aztán hozzájárul erjeszthető gyümölcslé. Mossuk a szőlő nem szükséges. Ezért a betakarítás előtt kell állítani az összes lehetséges műveletek mellett a szőlő, hogy lett szennyezett azt.
  2. Előállítása bogyók és szorította a lé. Különös figyelmet kell fordítani a válogatás bogyókat. Házilag készített bort a szőlő kiderült kiváló minőségű, illatos és ízletes meg kell átmenni minden bogyó rovar, külön zöld és elkényeztetett bogyók.

Bor szőlőből Lydia otthon

Ha a végső ízét a bor kell egy bizonyos fokú durvaság, benyomva ágak. Amint a bogyók előállításához használt édes és lágy bor.

Attól függően, hogy mennyit kell peredavit bogyós válassza ki, hogy leverjék. Amikor egy kis bogyók használható edények, és ha azt akarjuk, hogy illeszkedjen a sok peredavit különleges sajtó.

Ahhoz, hogy a bor színe fordult rózsaszín, meg kell hagyni erjedni a levet nélküli pépet.

  1. Olajfolt gyümölcslé tartályban. A legjobb bank a jövőben a bor üvegben van. A mai napig árulják őket különböző literes űrtartalmú keskeny nyak. Ha nagyon kevés lé, akkor a három literes üvegben. Semmilyen esetben nem használható fém tartályokat. Szőlő is savas amely reakcióba tud lépni a fém és adnak le ártalmas anyagok.

Szükséges, hogy töltse egy hajó 75%, hogy a felső nem öntsük. Meg kell teret erjedés. Ezután zárja a palack vízzár, vagy orvosi kesztyűt. Ha az utóbbi, akkor a kesztyű ráhúzzák a nyakát a palack, és az egyik ujját átszúrják egy tűvel. Meg kell, hogy menjen ki a fermentáció során a szén-dioxid.

Bor szőlőből Lydia otthon
Az erjesztés a bor jobb választani sötét helyen, például pincében.
  1. Fermentációs lé. Feltétel szobái lé konténerek egy sötét szobában. Fénysugarak teszi a bor zavaros, és ez már nem csapódik ki. Egy jó hely erjedés egy pince, sötét van, és nem túl meleg. Még a pincében meg kell nyomni el az összes zöldséget bort nem töltött illatukat, és nem rontja el az illatos ízét.

Hogyan állapítható meg, hogy az erjedési folyamat szőlőlé vége? Ha a palack zárva volt kesztyű, akkor elhalványul. Ha a víz pecsétet, akkor megszűnik elhagyni a levegő. Körülbelül két-három héttel a tevékenység.

Leállítása után a fermentációs alján a tartály marad üledék, azt el kell választani a léből. Ezután a tiszta levet öntsük vissza az üvegbe, de hagyja, hogy a tetején.

Általános szabály, hogy a kész borban. De ez még mindig tartalmaz sok szennyeződést, amely pedig a reggeli fejfájás. Ez a bor is csak egy kis ízelítőt, és hagyjuk egy ideig állni.

Ahhoz, hogy egy száraz bor szőlőből Lydia otthon, akkor csak szőlőlé a főzés. Ez a bor alacsony alkohol. És azoknak, akik szeretik az erős bor, akkor adjunk hozzá 150 gramm cukrot tíz liter vízzel, és hagyjuk állni egy hónap. Ha szükséges, egy hónappal később hozzá azonos mennyiségű cukrot, és hagyjuk állni újra. Van néhány ital receptek, elemzik a legnépszerűbb.

Lydia a szőlőből készült bor és mazsola

Bor szőlőből Lydia otthon
Az eredeti recept, hogy házi készítésű bort mazsolával.

bogyó válogatás következik be előbb. Meg kell választani a rovarok, ágak, rothadt és elkényeztetett bogyókat érett, és a jó bogyók. Miért halad őket. Az így kapott cefrét szövettel borított, és hagyjuk hét napig sötét helyen. Minden nap meg kell keverni. Ezután szűrjük át gézen kell cefre kapjunk gyümölcslé. Öntsük palackok, fedjük le egy kesztyű, vagy egy vízzel tömítést.

Akkor meg kell keverni 100 gramm cukrot és 300 g mazsola. Öntsük majdnem a harmadik része a víz és fedjük le szorosan. Ezt meg lehet tenni a bank, amely lefedjük. Hagyja öt napig meleg szobában. A fermentáció után hozzáadunk két liter szőlőlé, és hagyjuk két hónap.

Lydia szőlő és a méz

Bor szőlőből Lydia otthon
Recept bor mézzel

  • Két evőkanál mézet.
  • Négy csésze cukor.
  • Öt kilogramm szőlőt.
  • Kétszáz milliliter vodka.

Válogatott szőlőből kell énekelt peredavit. Ezután megszórjuk a cukorral és öntsük méz. Zárja le a fedelet vízzel pecsét, és hagyjuk két hétig. Egy idő után meg kell szűrni a cefre, és öntsük egy üvegbe. Add vodka ha kívánatos, hogy a vár után erőlködés. Készen áll, hogy megkóstolja a bort új lehet öt nap, ahol ez lesz hűvös helyen.

jég bor

Bor szőlőből Lydia otthon
A készítmény a jég bor legyen fagyasztott bogyós gyümölcsök.

A fő jellemzője ennek a bornak fagyasztás bogyók. Fagyasztás után puhák és illatos ízét. Ice bor lehet tenni nem csak abban az időszakban érés bogyók - ősz. A bogyók lehet gyűjteni az ősszel, és tegye a fagyasztóba. Készítsük el a bor ezek a bogyók lehet bármikor, még a télen vagy tavasszal.

A készítmény a jégborért kell peredavit fagyasztott bogyós gyümölcsök és megszórjuk a cukorral. A cukor mennyisége határozza meg külön-külön. Attól függ, hogy az összeget a bogyós gyümölcsök, édes és a szükséges eredményt.

A kész cefre balra zárt palackban vándorol legfeljebb három hónapig. Miután a fermentációs folyamat leáll, meg kell szűrni a cefre. Külön a süteményt a léből. Ezután öntsük üvegek és szorosan záródó.

Bor szőlőből Lydia alma ízű

Bor szőlőből Lydia otthon
A bor szőlőből alma hozzáadásával

Az első dolog az, hogy nyomja meg a levét a szőlő mintegy tíz liter. Fedjük le egy ruhával nektár, és várja meg, amíg nem erjedni.

Során aktív erjedés lé szükséges négynaponta, hogy őt néhány szelet almát. Új helyen, a régi pick up. Az ilyen beavatkozások végzik, amíg a lé már nem barangol.

A fermentáció végén kell ereszteni a levet és öntsük palackok.

Strawberry szőlőbor

Bor szőlőből Lydia otthon
Recept szőlőbor eperrel.

A készítmény a bor kell, hogy tíz kiló szőlő, három és fél kiló eper, négy liter vizet, és négy kiló cukrot.

Átadás a szőlő kezek alkotnak egy gyümölcslé egy tálba. Ezután öntsük eper, fedjük be egy törülközővel, és hagyjuk egy hétig meleg helyen. Minden nap meg keverjük cefre. Egy idő után lefolyóba. Azután oldjunk fel langyos vízzel, cukorral kevert szőlő-eper juice. Öntsük egy üveg, zárja le a kesztyűt, és hagyjuk hat hétig.

Veszély borszőlőfajtákkal Lydia

Bor szőlőből Lydia otthon
Mi a veszélye, tele van bor a szőlőfajta Lidia?

Lehet egy házi készítésű bort szőlőből Lydia kárt okoz? Ez talán a leggyakoribb kérdés, hogy zaduyut képviselői borkészítés.

Veszélyes csak a bort az ipari termelés. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hozzáadása révén különböző vegyi anyagok és tartósítószerek termelt bor metanolban, ami a rák kialakulása sejtek. Ez a fő oka annak, hogy a bor szőlőből Lydia betiltották bizonyos országokban.

Otthon, a bor természetes alapanyagokból készült, és nem a veszély nem vonható. Kivéve, ha inni nagy mennyiségben.

Kapcsolódó cikkek