Titkok a főzés puding -, hogyan kell főzni, a recept egy fotót
A puding - egy klasszikus a műfaj! Úgy tűnik, hogy könnyű lesz. és ugyanakkor kiderül, egyáltalán nem. Remélem tippek segítenek, hogy készítsen egy finom krém könnyű csinálni karácsonyra desszertek)))
- Előnyös eszközök a főzéshez krémet - pán egy kettős fenék, mivel a melegítést végezzük, egyenletesebben.
- Ahelyett, hogy egy kanál előállítására puding használata ajánlott faspatula.
- A legjobb módja annak, hogy készítsen puding - vízfürdőben. Az ilyen eljárás garantálja, hogy megvédje a krém összeomlás és egyenletes fűtés.
- A készítmény a krém meg kell folyamatosan keverjük, hogy egy kanál vagy egy fajta halogén nyolc keverni sokkal egyenletesebben.
- Ha a készítmény egy krém, hogy csak a tojássárgája, a puding intenzívebb lesz. Továbbá, a lehűlés során a proteinek inkább göndör és csomók képződnének.
- Előállítására egy sűrű krém nem szükséges, hogy egy nagy mennyiségű folyadékot.
- Annak érdekében, hogy kizárják a megjelenése a film felületén a krém a hűtés során tudunk rajta zsírpapír.
- krém készségét könnyen meghatározható szokásos kanalak. Ha kihagyja a tejszínt, és távolítsa el az egyenletes könnyű, amelyre egy kanállal, azt jelenti, hogy a krém elkészül.
- Ha egy kis időt visszavezethető túlmelegedés és látja, hogy a krém kész összehajtható, egyszerűen vegye ki a serpenyőt a tűzről, és dobja a hideg vízben.
- Ahhoz, hogy a krém finom szerkezetét tovább halad át egy szitán.
Főzni öröm!