Bagel leveles tészta a töltelék a recept egy fotót
Bagel töltött egy vastag jam vagy lekvár - egy nagy élvezet az egész családnak. Bagel szeretik összes - felnőttek és gyerekek, ők tökéletes egy csésze kávét a reggeli és az esti, a családi körben, tea, nagyon hasznos lesz. Bagel lekvárral készült kelt tészta, homok, de a legtöbb gyorsan és egyszerűen a leveles tészta. Én általában megvenni a boltban, és főzzük az egészet nyalánkság, köztük bagel leveles tészta töltelékkel, recept képpel, lásd alább.
Hozzávalók sütés 1:
- 400 gr. pikkelyes élesztős tészta;
- vastag üveg dugó vagy lekvár;
- 2-3 evőkanál liszt aláírásra;
- 1 csirke tojássárgája;
- 2-4 evőkanál cukor.
Leveles tészta este csúsztatjuk a fagyasztóból a hűtőbe, és adja meg felengedni gyengéden. Ha nincs ideje kiolvasztani, távolítsa el a tésztát a morozlnoy kamera és elterjedése a lisztbe munkafelületet. Top a tészta lapok is enyhén lisztbe, és fedjük le fóliával, hogy elkerüljük viharvert. Körülbelül 1-1,5 óra, a tésztát kiolvasztjuk, és készen áll a munkára.
Egy enyhén podpylennoy lisztet munkafelületet óvatosan forgassa ki a tésztát egy réteg, a vastagsága tészta - körülbelül fele olyan vastag, mint a vastagsága a munkadarab. Roll out tésztát, egy irányban mozduló, hogy ne zavarják a rétegeket. Vágjuk a hengerelt tésztát kis háromszögeket, alap szélessége - 10 cm, magasság - 13-14, vezetett a méret a tározó.
Feldolgozási háromszögek, elválasztva őket egymástól.
A háromszög alapja fel 1-1,5 teáskanál lekvár vagy lekvár.
És csavaró egy ügyes szűk bagel.
Kenjük bagel a megállapított pergamen (vagy szilikon mat) sütés ízületek le.
Kioltó bagel fóliával, és tegyük meleg helyen próbanyomat 30 percig. Tojássárgája öntsük egy kis tálba, és habverővel finoman egy villával, adjunk hozzá egy pár kanál vizet, és jól összekeverjük. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on, ahol főzési ecsettel keni a felület bagel tojássárgája és szórjuk meg cukorral.
Tedd a sütés bagel a sütőbe, és süssük kb 15 percig, amíg szép aranybarnára.
Ha azt szeretnénk, hogy sütni bagel a hőmérséklet 180 fok, akkor körülbelül 20 percet vesz Ready bagel lehet közvetlenül táplálják, meleg. Ügyeljen arra, hogy ez a recept egy fényképet bagel élesztőből tésztát.
De lehűtjük, ők nagy!
Tippek és trükkök:
Ha nem sűrű lekvár, vagy lekvár, dzsem kapható csak fel egy serpenyőben vastag alsó és főzzük, időnként megkeverve, nagyon alacsony lángon, amíg el nem éri a kívánt sűrűséget.
Ha nem használja jam vagy lekvár és dzsem, előre pyuriruyte a turmixgépet nem nagy darab. Ha szükséges, lekvár és főtt le a kívánt vastagságra.
A főzött és sűrített tej lehet használni, mint egy töltő.
- Homok sütemény „kosarak” töltött
- Bagel lekvárral
- Bagels leveles tészta
- Húsmentes bagel pelyhes kovásztalan tészta
- Homok bagel dióval
- Francia fonat sajttal és burgonyával
- Pita töltött kukorica és tonhal
- Reggeli pita
