Hajdina tészta zöldséggel, egyszerű fotó-recept
Ez az étel három tagadhatatlan előnyei:
- Használhatja szinte minden zöldség bármilyen arányban tetszik neked;
- Hajdina tészta zöldséggel főtt nagyon gyorsan és egyszerűen;
- Ez az étel könnyen emészthető, nem tartalmaz zsírt, ezért ajánlott a diéta.
Ázsiai konyha minden évben magabiztosan erős pozícióval az étrendünkben. Ez nem meglepő, hiszen az alapelv a főzés ázsiai ételek azok hasznosságát a szervezetre.
A legjobb hagyományait minimalizmus japán hajdina tészta (soba vagy másképp) a következőkből áll csak két összetevők - hajdina liszt és a víz. Néha a gyártók hozzá egy kis lisztet. Mivel hajdina gazdag hasznos testünk aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint a soba tésztával táplálkozási ismeri a leghasznosabb fajta tészta.
Hajdina tészta főzve tenger gyümölcsei, gomba, zöldségek, szeletelt omlett, hús csirke, lazac, marha ... Ahogy sejtette, az összetevők listája a soba szinte végtelen!
Ma fogunk készíteni egy egyszerű és mégis nagyon ízletes változata ez az étel - hajdina tészta zöldséggel.
Két nagy adag Søby van szükség:
- 200 g tészta;
- Felében egy nagy padlizsán,
- Sárgarépa és a hagyma egy darab;
- Néhány gerezd fokhagyma;
- 5-6 evőkanál szójaszósz klasszikus;
- Egy kis olívaolajjal pörkölés zöldségek és szezám öntettel.
Tészta főzve nagyon gyorsan, úgyhogy győződjön meg róla, hogy a főzés zöldség köretek.
Padlizsán shinkuem szűkíteni (esetleg hosszú) csíkokra.
Sárgarépa vágva egy koreai reszelő.
Hagyma - semirings.
Nos, ha van egy farm van egy wokban. Ha nem, én általában vastag falakkal és egy alsó.
Melegítsük fel az olívaolajat egy zúzott fokhagyma gerezd (gazdagítják a isteni fokhagyma íze olaj).
Ebben olajat sült első várakozási sor padlizsán (2-3 perc alatt állandó keverés).
És akkor - sárgarépa és a hagyma puhára.
Elhelyezés sült zöldségek.
Itatásáról szójaszósz és a szezámolaj. Keverjük. Ez a pillanat az ételek elkészítésére, akkor könnyen össze aromaterápiás ülésén. Fűszeres, isteni, tündér-keleti - ez nem egy teljes listát a jelzőket, amelyek leírják a szag árad serpenyőben a zöldségekkel és szósszal.
Ebben a szakaszban a készítmény, akkor adjunk hozzá egy kevés mézet, vegyes zöldség, akkor ad az étel extra édes keleti jegyzetek.
Most jött a fordulat tészta. Tartsuk szem előtt, hogy tartalmaz sok a keményítő, és ha overcook, ez slipnetsya és az étel lesz finom, de nem szép.
Szóval mindig főzni hajdina tésztát két vagy három perccel kevesebb. mint a gyártó által javasolt további biztonsági háló forrásban lévő vízben főzés tésztát adjunk hozzá egy fél teáskanál evőkanál növényi olaj.
A kész tésztát dob egy tésztaszűrő, és küldje el a zöldségeket.
Keverjük élesítés pálcika, és kiválóak az ázsiai ételeket a konyhában.
Ui Ma elő hajdina tészta padlizsán, sárgarépa, hagyma. De a szépség soba, hogy ez elég kompatibilis szinte az összes zöldséget és minden alkalommal kedvedre új ízekkel.
Ezek a tészta kombinálva édes paprika, póréhagyma, gomba, cukkini, brokkoli. Kísérlet, válaszd ki a kedvenc beállítást Søby, fantáziák végtelenek!