Hogyan savanyú uborka, amelyek ropogós
Ropogós uborka télen - az álom minden háziasszony. A recept lefordítja a vágy valóra, mert valójában főzni finom ropogós savanyúság bolt pillanat, a legfontosabb dolog, amit tudnia kell egy pár finomságok, leírjuk a mi főzőtanfolyamok. Most már láthatja a saját szemével, hogy lehetséges, hogy savanyú uborkát bankok, ugyanakkor azokat ropogós és finom - egyszerű!
Ropogós uborka télen: a receptet egy fényképet a quart
Az alábbi termékekre lesz szükség pácolás uborka:
- Uborka - a literes üvegekben;
- Só - 1 evőkanál.;
- cukor - 2st.l.;
- Ecet 9% - 1 st. l.;
- torma lap - 1 ps.;
- chili paprika - 0,5 ps.;
- esernyő kapor - 1 db.;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- fekete bors - 5 db.
Mielőtt a munkadarab uborka, ki kell őket hideg vízben áztatjuk 5-6 órán át. Ebben rejlik a titok ropogós uborka. Ez alatt az marad a víz, ezek toborzott folyadék és legyen ropogós.
Sőt, függetlenül attól, hogy milyen típusú megőrzése: sózás vagy pácolás uborka - savanyúság kötelező előáztassuk.
Most, a jó és ad nekik, hogy a lehető legszárazabb.
Időközben a bankok töltse ki a következő összetevőkből áll: torma levelek, kapor, chili paprika, fokhagyma (lehet egész és tört), Pepper borsó.
Most töltse az üvegeket szorosan uborka.
Töltsük az üvegeket forró vízzel.
Amely a fedő, és így átjárja 20 percig.
Ezután a vizet kell elvezetni vissza a fazékba, adjunk hozzá 50 gramm vizet esetén a párolgás és újra fel vizet a tűzre.
Ismételje meg az eljárást a második alkalommal. Azaz, a bankok töltse forró vízzel, és fedjük le fedővel, de most kell, hogy ellenálljon 10 percig. Ismét egyesíti a vizet a serpenyőbe, és most hozzá sót és a cukrot száma alapján a doboz.
Helyezze az edényt a tűzre, amikor forrni kezd, öntsük az ecetet.
Most töltse ki jar pác és zsemlét.
A legjobb eredmény, uborka jobb pakolás egy takaró egy napra. Amikor lehűl, akkor távolítsa el őket a kamra. Az ilyen uborka a bankok és tárolásra alkalmas a lakásban szobahőmérsékleten.
