A tészta tojás nélkül
Tudtad, hogy a tojás tészta is nagyon friss, gazdag és ízletes. Belőle lehet főzni illatos zsemlét, finom tekercs, édes sütemények és egyéb péksütemények. Minden, amire szüksége van a liszt, élesztő, joghurt, só, vanília és cukor, valamint 1,5 óra szabad időt. Ha van kéznél nem jelenik meg minden összetevő, könnyen helyettesíthető egy másik, hasonló összetételű. Nos, nézzük tanulni, hogyan lehet a tészta tojás nélkül.
A tészta nélkül tojás és a tej
- Búzaliszt - 600 g;
- meleg víz - 300 ml;
- friss élesztő - 21 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- növényi olaj - 80 ml.
Tehát előállítására kelt tészta tojás nélkül, hogy egy tiszta tálba, öntsük le langyos vízzel, adjunk hozzá néhány kanál lisztet, a cukrot és tedd friss élesztőt. Ezután minden jól keverjük össze, és tegye a sört 20 percig meleg helyen. Ez idő alatt a keverék elkezd emelkedni, buborék, és az élesztő akkor „játszani”. Egy idő után, adjunk hozzá sót, felöntjük növényi olaj és kis részletekben Öntsük a maradék lisztet, gondosan minden keverő. Liszt hozzá kell tenni, hogy a végén kapsz egy puha és nem tapad a kezében a tészta tojás nélkül. Alaposan gyúrjuk, át kell adni az asztalra liszttel meghintett, és kapcsolja be a termelés minden sütőipari termékek.
tésztareceptben tojás nélkül
- Búzaliszt - 350 g;
- ivójoghurt adalékok nélkül - 300 ml;
- Só - 1,5 tk ;.
- cukor - 2 tk ;.
- szétesést elősegítő tészta - 2 tk ;.
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál.
Főzni egy finom tészta tojás nélkül és az élesztő, először meg kell készíteni az összes hozzávalót. Liszt szitál keresztül egy képernyő többször, hozzátéve, só, cukor és a sütőport. Egy külön tálban, ivás joghurt vajjal, majd hozzáadjuk a lisztet, kis részletekben, és gyúrjuk elasztikus lágy tésztát. Ezt követően, műszak rá lisztbe munkafelületet, és osszuk el körülbelül 8-10 egyenlő részre. Mindegyik egy kisméretű, gyönyörű zsemlét. Azt tedd a sütés zsír vajjal és süssük a sütőben.
Tésztát joghurt tojás nélkül
- száraz élesztő - 15 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- só - egy csipet;
- liszt - 200 g;
- kefir - 250 ml.
- vanillin - 5 g;
- liszt - 600 g;
- növényi olaj - 50 ml.
Először is, hagyja, hogy a sört készít: vegye ételek nagy lökhárítók, öntse száraz élesztő, cukor, só és előre átszitált lisztet. Ahhoz, hogy a tésztát emelkedett gyorsabban, kefir enyhén felmelegítjük körülbelül szobahőmérsékleten, és óvatosan öntsük a száraz keverék. Alaposan keverjük össze, fedjük le egy törülközőt, és tegye egy fél órát meleg helyen. a tésztát ez idő alatt. Következő, töltse ki a maradék lisztet bele, dobjon egy csipet vanília, felöntjük növényi maslitse és keverjük addig, amíg
Tehát tudja, hogyan kell főzni a tésztát tojás nélkül. A legfontosabb, hogy ne féljen kísérletezni, mert ha megpróbálja, minden esetben, akkor biztos, hogy valami finom - ez a tészta nem lehet elrontani. A termékek mind felcserélhetők: használhatja joghurt helyett tejföllel és a tej, egyszerűen hígítsuk meleg vízzel. Ha azt szeretnénk, hogy sütni bármilyen pikáns étel, a cukrot kell tenni sokkal kisebb.