Receptek csövek, snack és édes
Recept: Cukor gyűjtőcsatornákból citromos kristályok
Hozzávalók a tésztához:
- 100 gr. liszt
- 50 oz. porcukor
- 50 ml tej
- tojásfehérje
- vanillin
Hozzávalók a tejszín és a karamell:
- 3 evőkanál. l. cukor
- 100 ml 30-33% -os krém
- 3 evőkanál. l. saharanoy por
- 3 evőkanál. l. mascarpone sajt
- 2 órán át. L. zselatin
- citrom
- Fehérje felrázza a hab, hozzáadjuk a porcukrot, és habverővel újra.
- Ezután öntsük a tejet, adjunk hozzá a vanília és a lisztet. Beat a tésztát levegőt. A tésztát kiderül sűrű.
- Vegye ki a tésztát hűtőszekrényben 2 órán át.
- fém palackok vagy lehet, hogy az ilyen traubochki saját szükségességét csövek, karton.
- Az átmérője a csövek készítésére egy cső körülbelül 1,5 cm.
- Sütés papír felhívni körök átmérője 8-8,5 cm. Vágott és expandált a tepsibe.
- Spread tésztát körökben. Egy lepény elhagyja körülbelül 0,5 v. l.
- Bake körök 220 fokban 3-5 percig.
- Amint az arany szín a felni kerekek, hogy ki a sütőből, és tedd egy szalvétát.
- A tetején a kör fel a cső formájú csomagolva egy vastag cső egy szalvéta. Squeeze kéz és teljesen kihűlni. Csak akkor távolítsa el a ruhát és a papír. Forma még nem került ki.
- Ostor a tejszínt egy mixer, adjuk hozzá a porcukrot, óvatosan keverjük össze a mascarpone.
- Zselatin feloldunk 1 evőkanál. l. hideg víz. Add zselatint a tejszínt, keverjük, és tegye a hűtőbe. 15-20 percig.
- távolítsa el a citromhéjat és nyomjuk össze a levet a citrom Hogy előkészítse a karamell. Bemelegítés a száraz serpenyőben cukrot a citromlével, hozzáadjuk a reszelt és addig forraljuk, amíg sűrű.
- Papír, zsír növényi olajat. Öntsük a karamell egy sütőpapírral és tedd be a fagyasztóba 2-5 percig. Caramel kell tennie előre, mielőtt a krémet.
Fagyasztott karamell darabokra törni, és grind egy turmixgépben. - Eltávolítás a penész csövek.
- Egy fecskendőpumpa használatával töltött édesség krém csövek, citrom jég díszíteni karamell.
Cső falatozás recept
Recept Puff tekercsek hering
- 2 sózott hering filé
- 2 főtt tojás
- 1 ömlesztett sajt
- lomb
- 50 oz. vaj
- leveles tészta
- Használhatja kész fém öntőformák csövekhez vagy használjon kartonpapírt, mint a fenti recept.
- Tekerjük a cső sütőpapírral, és meghatározza a tűzőgép, olajozott.
- Olvassza a tésztát, egy kicsit Rascal és csíkokra vágjuk.
- Óvatosan szél a tésztaszalag papíron csövek átfedésben.
- Sütés kitevő sütőpapír vagy vízzel.
- Süssük a sütőben, amíg aranybarna körülbelül 15-20 perc. Kemence-hőmérséklet 180-200 fok.
- Vegyük le az edényt kész hűtött csövek.
- A töltés tojást tiszta, vágjuk nagyobb filé.
- Skip hering filé, tojás, vaj és feldolgozott sajt egy húsdaráló. Vagy vágjuk fel kell aprítani.
- Egy tészta táska billenő töltőcső. Díszítsük gyógynövények.
Tubes krémmel recept
- 3 tojásfehérje
- 100 gr. vaj
- 150 c. porcukor
- 100 gr. liszt
- 250-300 gr. krém 30%
- A vajat megolvasztjuk és hűvös.
- Add porcukorral, fehérje és a lisztet, minden üt egy keverőt kis sebességnél simára.
- Tegye a tésztát kis adagokban egy olajozott papír plats. Spatula kenet tésztát a kör alakú.
- Bake körök 180 fokban, amíg a tészta kezd, barna körülbelül 10-15 perc.
- Segítségével a széles penge az egyik, hogy a köröket a sütőben, és gyorsan csavarja a cső kulechki.
- A krémhez ostor tejszín porcukorral.
- Töltsük meg a csövet a tejszínt, és azonnal benyújtja tea.
Segíts magadon, hogy házi tekercsben krémmel vagy ételek! Jó étvágyat!