Vaj tészta - recept fotó, finom receptek

Ez hihetetlenül szép és tágas kelt tésztát neveztem el így, mert a hozzávalókat vele, én nem csak a vaj, hanem krémszínű por. Nagyon jól használható sütéshez különböző sütemények és a vaj érünk el, hogy néha nem is igényel semmilyen adalékanyagot és töltelékek - csak adja meg a forma és süssük a sütőben. Felkészülés a tészta krémes leggyakoribb klasszikus módon, csak annyi, és ha nem veszi az időt, próbanyomat, majd gyorsan. Kiderült, hogy nagyon finom, selyem és nagyon kellemes vele dolgozni. Azt hiszem, ez egy csodálatos tészta hamar az egyik kedvenc.

összetevők:

• Körülbelül 450 g búzaliszt
• 200 ml meleg tej
• 2 tojás
• 100 g vaj
• 50-100 g cukor (ízlés szerint)
• 1/2 teáskanál só
• 1 tasak (11 g), szárított élesztő
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 evőkanál csúszdával szárított tejszín

előállítási eljárás

Hogy előkészítse a tésztát, az első helyen, a közepén a meleg tejet oldjunk fel 30 gramm cukrot és szárított élesztőt aktiválja emelni bolyhos hab, akkor körülbelül 15 perc alatt. Ez idő alatt, akkor olvad a vaj és így kihűlni a maradék tejjel. Keverjük össze az élesztőt a tejjel és hozzá a tojásos keveréket, só, a maradék cukrot, tejszínt és egy kis habverővel habverővel simára mindent. További alkatrészek öntsük a átszitált lisztet, és gyúrjuk a tészta sima és homogén, hogy nem ragadt a keze, kenje őket olajjal. Időbe fog telni, körülbelül 10 perc, a tésztát kell egy krémes lágy, puha és nagyon kellemes tapintású. Azt tedd meleg helyre emelni körülbelül egy óra. Aztán megütötte feladja másodszor, és folytassa a kialakulását zsemlét. Jó étvágyat.

Kapcsolódó cikkek

• Vaj tészta - lépésről lépésre recept fotókkal, és finom és egyszerű

• Finom pizza tészta élesztő nélkül a víz - egy finom pizza recept

• Kelt tészta vajjal recept - süteményeket és desszerteket