Vegetáriánus (vegán) kolbász borsó és bab
Egy régi francia mese laktam egy farmer, aki nem volt ideje feldolgozni a területen. Ez volt akkor a területen otthonos, kicsi, de még mindig majdnem a szomszédos tartományban. A szegény ember élt szerényen - az élelmiszer a családja a borsó és a kenyeret. Farmer reggeli és ebéd, hogy visszatérjen a mezőny messze tőle. Fáradt dolgozó ember, de volt egy felesége, okos lány. Borsó, borsó, de a területen, hogy összegyűjtse a férje ebéd kitalálta. Főtt vacsora több borsó zabkása vett vászon zsákban, és letette a felesleges rész forró goroshnitsy. Kibicsaklott szorosan és hagyjuk hűlni, míg reggel a padon. Reggel férj ebéd csomagolva. Farmer húzta a csomót, és csak egy íj és Hunk. Kolbász! És finom! Dolgoztam egész nap nem érezte fáradtnak a területen, és az esti ragadt feleségét kérdések - ahol olyan sok vagyon? És, hogy a nevetés. Én nem tanultam hubby borsó zabkása! De az idő, hogyan lehet vegetáriánus kolbászt lehetett a paraszt lett a népszerű étel.
Vegetáriánus kolbászt otthon: Hozzávalók
Készítsünk egy hazai kedvenc étel a francia parasztok egyszerű. Vajon borsó, fűszerek igen. És akkor változhat a recept hozzáadásával babot. Aztán ott lesz érdekes szerkezet és gazdag ízű.
1. Vegyünk egy pohár száraz borsó és vörös babot. Osztott borsó.
És megtelnek vízzel egy éjszakán át.
2. A vegetáriánus kolbász fordult illatos és gyönyörű virágok, meg kell
- 1 H / L koriander,
- egy csipet bors és szerecsendió,
- 80 gr. növényi olaj
- 4 gerezd fokhagyma.
3. „töltelék” habverővel turmixgép
4. A design egy hosszú cipó lesz szüksége egy műanyag zacskóba, és fólia - 30-35 cm roll.
Ne felejtsük el, hogy előre megvenni a boltban! Kolbász feltétlenül kell alakítani. Néhányan ezt öntjük egy üvegedénybe, fólia, de a tapasztalat azt mutatja, - hatékonyabb eszközöket.
Vegetáriánus kolbász receptek
1. Először meg kell hegeszteni külön borsó és bab. Ezek átázott, így főzni a borsót nem lesz több, mint egy óra, és bab - egy óra és fél.
2. Dörzsöljük a céklát egy reszelő, és nyomjuk össze a levet a cheesecloth. A nimvegetarianskaya kolbász szerezhet egy szép rózsaszín.
3. Blender átalakítani püré mindkét összetevőre. Összekeverjük, hozzáadjuk a répa juice és a fűszereket.
4. fokhagyma kell elfojtani.
5. dagasztás darált volem olajat.
6. Spread fólia, celofán és a tetején, tedd őket még melegebb mártással.
7. Twisting sformuem kenyeret „kolbász” a fólia, amint az az első fényképen. Távolítsuk el a hűtőben hagyjuk. 3 óra elteltével az eredeti és nagyon finom sovány kolbász készen áll!
Vegán kolbász házi: az érték 350 g
- borsó, 150 g - 4 rubel.
- bab, 150 g. - 5 rubel.
- fűszerek, 10 g. - 8 rubelt.
- növényi olaj, 80 g. - 6 rubelt.
- cékla, 1 db. - 4 rubel.
- Fokhagyma - 3 rubelt.
- Fólia - 6 rubelt.
PS Néha vegetáriánus kolbász borsó hasonlíthatnak pite.
