Kefir - hasznos tulajdonságok és előnyök, kár és ellenjavallatok
Kefir - fermentált tejet inni. Ez alapján készül a klasszikus sült tej. Gyártására, különböző fermentációs technológia. Minél hosszabb a tej a folyamat „vágy”, annál inkább van kialakítva a tápanyagok, és ez azért történik, mert az a tény, hogy a folyadék megy. Ezért, ha egy hosszú hővel lehet megszabadulni a kórokozó baktériumok.
Skvashivaetsya olvasztott tejből 3-6 órán át. Az eredmények szerint a kapott sűrű, sárgás-barnás színű, amelynek az íze a fermentált tej. Ryazhenka tekinthető rokon joghurt termék, nem ízesített.
tulajdonságok ryazhenka
„Rokonok” és savanyú tej varenets katyk és olvasztott anyagot, ez abban különbözik, hogy ez jobb, felszívódik a szervezetben.
Kefír az olvasztott tejből először állítottak elő Ukrajnában. Kezdetben azt a sütőben készült, amelyet alaposan melegítjük főzés előtt. Az ugyanazon ryazhenka igen egyszerűen elkészíthetők: tejföl tejjel keverve, és a kapott elegyet küld a kemencébe. Ez nem fűtött, és megpróbálta tartani ugyanazon a szinten (azaz a hőmérséklet), amelynél a tömb van allokálva, és a nedvességet készült vastagabb és kövérebb. Ma, a gyártási folyamat megváltozott - elérésére ilyen összhang használnak párolgás, kefir és Lactobacillus acidophilus gomba.
A használata savanyú tej
Minden tejtermék vonatkoznak a szabályok nagyon hasznos az emberi test, és erjesztett sült tej sem kivétel.
A készítmény hasonlít a sült tej, ahonnan, elvileg, és készül. Ez magában foglalja a sok hasznos anyagok az emberre. A találmány szerinti készítmény ryazhenka nagy mennyiségű hamu, mono- és diszacharidok, NLC, koleszterin, egy szerves sav. Onnan vitamin van jelen, PP, B csoport, C, és ásványi anyagokat, köztük a kalcium, ólom, kálium és foszfor.
Kalória savanyú tej nem teljesen egyenletes, mert az függ a zsírtartalom a termék. Ha erjesztett sült tej előállított teljes tejből otthon, hogy mit fog tartalmazni 80-100 kalóriát tartalmaz. Ha ryazhenka vásárlást, annak kalóriatartalmú a következő: az étkezési savanyú tejet (2,1% zsír) tartalmaz átlagosan 50 kcal, 4% zsír - 75 kcal. De függetlenül a zsírtartalom a termék nagyon hasznos az emberi szervezet számára.
Az első és legegyszerűbb hasznos tulajdonságai - edzés szomjúság és az éhség. Ahhoz, hogy igyon egy pohár savanyú tejet, hogyan lehet gyorsan megszabadulni a vágy, hogy enni vagy inni vizet. Továbbá, egy pohár kitöltés lehetővé teszi 1/4 ryazhenka naponta kalcium és a foszfor 1/5. Fontos az is, hogy egy speciális zsír, amely jelen van savanyú tej, hozzájárul a teljes kalcium felszívódását.
Ha fogyasztott Kefír az olvasztott tejből rendszeresen, ez segít állapotának javítása a fogak és a csontok. Ebben az esetben a fermentált sült tej lehet inni felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt.
Tejsav baktériumok, amelyek megtalálhatók savanyú tejet, van egy pozitív hatása az emésztő traktus: ezt az italt tartalmaz enzimek, aminosavak és antibiotikumok, amelyek jótékony hatással van az emésztőrendszerre.
Ital, erjesztett tej sült ajánlott mindazok számára, akik szenvednek a betegségektől a különböző belső szervek, az atherosclerosis.
Ezen túlmenően, erjesztett sült tej a kozmetika. Ez hozzáadódik a maszkok a haj és a test, és ez egy komponense cserjések és fürdők. Attól függően, hogy melyik komponens össze kell keverni, a hatás egy ilyen keveréket eltérő lesz: együtt a citromlevet ryazhenka hangok, és együtt zabpehely kiküszöböli irritációt.
A használata savanyú tej
Ez az ital a leggyakrabban használt friss - öntött egy pohárba, és az ivás. De más, mint hogy Kefír az olvasztott tejből és főzéshez használt: ez a fő összetevője a palacsinta, piték és palacsintát.
Fontos tudni, hogy mi megy, és ne kösse össze a termékről: kombinált különféle bogyók, gyümölcsök, nem kombinálható különböző fehérjeforrások (tojás, hús, hal, stb ...).
Ne felejtsük el, hogy ryazhenka tárolt legfeljebb 5 napig a hűtőszekrényben
kár ryazhenka
Kefír az olvasztott tejből nem ajánlott inni gyomorfekély, gyomorhurut és magas a gyomor savasságát. Továbbá a rendelkezésre álló allergiás a tejfehérje és a sajátosság a termék. A többi Ennek a terméknek nincs ellenjavallatok és ajánlott gyakori használatra.
Ami engem illet, joghurt termék universalnyy.On jó a fogyás, és javítja az általános samochuvstviya.Krome ő jó, mint egy snack, vagy egy késő uzhin.K is, amellett, hogy nagyon vkusnyy.Tolko főzök azt egy speciális kovász, ő és felhívta Mazzoni (vásárlás BakZdrav) összekeverjük a meleg, de nem garjachego tejet és tegye multivarku 8 chasov.Posle ez, ez majdnem kész tenni a joghurtot a hűtőbe 2 chasa.I akkor élvezhetik ezt az italt)
Ha valakinek szüksége, hogy visszavonja szemölcs vagy szemölcsök, hogy megszabaduljon, akkor kétség nélkül alkalmazható verrukatsid. Ő nem hagy nyomot a földön elszáradt szemölcsök, ez gyorsan működik. Lehet használni otthon, egyedül.
Jó előkészítés, jól tolerálható, a jólét javul. Láttam dibikor hogy csökkenti a koleszterin normális. Ez az első alkalom, hogy sikerült csinálni anélkül, sztatinok, de az orvos azt tanácsolta, hogy ne pihenjen, diéta, majd meg kell felelniük. Azt tervezzük, hogy megfeleljenek az orvos ajánlása, nem akarok több probléma az elhízás és az erek.
Elbona a pénz, persze, sokkal jövedelmezőbb munkát. Alflutop drága, valószínűleg az állat.
Azt nézd, itt sokan Valoserdin segített. Nos, teszek az ő javára. Nem fogom untatni a történetek és a részleteket. Általában azt hiszik, hogy tudja kezelni alaptalan szorongás és álmatlanság. De nem, el kellett menni a gyógyszertárba. Ott, és hallott Valoserdin. Aztán segített, és most segít. Most, hála Istennek nem hisztéria, mint egy nő.