Hús lenyomva - Trio
1 citrom leve.
Só, őrölt fekete bors, szerecsendió és más fűszerek - ízlés szerint.
Készítsünk hús (mosott, vágjuk nagyobb, vagy hagyjuk egy darabból, sertés és borjúhús vágott nyilvánvalóan látható zsír).
Végső soron kínálnak egy tálba, öntsük a levet egy citrom (vagy ecet vízzel hígítva) öntsünk fűszerek, só, apróra vágott fokhagymát, száraz zselatin keverjük össze alaposan, így nyomja erő „masszázs” a húst. Ki van otthon marinator - végiglapozhatjuk a hozzávalókat marinatore 1-2 ciklus.
Készítsük el a penész: ez volna a csomagot a sütéshez (érdemesebb használni a csomagot, nem pedig a „perselyt”)
Következő váltás hús, nagyon szorosan döngölő (I döngölt a kezét, nagyobb darabokat, ha kisebb darabok - Burst „Mälk” a krumplipüré). Tedd az összes kevert fokhagymát és a „krasivenko” Fontos, hogy bélyegző egy nagyon, nagyon, nagyon szoros, így kicsi az esélye, hogy léteznek a tér között a húsdarabok. Ez annak érdekében, hogy később, amikor vágás a hús szétesett. Legyen óvatos, hogy ne sértse meg a csomagot. Ahhoz, hogy biztonságos, akkor tegye a forma kettős csomagot.
További közel „clip” pre felszabadító felesleges levegőt a zsákból.
Vágja a felesleges csomagot, zárja be a penész utasítások szerint
És ment egy pár órát pácoljuk a hűtőben (nem állok mennee 3 óra). Birtokló egy csoda marinatora (ó, az irigység.), Akkor kihagyhatja ezt a részt
Első hőkezelés (megjegyzés -. Akkor főzni a sütőbe, és multivarka és egy kukta, és Aerogrill én inkább főzni egy bankot nem a lemez, vizuálisan ellenőrizni a folyamatot az egyes módszerek ideje van a felkészülés feltételei nem ... fognak ostavlivatsya és csak beszélni vaarki módszer a lemezen).
Vegye ki a pan (pan kell olyan nagy, hogy a penész illik fekve (vagy állás - ha van egy nagy kukta)). Tedd egy pot „Belobokov” töltse hideg vizet, hogy a formát teljesen elmerül a vízben, kiveszik formában kasryulyu fel a lemezt, és hagyja a vizet forrni.
Miután a víz forralt, helyezni egy edénybe, és hagyja a főzési öntőforma 60 percig (. +/-.), Majd vegye ki a „fehér-oldalú”, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. A forma nem szétszedni. Akkor küldje el a hűtőszekrényben néhány órán keresztül (általában hagyok éjszakára). Kapunk, elemezni a formában, készen arra, hogy engedje el a finomság a csomagot, és. Megdöbbentette és élvezni. ))))))))))))))
A folyamat tűnhet időigényes, de ez nem így van. Az egyetlen negatív - az idő, hogy meg kell tölteni a főzés. De az eredmény megéri. Evett azonnal, finom.
Lehet, hogy a húst úgy tűnik, száraz, de azt is megjegyezni, hogy ez nem a bolt termékek, sem kizárólag a vegyi anyagok, festékek és vlagouderzhivateley. Személy szerint azt hiszem, elég szaftos. Akkor még több a készítményben zselatin és a citromlevet.
Még alkalmazkodni magát, hogy menjen előre főtt hús finomságok meglátogatni: nem árt a diéta, így biztos vagyok benne, enni egy teljesen természetes termék, mint a boltok kolbász magányos pillantásokat (és esetleg szakadás, természetesen).
És itt van az összehangolás