Kosarak egy fehérje, a CAP
Hány szeretőit - annyira tészta recepteket. Sokáig kerestem a „saját”, és megállapította. Azt hogy az Ön figyelmét retseptik homok kosarak. A tésztát kiderül, hogy nagyon puha és omlós. Az íze között valami tejes kekszek és homok torta.
A komplexitás főzés: egyszerű.
Elkészítési idő: 20 perc (készítmény), 25 perc (sütés).
Szóval, mi kell készíteni ezt a desszert:
2 tojás, 1,5 csésze cukor, 1 csomag margarin vagy vaj, 2-3 evőkanál író vagy tejfölt, szódabikarbóna vagy lisztet.
el kell különíteni a tojássárgája fehérjéjének tesztelni (fehérjék a hűtőben, hogy hideg volt).
Rub a sárgáját 1 csésze cukor és joghurt.
Ekkor tegye megfullad margarin vagy vaj (elég ahhoz, hogy puhább). Én általában fel a mikrohullámú a legkisebb kapacitású.
By the way, azt akarom mondani, hogy én válasszam margarint. Ez a termék tartalmazhat úgynevezett „transzgenikus” zsírok. A készítmény szokásos, alkalmas étkezési margarin közé tartoznak: növényi zsír (csak nélkül előtagok), a vaj lehet ízek, színek és tartósítószerek. Még mindig keresi az ár.
Következő puha margarint hozzá a tojások sárgáját a cukorral, adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Étkezési kell kb 2,5 csésze. Keresem konzisztencia: a tészta jön le kézzel, de szelíd és merész.
Főzés kosarak tanácsot szilikon formák, mert sütés után lesznek nagyon omlós, puha. Vagy süt a hagyományos formák, de mielőtt veszel ki - hagyja kihűlni torta és felállni, lélegezni egy pár órát.
Formában a kosarak és elterjedt a tölteléket. I elakadhat. Azt, hogy egy speciális nachinochnoe lekvár: cseresznye és alma kockákra vágott, és főzzük, cukorral, de anélkül, hogy a szirup. Kiderült vastag, és nem folyik pitét.
Azt hogy a sütőben 10 percig 190 fokos.
Míg a sütőben desszert - habverővel fehér érdekében bezeshnyh sapkák. Az én titkom az, hogy az első ostor néhány fehérje, még cukor nélkül, amíg viszont egy szilárd hab. És csak azután, hogy kezdetét egy teáskanál cukor hozzá. 2 fehérje - 0,5 csésze cukor, lehet egy kicsit kevesebb, ha nem tetszik édesség.
Kosarak a sütőből és a saját fehérje sapkák.
A kemence-ra csökkentjük 170 fok, és a hőmérsékletet állítsa Browning habcsók kosarak (10-15 perc).
BB-kódot beilleszteni:
BB-kódot használ, a fórumokon
Hosszú ideje nem eszik süteményt! A homok nagyon szeretem (vagyis nem a szakács). Úgy látszik, ez szükséges. Olvasás ALIMERO is szerzett szilikon penész, de a legtöbb. A hatás elég - hogy én Manica szép és nem égnek. Kis kosarak sorban. Azonban a boltban eladó azt mondta, hogy annak ellenére, hogy a kijelölt társaság - olasz, vagy német - gyártó ma is Kínában. Különben is, mi Cseljabinszk így.
Igen, penészgombák -Beauty :)
egyszer próbáltam szilikon, egyéb általában már nem lehet használni (kivéve osztott nagy lepény)