Ahogy só sós uborka egy csomagban a nap receptek

A kertben kezdtek megjelenni fiatal savanyúság, így a tényleges receptet a nap - sózott uborka otthon. Ilyen uborka lehet benyújtani a fiatal burgonya ebből vacsora Yum. Felkészülés minden egyszerű és gyors, és kiderül, nagyon finom. Az ilyen gyors sózás uborka általában elő a nyáron, ősszel, amikor van egy hatalmas gyűjteménye uborka. Sós uborka sózott hideg utat a csomagban megtartja lényegében az összes vitamin és mikroelem.

Ahhoz, hogy egy még sós uborka és ropogós meg kell felelnie bizonyos feltételeknek.

Hogy finom savanyúság sós uborka?

Sózására szükségességét, hogy a fiatal, vékony héjú, talpasságtól pattanások, frissen szedett a kertben.
Pácolás előtt uborka méret szerint és csak a megegyező méretű 10-12 cm, úgy, hogy prosolilis egyenletesen.
Ahhoz, hogy az uborka fordult ropogós tudunk egy 3 órás hideg vízben.
Sózására használni a különböző fűszerek és ízesítők: friss fűszernövények és rügyek kapor, amelyek még kifejezettebb ízét. Szeretne főzni ropogós uborka, adjuk hozzá a levelek tölgy, cseresznye, ribizli tartalmaznak tanninok. Torma uborka adja rugalmasságát. Minél inkább a keményebb kapnak.

Egy ilyen módszer sózás számos előnye van. Először is, nagyon gyorsan elő, másrészt, uborka nem megteltek vízzel.

Főzni gyorsan sózott uborka?

Sós uborka éles.

Ha rajongói fűszeres ételek, akkor biztosan tetszik uborka főtt ezt a receptet.
Elkészítéséhez szüksége van:

1 kg friss uborka,
1 evőkanál durva só;
fél fej fokhagyma,
A friss kapor és petrezselyem;
1- torma 2 lap;
1-2 borsó szegfűbors;
egy csipet fekete bors;
pirospaprika pengeélen;

előállítás:
Elkészítéséhez fiatal uborka származnak kis 10 cm hosszú. C levágta mindkét oldalán a tippeket (nem dobja ki, akkor használd az arcmaszk, egy jó tonik).

Tegye a uborkát egy új, tartós műanyag tasakba, hogy nem törik el lehet helyezni egy másik táska.

Bealszunk tetején a sót.

Mi grind a fokhagymát, kaprot jobb, ha nem vágja, és eltörik a keze.

Adjuk hozzá a gyógynövények, bors és piros.

Rakjuk csomagot a csomópont és jól összerázzuk, hogy minden összetevő egyenletesen oszlik el a csomagot.

Hagyja, akkor hagyja éjjel 6-8 óra a hűtőben. Ahhoz, hogy a felső és az alsó uborka prosolilis egyformán kívánatos csomagot rázni egy párszor a hűtőszekrényből.

Ready öblíteni az uborkát szolgálnak egészben vagy szeletekre vágjuk.

Recept uborka klasszikus

1 kg uborka;
3-4 gerezd fokhagyma;
Solovay 1 teáskanál só;
fűszerek és fűszernövények: kapor, ribizli levelek.

Tipp: Ha gyorsan prosolilis uborka és teljes mértékben az összes, a csomag meg kell még rázza kétszer.
Ha több időre van szüksége, hogy csökkentse pácolás uborka, akkor le kell vágni fél szelet.
Ha hirtelen kiderült, nem sózott uborka, és erősen sós, ez a helyzet orvosolható. Távolítsuk el a maradék sót, megtörölte egy papírtörlővel, hozott egy zsák, adjunk hozzá néhány kanál cukrot és hagyjuk néhány órán át.
Ilyen uborka lehet benyújtani nemcsak a fiatal burgonya, hanem használt összes ételeket. A okroska, saláta, hideg levesek.

Ha naedites fiatal és ecetes uborka, akkor gondolj a felkészülés a téli hónapokban. Ajánlat recept uborka hideg eljárás a tél.

További szép napot és ízletes üres!