Ínycsiklandó retek, hogyan kell tárolni retek
Minden tavasszal a megjelenése retek (gyakran egyszerűen csak retek) az értékesítés kezdődik az új szezonban a friss gyümölcsök és zöldségek, így minden szó fut a piacra, hogy fogadja az új vitaminokat. De csak meg kell választani az első zöldségek kétszeresen óvatos, mert ezek tartalmazhatnak túlzott mennyiségű nitrátok.
Egészséges hasznos retek lapos és sima bőr, ne legyen törött, repedt. Ha voltak foltok, vagy fekete foltok, így a gyümölcs már rothadó. Minőségi retek csak akkor lehet egy jó szaftos tetejét zöld levelekkel.
Amikor kiválasztunk egy retek fontos, hogy ellenőrizze a kapcsolatot - a gyümölcs ne prominaetsya az ujjait. A keménységet a zöldség - egy nagyon fontos mutatója. A puhaság bizonyíték túlzott érettségének, vagy levertség.
Ahhoz, hogy megvédjék magukat a vegyszerek hatásaitól, biztos, hogy vágja az első bevitel és a tetején a farkát. Sok vásárló azt tanácsolják, hogy válassza ki a retek kerek - ez tartalmaznak kevesebb nitrátok, mint a hosszúkás gyümölcs.
Miért keserű retek
Mint minden gyökérzöldség, retek szüksége van egy jó öntözés. Tehát a válasz arra a kérdésre, hogy miért olyan keserű retek egyszerű - nem elég öntözés. Ha előtt a vásárlás dátumát volt száraz időjárás, mindig ellenőrizze a zöldségek ízeit. Válassza csak finom retek!
Hogyan kell tárolni a retek
Store retek a hűtőben, amit kell. Mielőtt hozott oda, kívánatos, hogy távolítsa el a tetejét. Ebben az esetben az eltarthatóság két hétig. Ha elhagyja a tetejét, majd rendszeresen nedvesítsük meg.
Hasonló gyökér zöldségek, mint a retek, fehérrépa, szelektáljuk és tárolt ugyanazon elv retek. És itt a sárgarépát és a céklát megvannak a saját jellegzetességei.
érdekes tények
Retek nagyon jó és gyors nőtt (körülbelül 1-1,5 hónap). Ezen túlmenően, ehető gyökerek nemcsak a, hanem a levelek. Tekintettel ezen előnyök is használták még az űrállomáson.