Új burgonya Tejfölös Aerogrill (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Szeretném megmutatni, hogy a fiatal sült burgonya Tejfölös Aerogrill. Kiderült, nagyon finom étel. Az illat és íz növekszik, ha a kész ételt meghintjük zúzott fokhagymával és kaporral. Burgonya, gomba sütni hatása alatt a forró levegő kerül teljesen felismerhetetlen ízű. Szeretném felhívni a figyelmet néhány pontot.
Először is, használjon száraz só gomba ízesítésére. Mint mondtam magamban, sok séf kulináris mutatják gyakran használják főzéshez, és úgy vélik, hogy ez csak hangsúlyozza az egyéni ízlés a termék. Ha nem eszik ilyen, akkor cserélje ki a konyhasó.
Másodszor, ez az étel lehet sütőben. Ha a háztartás nem rendelkezik aerogrill. A sütjük sütőben edényt 210 ° C-on 50 perc - 1 óra.
Harmadszor, vágtam egy burgonya gumó felét. Így vannak a legjobb átitatott aromája gombát és zapekutsya gyorsabb. De ha a burgonyát kis méretű, természetesen, vágjuk teljesen felesleges.
Tálaláskor a tál lehet egy edényben, amelyben sült. Azt is teríteni a la carte ételeket.
Főzés lépéseket:
1) A fiatal burgonya mosni és tisztítani. Fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk néhány percig.
2) Vágott gumók ketté. Meghintjük őrölt só fűszerek (I használja a gomba fűszersókat).
3) Tegye a burgonyát egy kerámia edénybe sütés. Szitálás olívaolajjal.
4) Vágjuk a vékony lemezek gombát. Tegye a gombát a tetején a burgonya. Enyhén megszórjuk sóval (vagy só ízesítésére).
5) Következő fektetünk egy réteg krémet. Fontos, hogy egy réteg tejföl sűrű volt, és kiterjed minden az ételeket. Zárja formájában fólia.
6) Állítsa aerogrill kerámia formában az alsó rácsot. Telepítés: a hőmérséklet és sebesség - a maximális időt - 20 perc. 20 perc múlva távolítsa el a fóliát a formából, és tovább főzzük még 10 percig ugyanezen a hőmérsékleten, de egy közepes sebességű.
7) A étel kész. Közvetlenül azután, hogy eltávolítjuk a forma aerogrill szükséges csészébe megszórt apróra vágott kapor és zúzott segítségével fokhagymát vágó. Most, az új tejfölös burgonyával hozhat az asztalra.
összetevők:
Burgonya 600g, fűszerek (só gomba) ízlés, olívaolaj, 15 ml, gomba 150 g, 300 ml tejszín, kapor gerenda 1, 2 fokhagyma fogat.