Csirke csont nélkül egész zöldségekkel töltve, egy recept és fotó
legfontosabb # 149; hús # 149; Csirke csont nélkül egész zöldségekkel töltve, egy recept és fotó
Cook csirke csont nélkül teljesen töltött zöldségek. A különlegessége ennek a recept, hogy a csirke lesz töltve az egész seb nélkül, eltávolítva azt a pre-csontokat. A vendégek nagyon meglepett!
A legfontosabb dolog helyesen eltávolítani csirke csontok károsodása nélkül a bőrön, mint a francia mondja, „vegye le a kabátját.”
Kibelezett csirke érzelgés elterjedt egy nagy üveg (egy pezsgős, például).
Ezután kell egy kést vágás csontos húsok (csontozó kést). Ha egy ilyen speciális kés nem, akkor illik a többi, egy éles, vékony penge.
A része a torokban szépen lenyírt hús annak rögzítése, hogy a csont. Crop mozgások eléri a kulcscsont, akkor engedje el, kitört a vállízület és távolítsa el.
Ezután fokozatosan megy körbe az egész csontváz a bordák körül vissza. Mentesített hús torokszorító, mint egy harisnya. Ez a folyamat a pontosság, de miután a harmadik, a negyedik alkalommal szerzett tapasztalat vágás csirke és minden megy, mint a karikacsapás.
A csontváz maradt a palackban, a hús - csavart és bal kéz.
De még mindig nem szabad elfelejteni a szárnyak és a lábak. A szárnyak így csak a vállak, a többit levágták. Tól bedryshek kiszedjük a csontot kaparás húst őket a tompa oldalán a kést. Shin is vágjuk ki a távolabbi vége a külső, így a porc és a csont kevesebb, mint egy centiméter.
Ezen kívül szükség van, hogy előkészítse a töltelék töltelék csirke. Befejezés az átláthatóság a forró olajban fokozatos hozzáadásával, összetevők: hagyma, apróra vágott zeller szár (egy amatőr), apróra vágott sárgarépa, édes paprika. Töltsük kis mennyiségű bor, narancslé (frissen préselt) 0,5 narancs és protushivaem, amíg a fele zöldség. Só, bors. Tedd hűvös.
Eltekintve egy kis fele bár srezh héja, grind egy turmixgép alkotnak morzsát. Hozzá a súlya egy tojás sárgáját, és kapcsolatba léphetnek ostyvshim tölteléket. Emellett, mivel a töltelék is eltarthat, amíg pörkölt félig főtt káposzta.
Farshiruem tyúk a zöldségeket. Most szeletelt hasa (kizsigerelés után) nyírási fogpiszkálóval rajta húr együtt, és húzza a széleket vágni durva pamut szál. Az eredmény az volt, hogy egyetlen darabból kicsontozott csirkemell zöldségekkel töltve. A szárnyak felhúzott a torkába. A lábak a kapcsolatteremtés és kommunikáció.
Pour száraz fehérbor, zsír növényi olajat. Tudod, hogy egy szál rozmaringot.
A Protvino küldünk a forró sütőbe, és süssük. Kis csirke - 35 perc alatt, a tyúk többet - hosszabb. A közepén sütés lehet távolítani portven, majd a keletkezett csirkezsír (alkotnak egy aranybarna).
Amikor a csirke kész, vegye ki a csipkék, távolítsa el a fogpiszkálót. Serve egy tányérra teljesen.
lehet „ültetni” a csirkét egy tál, körítve burgonya nagy hatással. Vágjuk nagy része már az asztalon; első hosszában félbe, majd mindegyik közepén a nagy háromszög alakú szegmensek (mint például a sugár).