Burgonya hússal a sütőben, a recept lépésről lépésre képekkel
- Burgonyagumók kerek-ovális - 8-10 darab;
- sovány sertéshús (vagy más hús) - 200 g;
- vöröshagyma - 1 db;
- só - ízlés;
- fekete bors por - 3 csipet;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- paradicsomszósz - 2-3 evőkanál. kanál;
- Porított paprika vagy chilipaprikaport - 2-3 rögzítési pontok (opcionális);
- zöldek, Adzsika vagy forró mártással paradicsom - takarmány.
Kiválasztása burgonyagumót az azonos méretű, akkor jobb, ha kicsik, szabályos kör alakú. Tudunk nagy, akkor meg kell, hogy felére csökken a magasság, hogy a „csésze”. Kiválasztott tiszta burgonya, levágta egy vékony réteg héja. Amikor a burgonya kár, foltok vagy mély szemek, ezek a gumók elutasítja, és helyébe egy másik.
Prune és vágja el az alján egy sapka hordókat. Most burgonya nem fog meghajolni a sütés közben, és sapkák fedezheti a töltelék.
A kés egy vékony pengét, és egy éles csőre vágjuk át gumók szinte az aljáig. Haladunk egy kört, visszalépve az élek körülbelül centiméter. Képen vegye ki a húst egy teáskanálnyi, ez is nem veszi körül, és rámutatott, hogy kényelmes horog a burgonyapépet belül a hordót. Ne dobja el maradékot, akkor csavarja egy húsdarálón vagy összetörni egy késsel és egy turmixgép főzni palacsintát vagy add burgonya marhahús hamburgerek (hús és zöldség). Küldj hordókat készített egy gőzhajó 15 percig, hogy a puha.
Míg a burgonya megpuhult, szakács darált marhahús. Mi kell vágni nem nagyon zsíros sertéshús közepes méretű darabokra vágjuk a hagymát negyedekben.
Görgetéssel húst hagymával egy húsdaráló, só és bors. felveheti a fokhagyma és más fűszerekkel ízlés szerint, ha akarja. Vagy dörzsölje a hús darált sárgarépa, apróra vágott paprika.
Minden mix, darált hús állítólag viszkózus, sűrű.
Burgonya hordókat kell sónak finom só, töltelék töltési, tömöríteni, és hogy a magas top „sapkát”. Sütésekor a töltelék el fogja veszíteni mennyiségét, így ha tesz fel, hogy a vágási szintet, a töltelék csökkenni fog benne. Bár ebben az esetben lehetőség van arra, hogy fedezze a hordó fedéllel (top, vágjuk ki), továbbá megvizsgálja látványos.
Ahhoz, hogy a burgonyát kiderült világos, amikor sütés, meg kell kabát azt paradicsomszósz. Keverjük a pialki növényi olajat. Abban hozzá fűszer, de egy kicsit, csak egy pár csipet paprika, vagy chili lesz elég.
Ecsettel bevonjuk egy burgonya sütés előtt, terjednie a tetején a szósz is. Mi tesz egy mély tálba lökhárítók, ráöntjük az alsó 1,5-2 cm. Vízzel. Hajó a forró sütőben a hőmérséklet 200 fok. Süssük 30-35 percig, amíg a főtt burgonya és a töltelék.
Megkapjuk a formát a sütőből, ráöntjük a vajas burgonyával és azonnal tálaljuk az asztalra, amíg az összes meleg. Díszítsük friss fűszernövényeket is, és csak kiegészítő hez otthon Adzsika. fűszeres paradicsomszósz, paradicsomlé, friss vagy savanyúság. Jó étvágyat!