Kandírozott cseresznye otthon, egyszerű receptek
Ha van egy Cseresznyéskert az azonos méretű, mint az enyém, akkor már értem, hogy miért keres, hogyan lehet kandírozott cseresznye otthon. Ez a recept - varázspálca nem az első évem, mert nincs üveg konténerek nem elég ahhoz, hogy újra a téli én cseresznye szüret. A két kiló cseresznyét jön csak egy font kandírozott gyümölcs. Ezek a kompakt tárolás, nem foglalnak sok helyet. Ezzel szemben a savanyú szárított cseresznye, amit még senki eszik, kandírozott gyümölcs téli légy minden. Még kell rejteni a jar, mert szeretem használni őket a sütéshez és a desszertek helyett mazsolát. És sütemények, kalácsok, tekercsek, és sütemények. És mégis elegáns táska házi kandírozott gyümölcs - egy nagy ajándék a legjobb barát minden alkalomra.
- Cherry 2 kg
- 1,5 kg cukor
- Víz 50 ml
- Vaníliás cukor, 1 evőkanál
Hogyan készüljünk kandírozott cseresznye
Először is, előkészíti a cseresznye. Bogyók nekem az országból, nem nagy. A nagyobb bogyók, annál tovább kell szárítás. Külön zöld farok, cseresznye helye egy szűrőedény vagy szűrőt. Öblítse le folyó hideg víz. Rázzuk eltávolítjuk a maradék folyadékot. Semmilyen módon távolítsa el a csont. Van egy speciális eszköz, hogy távolítsa el a követ.
Pick megfelelő pan főzéshez kandírozott vagy zománc medencében. A tisztított cseresznye szeres jobbra egy tálba, locsolás cukrot. Hozzáadjuk a vaníliás cukorral. Ha van elég ideje, hogy hagyjuk a konténer cseresznye 5-6 órát, amíg bogyók leve. Ha, miután az összes, az idő korlátozott, a órák számát lehet csökkenteni 2-3.
Az infúzió után öntse ki a vizet, és küldje serpenyőben alacsony lángon. Folyamatosan, fa spatulával keverjük, hogy teljesen feloldódjon a cukor, forralja fel. Adunk 5 percig főzzük alacsony lángon, és tiltsa le a tüzet. Ha van extra időt, hagyjuk állni, amíg a következő nap. Egyébként szobahőmérsékletűre hűlni. A következő napon, ismét elküldi a kapacitás a tüzet. Forraljuk, és főzzük 5 percig. Kikapcsolása az égő lángja és a tartalék telíted szirupot, amíg a következő napon, vagy hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Mi végre ezt a műveletet még egyszer Hagyjuk teljesen kihűlni, és a tartalmát a tálba.
Vegyünk egy tésztaszűrő. Tedd a bogyók egy lyukas kanállal. Meg kell hagyni, hogy teljesen verem szirup és cseresznye enyhén kiszáradt, nem volt olyan nedves. Ha lehetséges, hagyja az éjszakát. Szirup lehet őrizni, vagy hűtőszekrényben kereslet.
Cover a lemez fémfólia vagy pergamenre. Tegye a cseresznye. Biztosítani kell, hogy a bogyók voltak egy rétegben. Bemelegítés a sütőt. Hőmérsékleti feltételek ki a legkisebb. Küldés bogyók szárítás körülbelül 2-3 óra. A sütő ajtaja nem teljesen zárt keringenek a levegőben. Rendszeresen megfigyelni.
Kész aszalt meggy nem hagyja, hogy a lé, ha megnyomják. Ezek az enyhén tapadós a kezét. Ha elérte a kívánt eredményt, akkor kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk, amíg hideg bogyók.
Cherry megszórjuk porcukorral és hajtsa a tartály fedéllel.
Kandírozott cseresznye készek. Élvezze tea!
