Torta receptje tej, váladék kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Cupcake recept tej, amelyen keresztül levegőt lehet főtt és tender pékáru nem sok szóváltás.
Különösen sikeres kapott ilyen sütemény mazsolával.
Miután eltöltött egy kicsit az idő, akkor kap egy fantasztikus eredmény.
Cupcake recept tej - alapelveinek főzés
Hogy előkészítse a tortát a tejjel, akkor kell a liszt, tojás, cukor, szódabikarbóna vagy sütőpor, vaj, és természetesen a tej. Liszt kombinálva szódabikarbóna vagy sütőport.
Tojás megtörni. Sárgáját óvatosan elválasztottuk a fehérjét. Tojássárgája adunk a tej, és jól összekeverjük, és a fehérjék felvert sűrű hab fokozatosan vsyp cukrot. Olvasztott vaj, vagy hagyjuk egy ideig szobahőmérsékleten, így válik puha. Keverjük össze a vajat, felvert tojásfehérjével, majd sárgáját a tejjel egy mély tálba. Óvatosan keverés, fokozatosan liszt hozzáadásával. Meg kell, hogy elég vastag a tészta.
A végső fázisban, akkor adjunk hozzá tartozó szárított gyümölcs vagy dió. Ezután feküdt ki a tésztát egy olajozott formában, vagy szilikon formákba.
Cupcakes sült tej 180 ° C Kívánatos, hogy ne nyissa meg az első fél órában a sütőt sütés nem rendezik. Készítsünk cake fél órán.
Tálalás előtt díszíteni sütemény, porcukor.
Recept 1. A nedves torta tej
Flour - öt szakterületen. kanál;
héja és leve négy citrom;
350 g fehér cukrot;
vaj - 100 g
1. Készítse elő a citrom Kerd. Saját citrom, letörölte és távolítsa el a héj egy nagyon finom reszelő. Felére csökken, és nyomja össze a levet. Helyezze a héja és leve egy fém tálba, adjuk hozzá a tojást, a cukrot és a vajat. Tedd a tálat vízfürdőben és főzzük, keverés mellett, amíg a cukor feloldódik, és a masszát kissé megvastagodott. Szűrjük, lehűtjük és tedd a hűtőbe.
2. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Formák tortákat elhalványul pergamen vagy zsírral vajjal.
3. Puha habverővel olajat a cukorral és a citromhéjjal buja állapotban. Hozzáadjuk a két tojást, és tovább verték egy pár percig. Bevezeti a lisztet sütőport az olaj keveréket, és gyúrjuk jól, hogy elkerüljék csomókat maradnak. Öntés az így kapott masszát a tejbe és keverjük össze.
4. A tészta bomlanak kanállal a alakítója. Azt tedd a sütőbe, és süssük 20 percig. Mi vegye ki a muffin a sütőből, és helyezze a rácsra hűlni.
5. Készítsük el a vajkrém. Mixer, verte a mascarpone a porcukrot, amíg puha. Egy másik tálban habverővel krém sűrű habot. Adjuk hozzá a tejszínhab a mascarpone és tovább verték az alacsony sebesség. Edények krémmel borított és hűtőszekrénybe helyezzük.
6. Egy teáskanál vagy eszközök eltávolítására a mag almát, hogy a sütemény minden mélyedésben. Töltsük citromos Kerdo és zárja be a vágott test.
7. krémes elterjedt a tejszínt egy tészta táska vagy fecskendő. Otsazhivayut krémet cupcakes, záró kukucskált tésztát.
Torta tej - Tippek és trükkök
Adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét a tésztába csak étkezés után.
Ahhoz, hogy a tésztát kiderült illatos, majd adjuk hozzá a vanília vagy fahéj.
Cupcake kap puhábbá, ha ahelyett, hogy egyetlen tojás a tészta hozzáadjuk a két tojás sárgáját.
Adjuk hozzá a torta egy kis keményítőt, így friss marad sokáig.