Főzni csirkemell tészta, tészta gyártási technológia
Csirkemell tésztában - alapelveinek főzés
Csirkemellet főzött „tésztát” teszt, egy különösen ízletes és lédús. Főzés előtt a hús általában kedvét teszi, hogy még több ajánlatot.
Vágott húst vékony csíkokra, verte le, sózott, fűszerezett fűszerekkel és fóliába csomagolva. Csirkemellet időt ad, így áztatott fűszerek, és eközben elkészíti a tésztát.
Darab csirke mell teljesen elmerül a tésztát és sült egy serpenyőben bármely növényi olaj. Ezenkívül mellhengert Több tésztában és költő mix. Főzzük a húst gyorsan ahhoz, hogy tartsa a tüzet, hogy hét perc alatt mindkét oldalon.
Hogy előkészítse a csirkemellet a sütőben, szükséges, hogy a tészta egy kicsit vastagabb, így nem csepeg át a húst, és tartsa a formáját. A kemencében a hús főtt körülbelül 20 percig.
1. Recept csirkemell rántott
• csirkemell;
• Szárított zeller és paprika keveréke;
• só;
• Búzaliszt;
• Növényi olaj.
1 csirkemell darabokra vágjuk. Ízesítéséhez a húst fűszereket, sót és megszórjuk egy kis növényi olajat. Fóliával letakarjuk vagy fóliával, és hagyjuk egy fél órát.
2. Készítsük el a tésztát. Szünet egy tojást egy tálba, sózzuk, és ostor. Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, és jól összekeverjük, hogy elkerüljék csomókat képződik. A következetesség a tésztába kell, mint a sűrű krém.
3. darab csirkemell mártott tésztában, tészta borította minden oldalról. Hús tésztában fel egy serpenyőben, forró olajban. Ha a filé fehér, fordítsa át, és főzzük még hét perc.
4. Főtt csirkemell fel a saláta leveleket, és tálaljuk köretként főtt zöldséget.
Recept 2 Juicy csirkemell tésztában
• font csirkemell;
• tejföl - 3 evőkanál. l.;
• csipet só;
• néhány szál petrezselyem;
• só;
• napraforgó olaj.
1. Kezdjük készíteni a tésztát. A mély tál beat tojás és egy kis verte fel. Hozzáadjuk a tejfölt, a sót és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Folyamatosan gyúrjuk egy kanál, hogy elkerüljék csomókat. Tedd az apróra vágott petrezselymet, és keverjük össze újra. Tésztába kell az összhangot a tészta palacsinta.
2. Mossa a csirkemellet és obmoknut ruhával. Önkényes vágott húst szeletekre. Bors, só és fedjük le fóliával, és hagyjuk fél óra.
3. Az edénybe tedd a tűz, öntsük a növényi olaj és egy jó meleg fel azt. A szeleteket mártott tésztában úgy, hogy teljesen lefedi a húst és megsütjük mindkét oldalán körülbelül tíz percig. Főtt szoptatott zöldséggel.
3. Recept csirkemell tésztában „A vendégek a küszöböt»
• Két csirkemellet;
• 50 ml tej;
• só, bors, szerecsendió és a cukor - egy csipet.
1. Mossuk és obmoknut szalvéták csirkemellet. Vágjuk csíkokra. A mély tál verte tojás, só, bors, hozzáadjuk a szerecsendiót és a borsot. Minden jól megverte egy villával vagy habverővel. A tojásos keveréket fokozatosan vezessék be a tej és a liszt, vymeshivaya kanál, hogy elkerüljék csomókat képződik. A tészta állagát kell, mint a sűrű krém.
2. Készül obmoknut darabokat a tésztát, és tegye a forró olívaolaj és megsütjük egyenként mindkét oldalán. Tálaláskor a csirkemell friss zöldség vagy köretként.
4. ízletes recept csirkemell tésztában
• két tojás sárgáját,
• 100 ml zsírmentes krém;
• két nagy csirkemellet;
• négy szelet száraz kenyér;
• tengeri só és őrölt szegfűbors;
• finomított napraforgóolaj.
1. Öblítés és száraz csirkemell szövetet. Szeleteljük őket meglehetősen nagy darab. Minden darab finoman egy kalapáccsal a harcot le. A húst sóval, borssal, és fedjük le fóliával, és elküldi a hűtőben.
2. Baton kockákra vágott és száraz a sütőben. Sós őrölni a finom morzsa.
3. Beat a tojásokat egy mély edénybe, egy kevés sót, és habverővel vagy villával, lassan öntsük hozzá a tejszínt, és habverővel még van idő. A húst a hűtőből, dip minden szelet tojás tészta, roll zsemlemorzsa, és megsütjük előmelegített serpenyőben puhára. Ready csirkemellet egy tányérra, és tálaljuk köretként burgonya.
5. Recept csirkemell sajt tésztában
• csirkemell - 4 db.;
• két darab állott fehér kenyér;
• 50 g parmesan;
• teáskanál paprika;
• csipet őrölt kömény, só, bors,
• növényi olaj;
• 200 g zöld spárga;
• saláta.
1. Baton kocka és szelet egy turmixgépben. Durvára lereszeljük a parmezán. Keverjük zsemlemorzsa, reszelt sajttal, hozzá köményt és a paprikát, majd simára keverjük.
2. A tojásokat betörni egy mély tálba, egy kis só, bors, és habverővel egy villával.
3. Mossa a csirkemellet és pat száraz ruhával. Hús darabból tekercs liszt, tojás dip tésztában, majd a keveréket a sajt és a kekszet. Tedd egy piros-forró olajban megsütjük közepes lángon négy percig mindkét oldalán. Főtt csirkemell tésztában sor saláta leveleket. Tálaljuk köretként a spárga.
Recept 6 Egy egyszerű recept Csirkemell tésztában
• két nagy csirkemellet;
• Három nagy tojás;
• 50 ml csirke húsleves;
• őrölt szegfűbors és tengeri só;
• Több nyilak zöldhagyma;
• csipet sütőpor;
• Finomított napraforgóolaj.
1. Öblítés és száraz csirkemell szövetet. Vágjuk három nagy darab. Hús kalapács enyhén verte le, só, bors, fedjük fóliába, és küldje el a hűtőszekrényben.
2. A tojásokat bontani egy mély tálba, enyhén sózzuk, és megverte egy villával. Add apróra vágott zöldhagymát toll és a sütőport, adjuk hozzá a csirke húslevest, és adjunk hozzá lisztet, folyamatos keverés közben, amíg a tészta nem fog az összhang a sűrű krém.
3. mély serpenyőben, hogy egy erős tűz, öntsük a növényi olaj és egy jó bemelegítés. Irányítsd a húst a hűtőből, minden egyes darab mártott tésztát és megsütjük alacsony lángon, amíg ez a pirított mindkét oldalon. Csirkemell tésztában szolgált meleg a köret a párolt zöldség.
Recept 7. Illatos csirkemell tésztában
• csirkemell 500 g súly;
• csirke aroma számára - 1 óra.; L.
• provence gyógynövények - ½ tk.,.
• teáskanál durva só;
• keveréke paprika - ½ tk.;.
• A kurkuma - hiányos teáskanál;
• fél citrom;
• növényi olaj.
1. Csirkemell mosni, száraz ruhával. Elválasztjuk az alsó filé, és a felső vágott három részre. nyolc hasonló darab kell dolgozni. Megszórjuk a húst leve fél citrom.
3. A serpenyőben vastag alsó hő az olajat. Óvatosan helyezze darab csirkemell és megsütjük alacsony lángon hét percig oldalanként. Csirke sült saláta friss zöldségek.
8. Recept csirkemell tészta sajttal és ananásszal
• Négy csirkemellet;
• kis üveg konzerv ananász;
• 100 g sajt;
• gerezd fokhagyma;
• Két evőkanál tejföl;
• zsemlemorzsa;
• só és bors.
1. Csirkemell mosás és száraz ruhával. Hogy csökkenti az oldalán, ki kapjon „zsebek”, amelyet meghatározott tölteléket. Mell zseb a tetején, és dörzsölje sóval és borssal.
2. fokhagyma héja és karaj segítségével chesnokodavilku, keverjük össze tejföllel. Ezt a keveréket kenet hús külső és belső.
3. Drain a sóoldattal konzerv ananász és vágja kis kockákra. Reszelt sajt kevert tejfölt és ananász. Töltelék töltse ki a zsebeket, és hogy a metszést fogpiszkálóval.
4. A tojás törés egy mély tálba, sózzuk, és megverte egy villával. Add tejfölt és jól összekeverjük a tésztát. Egy tál öntsük a zsemlemorzsát.
5. szegy obmoknut a töltött tojást a tésztába, majd a névjegyzékbe zsemlemorzsa. A forró olaj a kisütéshez mindkét oldalán, amíg aranybarna, csavarja a hő, a fedőlap, és hogy a szalonnát, amíg főtt.
9. Recept csirkemell rántott hagymával és fokhagymával
• csirkemell;
• 5 gerezd fokhagyma;
1. Mossuk és száraz csirkemell szövetet. Vágjuk apró darabokra a la carte. Egy íj és öt gerezd fokhagymát gyümölcshéj és karaj kis kockákra.
3. A tésztát pazarlás darab csirkemell, jól keverjük össze, és hagyjuk a húst egy óra úgy, hogy áztatott fűszerekkel, és szokni kell. Mell darabokat, és tegye egy serpenyőben sütéshez, forró olajban, hogy enyhe hő mindkét oldalról, tíz percig.
10. Recept csirkemell tészta, főzve multivarka
• 600 g csirkemell;
• Liszt - 50 g;
• Art. kanál citromlé;
• friss fűszernövények;
• só, növényi olaj és a fűszerek.
1. Csirkemell mosás, tedd egy papírtörlővel, pat száraz és darabokra vágva a la carte. Rub a húst fűszereket és a sót.
2. Egy mély edénybe, keverjük össze a tojásokat, a reszelt sajtot, a citromlevet és apróra vágott zöld. A kapott masszát habverővel egy villával, sózzuk, hozzáadjuk a lisztet fokozatosan és csatlakoztassa is.
3. A tésztát dip szelet szalonna, keverjük és hagyjuk a húst a páclében fél órán. Multivarki tál ecsettel vajjal, viszont a „Sütés” módot és állítsa be az időt egy fél órát. Öntsük forró olajban tésztában szalonnadarabok és sült mindkét oldalán, amíg aranybarna.
Csirkemell tésztában - Trükkök és tippek a szakácsok
- Ne használjon a főzéshez fagyasztott csirkemell a legalkalmasabb erre a hűtött vagy friss húst.
- A tésztát, nem volt nyájas felveheti fűszereket, friss vagy szárított gyógynövények, apróra vágott gombát, fokhagymát, hagymát, paprika. Ebben az esetben a tésztát kell vastag, hogy a tészta lehet tartani őket belülről, amikor sütéshez.
- Amikor a főzés eredeti ételeket adhatunk a tésztához a tört sütőtök vagy burgonya, földimogyoró, a vörösbor és a különböző fajta sajtot.
- Ajánlása tésztát előre elkészített, és fenntartsák a hűtőbe legalább egy órára. A tészta sima és rugalmas, akkor jobb, ha ragaszkodik a hús, és nem lesz száraz sütéshez.
- Annak ellenőrzéséhez, hogy a tészta megszerezte a kívánt állagot, merítsen egy kanalat bele, ha a tésztát egyenletesen befedje, és nincsenek hézagok, majd a lisztet is elég.