Ez káros a burgonya darabokat, előnyös tulajdonságait a hagyományos burgonya ételekhez
Burgonya, talán a legnépszerűbb zöldség a világon. Nehéz elképzelni, hogy egy család, ahol nem használják. Végtére is, köszönhetően a különleges ízét a burgonya lehet főtt első tanfolyamok, saláták és még desszertek.
Ez káros a burgonya darabokat?
A történet ezen a gyökér a táblák az európai nemzetek jól ismert - azt hozta Amerikából után hangos nyitás. Csak a nyugati országokban, ahol a burgonya volt előbb, ez szolgált, mint egy egzotikus, nehezen élelmiszer kizárólag a gazdag nemesi családok. Oroszországban, a gyökér gyökeret sokáig, és méltán nagyra értékelte csak a 18. században, amikor a burgonyát termesztik nagy mennyiségben a vidéken, ahol gyorsan felváltotta a hagyományos élelmiszerek a parasztok.
Veszélyeiről szóló burgonya ismert több mint annak előnyeit. Először is, beszéljünk a negatív hatása a használata burgonya az ábra szerint: hogy ebből a vaskos és egyszerűen, lehetetlen, hogy lefogy. Igaz, ha eszik rendesen. Calorie főtt burgonyát tartományok által engedélyezett táplálkozási norma - 80-86 kcal 100 g terméket kapunk. Ez egy kicsit, figyelembe véve a zsír mennyisége szerepel a gumókat, akkor beszélhetünk részleges elvesztése az energia értéke a veszteség következtében annak asszimilációt. Kockázati extra súlygyarapodás történik csak abban az esetben visszaélés vagy főzés.
A legnagyobb veszély az ételeket e betakarító kövér, időnként növekszik az energia értéke az étrend termék. Például, a kalória tartalma a főtt burgonya 100 gramm a termék, de amikor hozzá vajat, hogy növeljük akár 127 kcal. Ugyanez a helyzet a kalória sült krumpli: hogy önmagában egy alacsony kalóriatartalmú termék, sokkal veszélyesebb a szám használata esetén a nagy mennyiségű zsírt vagy állati fehérje.
Receptek segíteni változatossá a diéta
Egy kiváló lehetőség a különböző diétás menü főzés sült burgonyával gyógynövények. Kell főzni a gyümölcsöt a legalkalmasabb a sárgás a hús vagy rózsaszín bőr, ropogós és kellemes ízű.
Hogy csökkentsék kalóriatartalmú sült krumpli érdemes előre forraljuk sós vízben, majd szárítsa meg, és hozott egy tepsibe, erősen kikent növényi olajjal.
Amikor van borítva egy étvágygerjesztő kéreg, kap ez ki a kemencéből és bőségesen bevont valamennyi gyümölcs olíva olaj, só, bors és meghintjük szárított gyógynövények választás. Ideális ez az étel édeskömény, kakukkfű és oregánó. Ízesített fűszernövények burgonyát küldött vissza a sütőbe, előmelegített kétszáz fok, és süssük addig, amíg nem válik ropogós. Ez alacsony kalóriatartalmú étel, mellesleg, minden ünnep asztalra, örömet a vendégek és a háziasszony annak különleges ízét.
Egy másik változata a készítmény a diétás ételek - sült burgonyát a bőr.
De hogy ez az étel készül egy másik íz, le kell foglalni mellett a burgonya, a következő termékeket:
- nagy tengeri só;
- olívaolaj;
- egy pár nagy csokor rukkola;
- evőkanál pezsgőt, de az illeszkedés és almaecet;
- mustár;
- sárgáját egy tojás;
- citromlé;
- éles sajt, ideális az lenne, ha nem lenne a sajt.
Alaposan mossuk nagy burgonya villával óvatosan szúrja a gyümölcs felületének, megszórjuk tengeri sóval és sütjük, amíg a teljes főzési.
Miközben készül, tudod készíteni a mártást. Champagne, mustár, tojássárgája, olívaolaj, só és alaposan felvert turmixgép, amíg homogén keveréket állapotban.
Ezután adjuk hozzá a citromlevet és a sajt, próbálja meg, ha csak annyi mártással, keverjük össze apróra vágott rukkolával, és adja meg az oldalon. Figyelembe ki a burgonya és a hűvös, meg kell vágni keresztben, és enyhén nyomja a kapott szegmenseket, így helyet szabadít fel a töltelék. Miután a töltelék közepén helyezkedik el a gyümölcsöt, az étel is szolgált.
burgonya Calorie módon „egységes” nem túl magas, és kellemes illata és íze borzasztó erővel egy ideje elfelejteni a szenvedés, hogy hozza a hosszú diéta. Meg kell jegyezni, kár, hogy a számok a sült zöldségeket, így nincs, mivel az összes felhasznált termékek étrend.
Recept szerint, akkor képes lesz arra, hogy meghódítsa az emberek szívét, és nagy érdeklődést váltott ki a barátok között, akik kérem, hogy felfedje a titkot, a szokatlan főzés burgonya.
Hozzávalók, amelyek szükségesek annak előkészítéséhez könnyű vásárolni bármelyik áruház:
- burgonya;
- narancs;
- édes paprika;
- olívaolaj;
- vaj;
- cukor.
Hámozott, felére csökken a burgonyát, tedd a lapos oldalán, és vágjuk vékony szeletekre, de nem teljesen, és így körülbelül egy centiméter az aljára. Ami után terjedt bőségesen kikent serpenyőben olívaolajat. A tetején a hatálya alá tartozó burgonya konyha ecsettel olvasztott vajjal, és süssük a sütőben megy húsz percig.
Közben, egy kis csónakban, egyedül vastag alsó melegítjük friss narancslé, finomra reszelt héja és a cukor rá. Amikor a szirup caramelizing és legyen szálkás, akkor itatni készen áll elhagyni a burgonyát, és eléri a végső állapot az off, de még forró sütőbe.
Aztán egy meleg étel meghintjük édes paprika és azonnal arra szolgált, hogy a vendégek a kóstolás. Hidd el, nem fognak sajnálni a szép szavakkal leírni a csodálat a kulináris tehetségét.
a helyes választás
Ahhoz, tál burgonya nem okozott csalódást az ő ízlése meg kell tudni néhány egyszerű igazságokat. Először is, annak ellenére, hogy a nagy gyümölcs könnyebb tisztítani és kellemes, de sokkal kevesebb tápanyagot, mint a közepén, vagy apró burgonyával. Soha ne vásároljon burgonya zöld kérget - elég mérgező, és okozhat gyomor-bélrendszeri rendellenességek. És ami a legfontosabb, az áru jó eladók mindig legyen száraz, nem törött, és nem a külső sérülések.
Győződjön meg arról, hogy mit tesz a csomag vásárlásakor - nem minden ember különböző tisztesség, szeretnének pénzt.
Kapcsolódó tartalom