Az etikett tálalóedényeket az asztalra, receptek
Ezért azt javasoljuk, hogy megismertessék a sorrendben szolgáló ételeket.
Először. hogy tegye az asztalra - ez a kenyér és a vaj. Ők kerülnek a bal oldalon a vendégeket.
Második. hogy meg kell hozni - hideg előételek. Itt a választás a tiéd. Hideg ételek közé:- sózott hal;
- kaviár;
- főtt hűtött hal;
- hal saláta;
- Hús saláta;
- saláta;
- sonka;
- főtt nyelv;
- hűtött sült hús;
- hűtve sült baromfi és játék.
A sor folytatható, hanem azt, hogy került az asztalra, és hogyan kényeztetik a vendégeket - úgy dönt.
Miután forró ételek előételek. Forró ételek közé tartoznak:- sült sonka;
- gombát tejföl;
- vagdalt hús, stb
Itt a választott válogatott meleg snack ismét rajtad.
Miután forró ételek kell kézbesíteni az asztalra meleg vagy hideg erőleves és levesek. Ha a válogatott meleg leveseket, akkor be kell nyújtania egy pirítós vagy sütemény. Ha a táblázat hidegen levesek, akkor is be kell nyújtania egy lazac, uborka, zöld hagyma vagy reszelt torma. És egy kis hideg levesek kell alkalmazni jég, például, hogy botvinya.
Most jött a fordulat a második fogás. Tálalandó a következő sorrendben:- halételek;
- húsételek;
- ételek baromfi és vadhús;
- főzelékek;
- tojásos ételek;
- ételek gabonakészítmények;
- liszt ételeket.
Először táplált zselé, puncs, mousse, fagylalt vagy gyümölcs saláta. Akkor meg kell, hogy meleg desszertek, mint a búzadara vagy rizsfelfújt, tej vagy felfújt.
Miután édes az asztalra, tedd a sajt, gyümölcs, sütemény és cukorka. Ugyanakkor szolgált tea, kávé vagy kakaó.
Azt nem állítom, hogy minden a fenti meg kell tenni az asztalra olyan mennyiségben és választékban. Mindannyian a menü tetszés szerint. Mi csak megpróbálta elmondani, valamint meg kell tenni ...