Hogyan válasszuk ki a kukta, mind az ételek és konyhai eszközök a fogyasztó számára, hogy válasszon, hogyan kell nézni,
A korovarka - kényelmes és praktikus konyhai eszköz, amely lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkentse az idő előkészítése sok termék. Ezek működési elve igen egyszerű. Mint ismeretes, a szokásos körülmények között, a maximális hőmérséklet, amelyre a víz fűthető - körülbelül 100 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. Ezt követően, a víz forrni kezd, és a víz hőmérséklete nem emelkedik. Köszönhetően szorító érzés, a kukta nyomás és a hőmérséklet a pot összhangban a fizika törvényei növekszik több tíz fok. A magasabb hőmérsékleten kukta lehetővé teszi, hogy kevesebb időt ételkészítésre szokásosnál serpenyőbe. A magas vérnyomás és a magas hőmérsékletű gőz kukta teszi potenciálisan veszélyes használni, így a választás egy pán kell venni óvatosan. Meg kell több óvatos, ha a kukta.
Leggyakrabban, a kukták főzni húsételek - zselé, kocsonya, házi pörkölt. A magas főzési hőmérséklet nem csak lerövidíti a főzési időt és energiát takarít meg, hanem hozzájárul a lágyító kemény szövet és még csontot. Szintén egy kukta, akkor főzni és sok más étel - ételek, levesek, rizs, stb Van egy elmélet, hogy egy zárt borítékban, és egy rövid ideig ételt több mint egy vitamin, de nem valószínű, hogy ez. Vitaminok, mint tudjuk, nem szeretik a meleget és a legjobb módja, hogy megmentse őket - enni zöldséget és gyümölcsöt vannak kitéve minimális hőkezelés.
Minőségi kukták határozza meg a két fő tényező - a felhasznált anyagok és a tervezési funkciók, szintén fontos a design, mert egy szép pot főzés sokkal kellemesebb.
Alumínium nyomástartó főzőedények, talált kereskedelmileg előállított főleg Kínában. Oroszországban, Cseljabinszk a kibocsátás "Ural Plant háztartási javak" (kukta "Csoda" típusú Wonder 40 Wonder 55 Wonder 60 Wonder 60D, 80D Wonder 70 Wonder).
Ha vásárol egy kukta is figyelni, hogy az anyag, amelyből készült az O-gyűrűket. Ezek gumi és szilikon. Az utóbbiak praktikus, tartós és nem kell semmilyen idegen szag.
A design a kukta sokféleképpen függ a biztonságos használatát. Általános szabály, hogy minden modern kukták kellően védve túlmelegedést, túlnyomás és nem robbanásveszélyes. De gyakran rosszul kigondolt kialakítás egy kukta kényelmetlen lehet egyfajta kisebb égések. Fontos szerkezeti elem tűzhely - szelep a gőz kibocsátásához (használt főzés során, és mielőtt megnyitná a kukta). Ő rossz tervezés - forrása potenciális kockázatot, így amikor kiválasztják a kukta kell figyelni, hogy milyen a szelep működik, és ahol megy ki a forró gőz jet (jobb, ha kap az oldalon nem felfelé - kockázata égési alacsonyabb lesz).
Egy fontos részlet - a mechanizmus nyitása és zárása a kukta. Ideális esetben ez legyen egyszerű és kényelmes. A legfejlettebb modell lehetővé teszi, hogy ezt egy vagy két mozgás. Számos jól ismert gyártó a kukták saját fejlesztésű lock-unlock rendszer kukták a legnagyobb fokú biztonság és a könnyű használat.
Nos, ha a kukta további védelmet, amely nem teszi lehetővé számukra, hogy ásni, amíg a nyomás továbbra is magas. Szintén megkönnyíti a használatát egy kukta jelenlétében mechanizmus, amely lehet beállítani főzési hőmérséklet, vagy a beállított sütési módot.
Általános tanács, amikor kiválasztják a kukta - jobb, ha vásárolni a serpenyőben lévő állomány a mennyiséget tekintve. Jellemzők főzés kukta arra utal, hogy nem lehet teljesen tele vízzel - legyen elegendő hely a gőz képződést.
Különböző további tartozékokat főzés bizonyos ételek (pl háló főzés rizs, kosarak gőzölgő étel, stb) nagyon hasznos, hogy a kukta tartalmazza. Szintén megengedett jelenlétében egy kukta belső skála, amely lehetővé teszi mérje a folyadék mennyiségét.
Használat előtt a kukta (vagy még jobb, mielőtt megvenném) nagyon fontos, hogy figyelmesen olvassa el az utasításokat, és ez szigorúan követni - ez lesz főzni nagyon finom nélkül az égési sérülések.