Búza dara bármely gabona, szakértői vélemények
árpa dara
Árpa tartják polírozott árpaszemben amelyből a hüvelyt eltávolítjuk, és a virágos része a sikér réteggel. Ezért az árpa nem előnyös tulajdonságait teljes kiőrlésű és a teljes kiőrlésű gabonafélék, nem mondható az árpa dara!
Ázsia Homeland árpa. A vad megtalálható Libanon, Törökország, Szíria, Közép-Ázsiában és a Kaukázuson túli. Árpa ismert, hogy jobb, mint más gabonafélék a tűrőképesség és koraérettsége. Sőt, egyesek szerint „az árpa erőt ad és erősíti a memóriát”, és „a legfinomabb árpa kása, kalória- és vitatkozni!”
Érdekes tények az árpa dara
- Árpa kezdett művelni több 4000 évvel időszámításunk előtt.
A készítmény árpa kása: vitaminok és ásványi anyagok
Árpa dara a forrása a legkedvezőbb testünk vitaminokat és ásványi anyagokat. Tartalmaz vitaminokat, A-, E- RR és nyomelemek szilícium, foszfor, fluor, króm. cink, bór. Cereal dúsított kálium, kalcium, réz, vas, magnézium, nikkel, jód és egyéb ásványi anyagok.
Árpa gabona 5-6% a rostra, amely oly szükséges a gyomor és a bél. Hozzájárul a normalizálás emésztést és a kiválasztást az összes káros bomlástermékeket. Azzal a tápértékét a fehérje a búza és az árpa kiváló, ellentétben a állati fehérje emésztettük az emberi testben majdnem 100%.
Kalorikus árpa kukoricadara 100 g termék 324 kcal:- Fehérjék 10,4 g
- Zsír 1,3 g
- Szénhidrátok 66,3 g
- Durva szálak 13,0 g
Mint látható, ez a zabkása nagyon tápláló, nem Datolyaszilva kalória 53 kcal.
Hasznos tulajdonságai árpa dara
Mi olyan jó árpa kása? A legfontosabb dolog az, hogy lehet használni a diétás és bébiételek, mert finomabb, lágyabb, mint az árpa. És megéri ez nem olyan drága, de milyen öröm! Ha megpróbálja főzzük rendszeresen az egész család számára, akkor jelentősen javítja az egészséget és mentse a családi költségvetés. Akkor miért árpa dara olyan hasznos? Íme néhány tény:
Harm és ellenjavallatok árpa kása
Árpa kása nem vonható egyáltalán nem árt, ha nincs egyéni ellenjavallat, például súlyos betegség a gyomor, a belek az akut szakaszban.
Azonban, kár, hogy az árpa kása függ az összeg a fogyasztás. Visszaélés a gabonafélék is okozhat gyors súlygyarapodás. Ha az említett előnyökön elleni küzdelemben a túlsúly, az nem jelenti azt, hogy meg kell enni naponta többször, és minden nap. Az eredmény éppen az ellenkezője. Ezért a legjobb, ha enni árpa kása 2 # 8213; 3-szor egy héten, így ment csak előnyös lehet az egészségre!
Kiváló minőségű búzadara - az egészségügyi ellátások
Ez a cikk megvitatja azokat a fő kérdéseket búza dara, ami eredhet a vevők: miért hasznos, és ez káros lehet az egészségre, hogyan kell meghatározni a minőség és a megfelelő tárolás.
Felhívjuk figyelmét, hogy a búza gabona - köles nem, mert sokan összekeverik. Nyers búza gabona búza, míg a búza - köles.
Típusú búza gabonafélék
Búzaszemeket gyártott tisztított egy embrió, vetőmag és a gyümölcs irha, finomra összezúzzák, majd megőröljük. Ennek eredményeként a feldolgozási gabona szemcsék elő nagy, közepes és kis méretű, kerek, ovális vagy hosszúkás alakúak. A kezelési folyamat az alapja a szétválási gabonafélék két fő típusa van: „Poltava” №1 (a legtöbb nagy), №2, №3, №4 és „Artek”.
„Artek” - a legtöbb melkodroblenaya búza dara
Ez vonatkozik a gabonaféléket fokú töredezettsége, hogy №5. A termelés „Artek” teljesen eltávolított növényi magvakból és gyümölcsökből héj, ezáltal csökkentve a jelenléte fontos az emésztő-cellulóz.
„Arnautka” - a kiváló minőségű termék
Jön az értékesítés kukoricadara úgynevezett „Arnautka”. Ez a kiváló minőségű árpa, a nevét adta búzafajta, amelyből ez a termék.
Más fajták búza gabonafélék
Ha megfelel a gabonafélék értékesítési búzából úgynevezett „bulgur” - vásárolni. Ez a híres különleges íz, diós íze, de speciális eljárásra.
Ha úgy találja, dara tönkölybúza is biztos, hogy vásárolni, és próbálja ki. Tönkölybúza tartják az előfutára a lágy búza. Tápanyagok szinte kétszer annyi, mint a mai fajták, a glutén - glutén - kicsit. Tönkölybúza nehezen tud növekszik az ipari feldolgozás és a tárolás, ami valószínűleg ezért, hogy megfeleljen neki a polcokon szinte lehetetlen.
A készítmény búzaszemek és egészségügyi előnyöket
Búza dara lenyűgözi a gazdag fehérjék, keményítő és különböző szénhidrátokat, (70%), esszenciális aminosavakat, fontos az egészséges nyomelemek és ásványi anyagok, a B-vitaminok, A, C, E, PP.
Ez a termék akkor tekinthető mind tápláló és könnyen emészthető, amely összehozza őt egy csomó érték évezredek óta. Valójában ez egy kiváló forrása a táplálék energia. Ezen túlmenően, a búza zabkása segít csökkenteni salaklehúzási tested, következtetéseket és mérgező anyagok (beleértve a nehézfémek sói, antibiotikumok veszik), és a felesleges zsírt.
Által stimulálja az immunrendszert, normalizálja az emésztőrendszer, javítja a szív- és érrendszerre, segít lassítani az öregedési folyamatot, amelyről ismert, hogy elég aktívan követően kezdődhet harminc. Tehát ez a zabkása - minden korosztály számára, a korai gyermekkorban. Táplálkozási tanácsot a fogyasztás csökkentése megismerkedtünk a modern ember a tészta és a burgonya, és visszaállítani a hagyomány búza zabkása - kötelező ételek a keleti szlávok. Ellenjavallatok - csak egyéni intolerancia rá.
Hogyan állapítható meg, a minőségi búzaszemek
Először is - ez után. Ez mindig rendelkezésre áll, akkor is, ha a gabona értékesítése egy csomagban (általában átlátszó). Minőségi búza kukoricadara kell monokromatikus szín (világos barna színű) nem tartalmazhatnak undehusked gabona, idegen és különböző adalékanyagokat alom. Nézze meg közelebbről, hogy a gabona nem ráncos.
Gubancos csomók, mint minden far, elfogadhatatlanok. Ez lehet utalás a táplálék jelenlétére lepkék.
Méret is számít: a durvább tartalmaz több tápanyagot.
Gabonadara táskák
Mindig ellenőrizze a csomagoláson integritását. Elszórtan hazafelé kukoricadara - nagyon gyakori a vásárlók számára.
Vásárlás búza gabonafélék táskák, figyeljen címkék és mindig ellenőrizze a gyártás időpontját, sőt, mint a „fiatalabb”, mint a far, ezért hasznos. Ezen túlmenően, az idővel, megváltozhat az íze - keserű.
Összehasonlítva az árak, ellenőrizze és súlya. Sok gyártó nem adjuk far 1 kg, de kevesebb súlyt.
A nem megfelelően tárolt vagy lejárt gabona veszélyes az egészségre, mert szennyezett lehet penész.
Általában nem ajánlott vásárolni gabonafélék előre, ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik, hogy ő az első látásra, különösen, ha ez nem zárt csomagolásban. Sokkal jobb, hogy azt, amíg szükséges az első alkalommal. Mindenesetre meg kell betartani a szabályokat tároló búza.
Megfelelő tárolási körülmények között - a legfontosabb, hogy a minőség fenntartása
Ennek legfőbb feltétele - az megszárad. Ha a kereskedő nem egy lezárt csomagban, a tárolási területet szellőztetni kell. Emellett töretlen ipari csomagolás alkalmas üvegedénybe, a műanyag és kerámia edények.
A relatív páratartalom - legfeljebb 70%. Hőmérséklet - előnyösen nem magasabb, mint 18 Celsius fok. Csak speciális területek is tárolhatja búza kukoricadara ideális körülmények között, amikor ez lehetséges hogy fenntartsa az alacsony hőmérsékletű (- 5-5 Celsius fok) állandó alacsony páratartalom.
A maximális eltarthatóság - 14 hónap. Ezt követően, a minőségi búzaszemek jelentősen csökken, és káros lehet az egészségre.
Tanácsot, hogy ne tárolja a búza dara közel ostropahnuschimi élelmiszer.
Egyéb hasznos anyagok
A főétel az orosz gabona - ez a káosz.
Mi elég ritkák szakács köles kása, gyakran bánik velünk a nagyanyja. Tény, hogy a tejsav Pshenko - nagyon finom és egészséges. Próbálja meg főzni köles kifáraszt a víz, majd megpirítjuk a hagymával - kap egy tál hasonló egy gombás rizottóval ami tökéletes, és a halak, és a hús. Millet tartalmaz kálium, nátrium, cink, jód, magnézium, bróm, és B-vitaminok benne, mint más gabonafélék. Millet tej zabkása nagyon jó megjeleníti a szervezet a maradék antibiotikumot, és miután a hosszú távú kezelés ráfordítási köles terápiát alkalmaznak, legalább egyszer egy nap egy tál köles. Ez gabona tisztítja a májat, ami jobb a bőr állapotától.
Rice jött hozzánk Ázsiában, hanem az étrendünkben a legnépszerűbb rizsszemek. A rizst alacsony rost és egy sok keményítő. Burkolva a gyomor, a rizs, ezáltal megvédve azt; Ábra nem gerjeszti a gyomornedv kiválasztását, így kényelmesen használható a táplálkozás. De ne vegyenek részt a rizs zabkása, mint a rizs könnyen emészthető. Főzni rizs zabkása, majd alaposan öblítsük le és töltse fel forrásban lévő vízben 2 percig. Drain, és adjunk hozzá a forró tejet rizst az arány 2 csésze per csésze rizs. Amikor a rizs teljesen felszívja a tejet, adjuk hozzá a cukrot. 10 perc elteltével, a rizs kész.
Zab - egy különleges érték a számadat a rost található ebben a gabona. Aprított gabona zab tiszta sweep mérgeket a bél. Az összetételét, a gabona közel van anyatejbe. A zab tartalmaz 40% keményítőt, 18% fehérje, 7% zsír, aminosavak, esszenciális olajok, gumi, a K-vitamin, kálium, magnézium, foszfor, vas, króm, mangán, nikkel, cink. Zab napon a diabetikus diéta jelentősen csökkentette a vércukorszintet. Zab tartalmaz egyedülálló komplex szerves vegyületek, amelyek a tisztított és a kezelt májat. Zab segíti a vérerek megszabadulni koleszterin plakkok, normalizálja súlya és a koleszterinszintet.
Zabpehely narancs.
Héja egy narancs dörzsölje egy kis reszelő, nyomja össze a levet. A második egyszerűen narancshéj és ossza szét szegmensekre. Cook a zabpehely tejjel és a végén a főzés, adjunk hozzá narancs héja és leve, mazsola és méz. Díszítsük narancs szeletekkel zabkása, és szeretteit ujjait oblizhut!
Nagyon meglepő, de sokan nem tudják, bármilyen gabona készül búzadara! Búzadara - jelentése: búzaliszt, csak durvább. Az a tény, hogy a búza is nagyon hasznos és magas kalóriatartalmú. Nem semmi megtette reggel zabkását - egy lökést az energia az egész nap. Munk nagyon jó ember szenved bélbetegségek, hiszen jól felszívódik, és beborítja a nyálkahártya. De ha fogsz fogyni, és tisztítja a testet, akkor felveszi a kapcsolatot a gabonapehely vagy kenyeret búzacsíra.
Árpagyöngy nemes nevét. Mi egy gyöngyszem. Oroszországban az úgynevezett gyöngy. A gabonafélék piacán árpa a legolcsóbb. Tény, hogy az árpa tartalmaz sok hasznos anyagok. Kezdjük azzal, hogy ez a árpagyöngy nagy mennyiségben tartalmaz értékes aminosavak - a lizin. Lizin elengedhetetlen a kollagén rostok, amelyek felelősek a szépség. A kollagén kisimítja a bőrt és kisimítja a ráncokat. Továbbá, ez az aminosav egy vírusellenes hatása van és gátolja okozó mikrobák megfázás. Árpa a rostokban gazdag, amely összegyűjti és megjeleníti a szervezet a toxinok. B-vitaminok is éber - ők felelősek gyönyörű haj. Az A-vitamin biztosítja a jó látás, a D-vitamin erősíti a fogakat. Mégis azt tudjuk, hogy a foszfor Perlovka kétszer több, mint a többi gabona, és ez elengedhetetlen izmainkat.
Árpa jól főzött, meg kell áztatni három órán át a víz az arány: egy pohár literenként. Miután hosszú áztatási, forrón tölthető cereália tej (2 liter főzőpohárba), és forralunk. Következő kása kell főzni egy kicsit legalább hat órán át vízfürdőn - jól illeszkedik a szokásos molokovarka vagy serpenyőben kettős fenék. Itt a kása kész! Adjuk hozzá a tejszínt vagy vajat és sürgősen Eat - ostyvshaya árpa nem olyan ízletes.
Mi hasznos kukoricát? Összehasonlítva más gabonafélék igen gazdag szénhidrátok, vitaminok A, E és karotint tartalmaz. De a fehérjéket a gabonafélék bites és alacsony fehérjetartalmú étrend kukorica - a váratlan szerencse. Ez az emberek, akik túlsúlyosak érdemes megjegyezni a ételeit kukorica darát (ez zabkása puliszkával és kukorica tortilla).
Összefoglalva azt akarom mondani, hogy a kását, mint a tej, és köretként lehet fogyasztani minden étkezés. De a közmondásos kása vaj nem fogja elrontani. modern táplálkozástudomány nem ért egyet. Javasoljuk, hogy enni kása egy kis vajat és a cukrot.
LIBA Kaluga Regionális Központ orvosi megelőzés
25.01.11. Dietetikus Cherepanov SI